用西餐时要使用刀叉，一般应该用（）手拿刀。A、左手B、右手C、随便哪只手

题目

用西餐时要使用刀叉，一般应该用（）手拿刀。

  • A、左手
  • B、右手
  • C、随便哪只手
相似考题

1.吃西餐,一般是左手拿叉,右手拿刀。()此题为判断题(对，错)。

2.吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。

3.用西餐时要使用刀叉，一般应该用（）手拿刀。A、左手B、右手C、随便哪只手

4.西餐进餐时的刀叉使用次序是（）A、从自己面前最内侧开始用B、从自己面前最外侧开始用C、从自己面前的右侧开始用D、从自己面前的左侧开始用

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    西餐时，刀叉摆成“八”字形表示终止用餐（）。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是：（）

    • A、并排放在盘子上
    • B、交叉放在盘子上
    • C、随意放在桌子上
    • D、放在餐巾纸上

    正确答案:B

  • 第3题：

    用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）

    • A、刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上
    • B、将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上
    • C、刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放

    正确答案:A

  • 第4题：

    吃西餐时，我们应该用哪只手拿刀，哪只手拿叉？（）

    • A、左手拿刀，右手拿叉 
    • B、右手拿刀，左手拿叉

    正确答案:B

  • 第5题：

    用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是什么样子？


    正确答案: 交叉放在盘子上

  • 第6题：

    用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是（）。

    • A、并排放在盘子上
    • B、交叉放在盘子上
    • C、随意放在桌子上

    正确答案:B

  • 第7题：

    安装外部灯光时：（）

    • A、可以用裸手触摸新灯泡
    • B、应该用手套或干净布拿新灯泡，不可以用裸手触摸

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）
    A

    刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上

    B

    将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上

    C

    刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    和他人共进西餐时，下列哪些举止是符合礼仪规范的（）
    A

    喝咖啡时忌用小勺舀咖啡送饮于口中，只须端起碟中杯子饮用，而勺子则放在碟中。

    B

    吃面包，西餐，时一般习惯用手撕成一小块送入口中，不用嘴咬。

    C

    吃西餐，如果这道菜不再用了，可将刀叉放回在食盘上。

    D

    注意尽量不要使刀叉与碗碟碰撞发出声响


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？

    正确答案： 刀口向内，叉齿向上，刀右、叉左并排放在餐盘上。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    西餐中取面包时，应该（）。
    A

    用叉子叉

    B

    用刀叉一起取

    C

    用手拿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是：（）
    A

    并排放在盘子上

    B

    交叉放在盘子上

    C

    随意放在桌子上

    D

    放在餐巾纸上


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    吃西餐时，如果吃完了，应该（）。

    • A、将刀叉摆成"八"字
    • B、将刀叉放在盘子下面
    • C、刀叉并拢放在盘内
    • D、双手持刀叉看着别人吃

    正确答案:C

  • 第14题：

    西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？（）

    • A、左手用叉固定食物，右手用刀切割食物
    • B、不用能刀叉同时将食物送入口中
    • C、使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角
    • D、餐刀掉到地上应自己捡起

    正确答案:D

  • 第15题：

    吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？


    正确答案: 刀口向内，叉齿向上，刀右、叉左并排放在餐盘上。

  • 第16题：

    西餐中取面包时，应该（）。

    • A、用叉子叉
    • B、用刀叉一起取
    • C、用手拿

    正确答案:C

  • 第17题：

    与接待的客人用西餐时应注意什么？


    正确答案:用西餐时要按照刀叉顺序由外向里取用。最大的匙是汤匙，最大的刀叉是吃肉用的。用刀叉切食物时，应右手持刀，左手持叉，每次切一片或一块，不能同时全部切开。每道菜吃完后，将刀叉并拢并排放在盘内，以示吃完；如未吃完，则刀口向内摆成八字或交叉摆放。

  • 第18题：

    下列关于西餐进餐礼仪，哪些是正确的（）。

    • A、吃面包时一般用刀切，或者直接用嘴咬着吃
    • B、像牛排这样的大块食物，一般从右到左，全切掉再慢慢享用
    • C、如遇餐具落地，客人应亲自弯腰捡拾
    • D、嘴里有食物时不能大声喧哗
    • E、用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音

    正确答案:D,E

  • 第19题：

    单选题
    用西餐时要使用刀叉，一般应该用（）手拿刀。
    A

    左手

    B

    右手

    C

    随便哪只手


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    问答题
    吃西餐过程中，表示此菜尚未用毕时，刀叉应如何摆放？

    正确答案： 刀右、叉左，刀口向内、叉齿向下，呈“八”字形状摆放在餐盘之上。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    西餐进餐时的刀叉使用次序是（）
    A

    从自己面前最内侧开始用

    B

    从自己面前最外侧开始用

    C

    从自己面前的右侧开始用

    D

    从自己面前的左侧开始用


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。

    正确答案： 生菜,鱼或吃肉用,甜点、喝咖啡或喝茶
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是（）。
    A

    并排放在盘子上

    B

    交叉放在盘子上

    C

    随意放在桌子上


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    问答题
    用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是什么样子？

    正确答案： 交叉放在盘子上
    解析： 暂无解析

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