待熟的香蕉如何进行保鲜？
题目
待熟的香蕉如何进行保鲜？
相似考题
更多“待熟的香蕉如何进行保鲜？”相关问题
-
第1题：
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯才能抑制香蕉的后熟，延长贮藏寿命。
正确答案:正确 -
第2题：
为什么香蕉会出现“青皮熟”现象？
正确答案: 贮运的温度偏高促使蕉果的呼吸作用增强，果实内乙烯合成加快，呼吸高峰提早出现，蕉果变软、成熟，由于高温不利于果皮中叶绿素的分解，果皮仍保留青绿色，就会出现“青皮熟”现象，严重影响了香蕉的商品价值。 -
第3题：
木地板色漆施涂，底油中（）=1：2.5.
- A、熟相油：松香水
- B、松香水：熟相油
- C、熟相油：香蕉水
- D、香蕉水：熟相油
- E、C不对
正确答案:A,E -
第4题：
国珍松花粉的原料是如何保鲜贮存的？
正确答案: 由于松花粉花期短，而此时又是多雨季节，采集到的花粉含水量比较高，一般为18％一20％左右，即使干燥再好也存放不到3个月，时间一久就发霉变质了，这也是千百年来松花粉得不到开发利用的原因。我国林科院的科学家们组织攻关小组，潜心研究十余载，终于研制出一整套科学采集、加工、保鲜贮存的最新技术，其技术关键是采用“大气环流”的原理，在常温下使新鲜花粉中的水分由18%--20％降至5%--7%。消毒技术采用我国最尖端的常温杀菌国防技术，经过新技术处理花粉密闭于容器中，贮存三年仍具有生物活性，并可进行有性繁殖，充分保证了松花粉天然品质。 -
第5题：
如何进行花材的处理和保鲜？
正确答案: （1）水中切枝。
（2）80℃的热水浸烫草本花卉的茎基部。
（3）火烧花茎基部。
（4）用药剂或保鲜液处理花材。 -
第6题：
若将生香蕉和熟香蕉放在一起，能将生香蕉催熟。因为熟香蕉产生了（）
正确答案:乙烯 -
第7题：
小张暑假到了乡下的外公家，看见外公往装有生香蕉的塑料袋中放了一些熟香蕉，然后密封好塑料袋。外公告诉他这样做是利用熟香蕉散发的某种物质来催熟生香蕉，这种物质是（）
- A、二氧化碳
- B、乙烯
- C、氮气
- D、氧气
正确答案:B -
第8题：
对香蕉象甲类如何进行药剂防治？
正确答案:在蕉株叶柄间灌注80%敌敌畏或50%辛硫磷乳油1000倍液或少量茶枯粉，可杀死部分成虫和幼虫。在越冬代和第1代幼龄幼虫期，可在蕉株穴内撒施5%辛硫磷颗粒剂，每穴3g，可有效杀死幼虫。喷施印棟油、茶枯粉对象甲成虫也有一定的控制效果，茶枯粉对成虫产卵还有显著的忌避作用。 -
第9题：
（）是国际上酒质、保鲜、营养三方面综合评价最为理想的啤酒。
- A、生啤
- B、熟啤
- C、鲜啤
- D、纯生啤酒
正确答案:D -
第10题：
问答题为什么香蕉会出现“青皮熟”现象？正确答案： 贮运的温度偏高促使蕉果的呼吸作用增强，果实内乙烯合成加快，呼吸高峰提早出现，蕉果变软、成熟，由于高温不利于果皮中叶绿素的分解，果皮仍保留青绿色，就会出现“青皮熟”现象，严重影响了香蕉的商品价值。解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题“已熟型”水果指在采收时已经成熟，冰箱冷藏贮藏时最好先用纸包住，再装袋放入冰箱。以下属于“已熟型”水果的是（）。A葡萄
B苹果
C草莓
D猕猴桃
E香蕉
正确答案： C,E解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题“后熟型”水果是指在采收时还未完全成熟，须放在室温下继续熟化，成熟后才能食用的水果。以下属于“后熟型”水果的是（）。A葡萄
B苹果
C草莓
D香蕉
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
对稻种进行蒸煮，待干燥后进行储存，采用此方法，保鲜效果极好。
正确答案:正确 -
第14题：
以下食物不宜放在冰箱中保鲜的是（）。
- A、香蕉
- B、猪肉
- C、菜心
- D、香肠
正确答案:A -
第15题：
松花粉的原料是如何保鲜贮存的？
正确答案: 由于松花粉花期短，而此时又是多雨季节，采集到的花粉含水量比较高，一般为18％一20％左右，即使干燥再好也存放不到3个月，时间一久就发霉变质了，这也是千百年来松花粉得不到开发利用的原因。
我国林科院的科学家们组织攻关小组，潜心研究十余载，终于研制出一整套科学采集、加工、保鲜贮存的最新技术，其技术关键是采用“大气环流”的原理，在常温下使新鲜花粉中的水分由18%--20％降至5%--7%。消毒技术采用我国最尖端的常温杀菌国防技术，经过新技术处理花粉密闭于容器中，贮存三年仍具有生物活性，并可进行有性繁殖，充分保证了松花粉天然品质。 -
第16题：
香蕉穿孔线虫的危害是什么？如何防治？
正确答案: 香蕉穿孔线虫是香蕉上重要病害，还可危害柑桔、菠萝、胡椒、生姜、玉米、甘蔗、茄子、番茄、马铃薯等农作物，以及天南星科、竹芋科、棕榈科、凤梨科和芭蕉科等多种观赏植物。该线虫危害香蕉根部，在根和地下肉质茎上产生淡红色至红褐色的病斑，病斑扩大后形成空腔。病株生长不良，叶小而少，提早脱落，果穗减少。观赏植物中，以红掌上发生比较普遍。
主要防治措施：
（1）加强检疫。对来自发生区的植物及其产品进行严格的检疫，禁止发生区的寄主植物繁殖材料和土壤进入无病区。
（2）新传入区疫情控制和铲除。发现香蕉穿孔线虫要及时采取封锁和铲除措施，全面销毁发病花场、苗圃、果园、田块中的植物，禁止可能受污染的植物和土壤、工具外传，防止疫情扩散蔓延。清除土壤中植物的根茎残体并集中销毁，土壤用具有熏蒸作用的杀线剂处理，并覆盖黑色薄膜，保持土壤无杂草等任何活的植物至少6个月，或地面水泥硬底化，或用生石灰处理受污染水泥池等。在侵染区和非侵染区之间建立宽5-18米的“缓冲带”，在“缓冲带”中不得有任何植物，并阻止病区植物的根延伸进入“缓冲带”。
（3）发生区防治。在香蕉穿孔线虫定殖的而难以铲除的地区，一方面要加强检疫防止发生范围扩大，另一方面应加强防治工作以减少损失。主要防治措施：使用小块根茎（直径10cm左右）作种，并在55℃温水中浸25min处理；病田旱地轮作非寄主植物1年以上；病田水旱轮作一季，淹水5-6个月以上；使用杀线虫剂处理小块根茎和土壤。 -
第17题：
若将生香蕉和熟香蕉放在一起，能将生香蕉催熟。因为熟香蕉产生了（）。
- A、乙烯
- B、赤霉素
- C、生长素
- D、细胞分裂素
正确答案:A -
第18题：
若将生香蕉和熟香蕉放在一起，能将生香蕉催熟。这是因为熟香蕉产生了什么物质（）
- A、乙烯
- B、赤霉素
- C、生长素
- D、脱落酸
正确答案:A -
第19题：
采摘的香蕉放置一段时间会更好吃，这是利用了植物原料的（）。
- A、呼吸作用
- B、后熟作用
- C、发芽
- D、抽薹
正确答案:B -
第20题：
香蕉贮藏过程中必须脱除乙烯，才能抑制香蕉的后熟，一般乙烯脱除剂的重量是果实重量的：（）
- A、0.05％
- B、1％
- C、0.5％
正确答案:A -
第21题：
问答题待熟的香蕉如何进行保鲜？正确答案： 将放入冰箱内贮存，能使香蕉在较长时间内保鲜，即使皮变色也不会影响食用。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题松花粉的原料是如何保鲜贮存的？正确答案： 由于松花粉花期短，而此时又是多雨季节，采集到的花粉含水量比较高，一般为18％一20％左右，即使干燥再好也存放不到3个月，时间一久就发霉变质了，这也是千百年来松花粉得不到开发利用的原因。
我国林科院的科学家们组织攻关小组，潜心研究十余载，终于研制出一整套科学采集、加工、保鲜贮存的最新技术，其技术关键是采用“大气环流”的原理，在常温下使新鲜花粉中的水分由18%--20％降至5%--7%。消毒技术采用我国最尖端的常温杀菌国防技术，经过新技术处理花粉密闭于容器中，贮存三年仍具有生物活性，并可进行有性繁殖，充分保证了松花粉天然品质。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题对香蕉象甲类如何进行药剂防治？正确答案： 在蕉株叶柄间灌注80%敌敌畏或50%辛硫磷乳油1000倍液或少量茶枯粉，可杀死部分成虫和幼虫。在越冬代和第1代幼龄幼虫期，可在蕉株穴内撒施5%辛硫磷颗粒剂，每穴3g，可有效杀死幼虫。喷施印棟油、茶枯粉对象甲成虫也有一定的控制效果，茶枯粉对成虫产卵还有显著的忌避作用。解析： 暂无解析