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  • 第1题:

    简述宾馆、饭店、食堂、招待所等餐饮业灭蟑方法。


    正确答案: 室内各种厨柜(碗柜、酒柜、食品柜、更衣柜)要密闭,无缝隙,要淘汰陈旧木质厨柜,提倡使用不锈钢或玻璃制品等器具;室内墙壁、装饰条、地脚线、配电盘,灭火箱等处做到无缝隙;食品必须加盖或放入冰柜保存,操作台或加工食品场所无残存食品,保持清洁,定期清扫洗刷;生活垃圾必须袋装化,每天清除,垃圾桶必须加盖密闭;下水道保持畅通,地面及下水道不得有残余食品残渣,要冲刷净;整包装食品必须进行预检查,特别是纸箱罐头,方便面等要在室外打开包装检查后,再搬入室内,防止蟑螂及卵鞘带到室内;采用粘蟑胶板,定期进行自测,一旦发现要及时投药消杀,防止泛滥扩散。

  • 第2题:

    从种种历史记载中难看出宴会礼仪在中国文化当中不仅是一种招待形式,更是一种()

    • A、艺术
    • B、形式
    • C、程序
    • D、过程

    正确答案:A

  • 第3题:

    按性质来分,宴会有()

    • A、鸡尾酒会
    • B、冷餐酒会
    • C、茶会
    • D、招待会

    正确答案:A,B,C,D

  • 第4题:

    商务宴会有哪两种形式?


    正确答案:商务宴会通常有中式宴会和西式宴会两种形式。

  • 第5题:

    《档案法》中规定的“档案”,是指对国家和社会有什么价值的各种文字、图表、声像等不同的形式的历史记录?()

    • A、保存
    • B、观赏
    • C、资政

    正确答案:A

  • 第6题:

    企业通过召开记者招待会的形式与外部公众进行沟通,这种促销方式是广告。()


    正确答案:错误

  • 第7题:

    问答题
    商务宴会有哪两种形式?

    正确答案: 商务宴会通常有中式宴会和西式宴会两种形式。
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    填空题
    酒会又称(),这种招待会形式比较活泼,便于广泛接触交谈。

    正确答案: 鸡尾酒会
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    购销活动(公关活动)中,常见的推销手段有展销会、新闻发布会、宴请招待会、客户招待会等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    多选题
    常见的宴请形式有()。
    A

    有宴会

    B

    招待会

    C

    茶会

    D

    工作进餐


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    宴请活动的常见形式有宴会、招待会、茶会、()。

    正确答案: 工作餐
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    按性质来分,宴会有()
    A

    鸡尾酒会

    B

    冷餐酒会

    C

    茶会

    D

    招待会


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    购销活动(公关活动)中,常见的推销手段有展销会、新闻发布会、宴请招待会、客户招待会等。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    宴请形式主要分为()

    • A、宴会
    • B、招待会
    • C、茶会
    • D、工作餐
    • E、便宴

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    酒会又称(),这种招待会形式比较活泼,便于广泛接触交谈。


    正确答案:鸡尾酒会

  • 第16题:

    宴请活动的常见形式有宴会、招待会、茶会、()。


    正确答案:工作餐

  • 第17题:

    ()是过去和现在的国家机构、社会组织以及个人从事政治、军事、经济、科学、技术、文化宗教等活动直接形成的对国家和社会有保存价值的各种文字、图表、声像等不同形式的历史记录。


    正确答案:档案

  • 第18题:

    与企业相比,政府公共关系所开展的活动形式范围较窄,主要有举办记者招待会、新闻发布会等。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    判断题
    与企业相比,政府公共关系所开展的活动形式范围较窄,主要有举办记者招待会、新闻发布会等。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    多选题
    宴请形式主要分为()
    A

    宴会

    B

    招待会

    C

    茶会

    D

    工作餐

    E

    便宴


    正确答案: C,E
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    国际上通用的宴请形式有()。
    A

    工作餐

    B

    茶会

    C

    招待会

    D

    宴会


    正确答案: A,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    招待会有()等形式。
    A

    鸡尾酒会

    B

    工作餐会

    C

    自助餐会

    D

    茶话会

    E

    便宴


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    常见的宴请形式有宴会()四种。
    A

    冷餐会

    B

    招待会

    C

    茶会

    D

    工作进餐


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析