安排涉外宴请的用餐环境，主要需要注意四点：第一，环境要（）；第二，环境要（）；第三，环境要（）；第四，环境要（）。

第1题：

第2题：

安排涉外宴请的用餐环境，主要需要注意以下几点（）

• A、环境要卫生
• B、环境要整洁
• C、环境要雅致
• D、环境要幽静

正确答案:A,B,C,D

第3题：

中餐宴请程序的第一环节是（）

• A、迎宾
• B、致辞
• C、引导入席
• D、用餐

正确答案:A

第4题：

涉外宴请礼仪是常见的交际形式之一，下列关于涉外宴请的描述，不正确的是（）。

• A、一般而言，午宴比晚宴更加隆重正式
• B、正式宴会不需要悬挂国旗
• C、鸡尾酒会中，客人可以来去自由
• D、茶会一般安排在上午十点或下午四点左右

正确答案:A

第5题：

环境科学主要研究（）。

• A、第一环境问题
• B、科学技术问题
• C、环境与资源问题
• D、第二环境问题

正确答案:D

第6题：

酒店（宾馆）餐厅的硬件环境庄严大气、高档正式，这种就餐场所一般适合于（）。

• A、平民用餐
• B、公务宴请
• C、单位团餐
• D、生日聚会

正确答案:B

第7题：

若旅游团晚点抵达，活动日程需要进行调整，下列说法错误的是（）

• A、当晚的活动安排
• B、用餐的变更
• C、全部日程要重新调整
• D、第二天收到影响的项目安排

正确答案:D

第8题：

在宴请宾客时应注意哪些礼仪（）

• A、无需注重太多
• B、宴会用餐时的声音
• C、宾客的位置
• D、宴会前期的安排
• E、迎接不同客人的方式

正确答案:B,C,D,E

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

涉外交往中，在"爱护环境"方面应注意哪些细节？

正确答案: 一不可毁损自然环境
二不可虐待动物
三不可损坏公物
四不可乱堆乱挂私人用品
五不可乱扔乱丢废弃物品
六不可随地吐痰
七不可到处随意吸烟
八不可任意制造噪声

第14题：

宴请外宾需要注意的5M规则是什么（）？

• A、费用
• B、菜单
• C、举止
• D、环境

正确答案:A,B,C,D

第15题：

出席中餐宴请用餐时应注意哪些礼仪和细节？

正确答案: （1）坐姿要端正；
（2）穿着要整齐，用餐过程中不要脱外衣；
（3）主人示意开始后再就餐，客人不能抢在主人前面；
（4）就餐动作要文雅，夹菜动作要轻，不要敲敲打打，比比划划，送食物进嘴时，要小口进食，两肘不要碰到邻座；吃饭喝饮料、喝汤不要发出声响；如果需要清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决；
（5）自觉做到不吸烟；
（6）用餐的时候，不要当众修饰，比如不要梳理头发、化妆补妆、宽衣解带、脱鞋袜等；
（7）用餐的时候，不要离开座位四处走动，如有事要离开，也要和旁边的人打个招呼。

第16题：

确定宴请地点要按照实际的需要，以下哪些原则是合理的（）。

• A、按客人多少确定宴请地点，客人多，在大宾馆，客人少，则可在小酒楼
• B、宴会可安排在饭店、宾馆，冷餐会、酒会则可安排在大厅或花园
• C、注意按来宾的意愿和地方特色选择宴请地点
• D、对菜肴的口味有要求就以特定的地方菜色为主题，对餐厅的环境有要求则以风景名胜为餐厅布置的主题
• E、细心地选择就餐环境，目的就是创造一个氛围适合、环境优雅、宽松无压力的就餐环境，以达到宴请的良好效果

正确答案:A,B,C,D,E

第17题：

由自然因素引起的环境问题称为原生环境问题，又称（）。

• A、主要环境问题
• B、次要环境问题
• C、第一环境问题
• D、第二环境问题

正确答案:C

第18题：

在实施精神环境熏陶时需要注意哪些问题？（）

• A、尽力创造良好的精神环境
• B、要追求高尚的精神情趣
• C、要注意美化家庭环境
• D、要注意优化交友的环境
• E、要讲究生活秩序

正确答案:A,B,C,E

第19题：

宴请时要注意（）。

• A、较正式的宴请要提前一周左右发请柬
• B、作为主人应在客人到达之前安排好座位
• C、作为主人应在客人到达之前安排好座位
• D、宴会开始后，应主动招呼客人用餐，并注意礼貌

正确答案:A,B,C,D

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：