参考答案和解析
正确答案:C
更多“宴会中祝酒时,不正确的做法是()。A、暂停进餐B、停止交谈C、可借此机会吸烟D、主人和主宾来本桌敬酒时,客人应从座位上站起”相关问题
  • 第1题:

    在确定宴请席位时,应做到( )。A.确定主桌B.以“左为上”的原则,将主宾安排在主人左侧S

    在确定宴请席位时,应做到( )。

    A.确定主桌

    B.以“左为上”的原则,将主宾安排在主人左侧

    C.确定主人的座位

    D.在桌上放置座位卡和座次卡


    正确答案:ABCD

  • 第2题:

    上菜服务中要掌握好上菜的时机,多桌宴会的上菜应根据()进餐速度。

    • A、主宾
    • B、主人
    • C、女宾
    • D、主桌

    正确答案:D

  • 第3题:

    以下关于座位安排的说法错误的是()

    • A、中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好
    • B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”
    • C、通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低
    • D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置

    正确答案:B

  • 第4题:

    祝酒关于西餐礼仪,祝酒也是很重要的一部分,以下说法错误的是()

    • A、敬酒时,不管人再多都应该一个一个碰杯
    • B、祝酒时要目视对方相互致意
    • C、在主任和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,这是最基本的礼仪
    • D、祝酒词应该简短得体

    正确答案:A

  • 第5题:

    祝酒关于西餐礼仪,祝酒也是很重要的一部分,以下说法错误的是()

    • A、祝酒时要目视对方相互致意
    • B、敬酒时,不管人再多都应该一个一个碰杯
    • C、在主人和主宾致辞、祝酒时,应暂停进餐,停止交谈,注意倾听,这是最基本的礼仪
    • D、祝酒词应简短得体

    正确答案:A

  • 第6题:

    关于赴宴礼,下列做法不恰当的是()

    • A、如果男宾,先与男主人告别
    • B、吃饭过程中可视男性数量决定是否吸烟
    • C、需提前离席,应向主人说明并致歉
    • D、主人及主宾致祝酒辞时应暂停进餐

    正确答案:B

  • 第7题:

    下列不符合致辞和祝酒礼仪的是()。

    • A、我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞,接着由客人致答词
    • B、致辞时,服务人员要停止一切活动,参加宴会的人员都应暂停饮食,专心聆听
    • C、主人一般依次向所有客人祝酒,或按桌敬酒,不能顾此失彼
    • D、冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞

    正确答案:D

  • 第8题:

    下列在中餐礼仪中,席位排列表述不正确的是()。

    • A、主人应面对正门而坐,并在主桌就座
    • B、距离主桌越远,桌次越高,以远为上
    • C、主宾应坐在该桌主人的右侧
    • D、宴请两桌横排时,其桌次:以右为上,以左为下

    正确答案:B

  • 第9题:

    在主宾和主人致辞时,祝酒时,应暂时停止进餐,停止交谈,注意倾听,也不要借此机会抽烟。()


    正确答案:正确

  • 第10题:

    单选题
    下列不符合致辞和祝酒礼仪的是()。
    A

    我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞,接着由客人致答词

    B

    致辞时,服务人员要停止一切活动,参加宴会的人员都应暂停饮食,专心聆听

    C

    主人一般依次向所有客人祝酒,或按桌敬酒,不能顾此失彼

    D

    冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    祝酒时,应由主人和主宾先碰杯。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    关于赴宴礼,下列做法不恰当的是()
    A

    如果男宾,先与男主人告别

    B

    吃饭过程中可视男性数量决定是否吸烟

    C

    需提前离席,应向主人说明并致歉

    D

    主人及主宾致祝酒辞时应暂停进餐


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在确定宴请席位时,应做到( )。

    A.确定主桌
    B.以“左为上”的原则,将主宾安排在主人左侧
    C.确定主人的座位
    D.在桌上放置座位卡和座次卡

    答案:A,B,C,D
    解析:

  • 第14题:

    在主人和主宾致祝酒辞时,应先暂停进餐,停止交谈,注意倾听,可借此机会抽烟。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    宴请开始时应首先由客人向主人敬酒,并发表简短的祝酒辞,以示感谢


    正确答案:错误

  • 第17题:

    关于敬酒的行为举止要求,不和礼仪规范的是()

    • A、如果向集体敬酒,应该站起身来。
    • B、除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。
    • C、来宾的祝酒词可以说得更简短。
    • D、别人向你敬酒的时候,你应该主动将自己杯中酒倒满,这样表示尊重。

    正确答案:D

  • 第18题:

    宴清座次礼仪,描述错误的是()。

    • A、宴请座次基本按照以右为尊的原则,将主宾安排在主人的右侧
    • B、同一桌上,座位高低以离主人的座位远近而定
    • C、我国习惯按各人本身职务排列以便于谈话
    • D、翻译员一般安排在主宾左侧

    正确答案:D

  • 第19题:

    宴会中祝酒时,不正确的做法是()。

    • A、暂停进餐
    • B、主人和主宾来本桌敬酒时,客人应从座位上站起
    • C、可借此机会吸烟
    • D、停止交谈

    正确答案:C

  • 第20题:

    祝酒时,应由主人和主宾先碰杯。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    单选题
    游客要求自费品尝风味餐,导游员应当(  )。
    A

    予以协助,推荐有关餐厅并帮助联系订餐

    B

    主动热情地为客人夹菜

    C

    逐桌向客人敬酒

    D

    用餐时与游客进行大声交谈


    正确答案: D
    解析:
    旅游团要求外出自费品尝风味餐,导游人员应予以协助,与有关餐厅联系订餐;风味餐订妥后旅游团又想不去,导游人员应劝他们在约定时间前往餐厅,并说明若不去用餐须赔偿餐厅的损失。此外,如果游客邀请导游人员参加,导游人员应注意不要反客为主。

  • 第22题:

    单选题
    宴会中祝酒时,不正确的做法是()。
    A

    暂停进餐

    B

    停止交谈

    C

    可借此机会吸烟

    D

    主人和主宾来本桌敬酒时,客人应从座位上站起


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    中餐进餐时,客人应当在主人亲自敬酒后回敬主人。西餐宴会上,常常也要祝酒和劝酒,热情敬酒、碰杯。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    判断题
    在主人和主宾致祝酒辞时,应先暂停进餐,停止交谈,注意倾听,可借此机会抽烟。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析