参考答案和解析
正确答案: 医学研究表明葡萄酒中蕴含丰富的维他命,能提高人体免疫力,增强抗感冒的能力。葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质,和多种维生素(C、B1、B2、PB、B12),另外葡萄酒中的酒精和单宁有抑制细菌生长的作用;所含的维生素C、E、胡萝卜素和奥利多元素都具有抗氧化功能;葡萄皮和籽中释出的酚类物质,如红色素、黄烷醇类物质、单宁等是极好的抗氧化剂,具有延缓衰老的作用。
根据许多科学研究,适度饮用有以下功能:
1)增加生活情趣,以葡萄酒佐餐可以使用餐速度放慢,心情自然比较轻松愉悦。
2)可减少25%--45%的心肌梗塞发病率。
3)对脑血管疾病,如中风等有降低发病率的效果。
4)葡萄酒中含有能消除脂肪的单宁,可使血液保持弱碱性,并能强化微血管让皮肤维持柔嫩有弹性。
5)葡萄酒能补充铁质,预防骨质疏松。
6)每日饮用适量葡萄酒的老人,其精神与智力方面的反应,比滴酒不沾或是酗酒的老人为佳。
更多“葡萄酒里有什么有益身心健康的物质?它们是如何影响饮用者的?”相关问题
  • 第1题:

    饮用葡萄酒时什么是挂杯?


    正确答案: 旋转的葡萄酒停下来时,有一种透明的液体会附着于杯子内侧,形成小酒滴往下流,称为挂杯。这些小酒滴的成分主要是酒精,因此,如果小水滴多并且在杯壁上滞留的时间长,证明酒精的含量和含糖量比较高,挂杯与酒的品质并无关系,它只用来检测酒里所含有的物质多少和酒精度的高低。酒精度越高的酒,挂杯流下来的时间越慢,同时也说明此酒的酒体比较丰厚,反之则是酒精度较低、轻度酒体。

  • 第2题:

    引起供给变动的因素是什么?它们是如何影响的供给的?


    正确答案: (1)生产技术水平。生产技术水平的提高会提高产量,从而使供给量增加。
    (2)生产的成本。生产成本的上升或下降会减少或增加利润,从而使供给量减少或增加。
    (3)相关商品的价格。如果两种商品互为替代品,一种商品价格上升将导致另一种商品供给量减少;如果两种商品互为互补品,一种商品价格上升导致另一种商品供给量增加。
    (4)厂商的目标、对未来的预期以及政府政策等也会对一种商品的供给产生影响。

  • 第3题:

    为什么说正常的性生活有益老人身心健康?


    正确答案:⑴性生活可作为老年人痛苦的解除剂。老年夫妻有规律、和谐的性生活可以加强互相之间的关系,解除不必要的矛盾和疑问,而且性生活达到高潮时,可以忘却身体不适症状。
    ⑵性生活有助于克服老年期的消极情绪。随着退休后,社会角色的改变,退休在家孤独,情绪低落,对社会无贡献。若有伴侣相互照顾,保持适当的性生活,有利于理顺情绪,消除各种消极心理。
    ⑶性生活作为一种锻炼方式。生命在于运动,运动是大多数老年人长寿秘诀,性生活也是一种全身活动的形式,一次性生活相当于步行三个街区,而且在室内,不会发生意外。
    ⑷性生活可以防治一些疾病。如患有慢性前列腺炎,引起下腰胀痛,会阴部不适,性生活可使前列腺浓性分泌物排出。

  • 第4题:

    葡萄酒中呈甜味的物质有糖类和醇类,其中都包含什么。


    正确答案: 糖包括葡萄糖、果糖、阿拉伯糖、木糖等。
    另一类是具有个或数个醇基的物质,如乙醇、甘油、丁二醇、肌醇、山梨醇等。

  • 第5题:

    铁是人体易缺乏的矿物质,影响它们吸收的主要因素有哪些?如何预防?


    正确答案: (1)影响铁吸收的主要因素: 抑制铁吸收:草酸、植酸、鞣酸、植物纤维、茶、咖啡、钙(包括牛奶中的钙)、例如植酸是谷物、种子、坚果、蔬菜、水果中以磷酸盐和矿物质贮存形式的六磷酸盐,在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收,茶与咖啡也影响铁的吸收,茶叶中的鞣酸与铁形成鞣酸铁复合物,可使铁吸收减少。促进铁吸收的因素有:肉、禽、鱼类食物,维生素C。
    (2)预防:适量补充补铁制剂;增加动物内脏、动物血、瘦肉的摄入量;适量增加豆制品、红糖、坚果类、枣、桂圆等多样食物。

  • 第6题:

    要求冰镇后饮用的酒有()。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒

    正确答案:B

  • 第7题:

    在低温下饮用的葡萄酒有:()

    • A、白葡萄酒
    • B、红葡萄酒
    • C、玫瑰葡萄酒
    • D、白兰地

    正确答案:A,C

  • 第8题:

    什么是卖方市场?什么是买方市场?它们是如何影响成交价格的?


    正确答案:买方市场是房地产供大于求,买方处于有利地位并对价格起主导作用的市场。卖方市场是房地产供不应求,卖方处于有利地位并对价格起主导作用的市场。在买方市场下,成交价会偏向卖方最低要价;在卖方市场下,成交价会偏向买方最高出价。

  • 第9题:

    酒的感官特征中香气特征,可分为:气味分类、香气物质、()。

    • A、葡萄酒的挥发性物质会影响气味的浓度
    • B、葡萄酒的脂类物质会影响气味的浓度
    • C、葡萄酒的香气物质会影响气味的浓度
    • D、葡萄酒的非挥发性物质会影响气味的浓度

    正确答案:D

  • 第10题:

    单选题
    应激对身心健康的影响,正确的是:()。
    A

    应激对身心健康有害

    B

    应激对健康的影响与持续时间无关

    C

    不同应激原可造成不同的身心伤害

    D

    适度的应激对健康有益


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    影响消费者购买行为的因素有哪些,它们是如何产生影响的?

    正确答案: 影响消费者购买行为的因素有很多,包括个人因素、社会因素、文化因素和心理因素等。它们影响消费者购买的直接性不同,其识别性也不同。
    1.个人因素
    个人因素是消费者购买决策过程最直接的影响因素。消费者购买决策受其个人特性的影响,特别是受其年龄所处的生命周期阶段、职业、经济状况、生活方式、个性以及自我观念的影响。
    2.社会因素
    消费者购买行为也受到诸如参照群体、家庭、社会角色与地位等一系列社会因素的影响。在中国,消费者购买香烟受参照群体影响很大,尤其是在年轻人中更为明显。
    3.文化因素
    文化因素对消费者行为的影响最难以识别,又是最广泛、最深远的。而社会阶层是重要的文化因素之一。可以通过对社会阶层的识别来进行恰当的市场营销策略安排。
    4.心理因素
    心理因素指的是动机、知觉、学习及信念和态度等,它们对消费者购买行为都有较大影响。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    问答题
    引起供给变动的因素是什么?它们是如何影响的供给的?

    正确答案: (1)生产技术水平。生产技术水平的提高会提高产量,从而使供给量增加。
    (2)生产的成本。生产成本的上升或下降会减少或增加利润,从而使供给量减少或增加。
    (3)相关商品的价格。如果两种商品互为替代品,一种商品价格上升将导致另一种商品供给量减少;如果两种商品互为互补品,一种商品价格上升导致另一种商品供给量增加。
    (4)厂商的目标、对未来的预期以及政府政策等也会对一种商品的供给产生影响。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    帕斯图(Petrus)、里鹏酒庄(LePin)和萍古斯(Pingus)这三款葡萄酒,除了酒庄名字都由P字母开头以外,它们之间有什么共同点?


    正确答案: 这三款葡萄酒的共同点就是:它们是世界上最昂贵的葡萄酒,帕斯图(Petrus)和里鹏(LePin)是波美侯地区(Pomerol)生产的葡萄酒,而萍古斯(Pingus)则是一款生产于西班牙laRiberadelDuero的葡萄酒。

  • 第14题:

    游戏的物理环境指什么?它们是如何对幼儿游戏产生影响的?


    正确答案: (1)游戏的物理环境包括:游戏场地、游戏材料厂、游戏时间等。
    (2)1.场地的大小、结构、空间密度和分布、室内还是室外等,都对儿童游戏产生影响。2.玩具材料与游戏的关系表现在以下几方面:玩具材料的种类对儿童游戏的影响;玩具材料的数量对儿童游戏的影响;玩具材料的特征戏儿童游戏的影响。3.游戏时间是开展游戏活动的重要保证。研究表明:游戏时间的长短会影响儿童游戏的质量。无论哪种游戏,儿童都需要充裕的时间去探索和尝试。有充裕的时间,儿童才能尽情地投入、愉快地享受,才能达到游戏的目的。

  • 第15题:

    宴会服务中,葡萄酒的最佳饮用温度为4℃-8℃,香槟酒和有汽葡萄酒的最佳饮用温度为8℃-12℃。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    钙是人体最易缺乏的矿物质,影响它们吸收的主要因素有哪些?如何预防?


    正确答案: (1)影响钙吸收的主要因素:人体对钙的需要量以及某些膳食因素有关。婴儿、儿童、青少年、孕妇和乳母对钙的需要量大,吸收率也高;维生素D、乳糖和酪蛋白磷肽促进钙的吸收;蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋中的草酸与钙形成草酸钙,可影响钙的吸收;谷类中的植酸会在肠道中形成植物酸钙,从而影响钙的吸收;膳食纤维中的糖醛酸残基等与钙螯合而干扰钙吸收。
    (2)预防:适量补充补钙制剂;增加奶制品的摄入量;适量增加豆制品、坚果类、芝麻酱、鱼虾等多样食物。

  • 第17题:

    影响大气污染的因子有哪些?它们是如何影响其散布的?


    正确答案: 影响污染物散布的因子很多,主要有风、湍流、大气稳定度、温度层结、云、辐射、天气形势、降水以及下垫面条件和其它物理化学过程。
    风的作用是整体的输送和对污染物的冲淡稀释作用;湍流运动会造成流场各部分之间强烈的混合和交换,以致不断将清洁空气卷入污染的空气,同时将污染空气带到周围空气中去,这就大大地加快了污染物的散布速率。风和湍流是决定污染物质在大气中稀释扩散的最直接、最本质的因子。通常,风速越大,湍流越强,稀释扩散的速率越高。凡是有利于增大风速和增强湍流的气象条件都会有利于污染物的稀释扩散。
    大气温度层结影响湍流的强弱,因此,气温的垂直分布与大气污染物的散布有十分密切的关系。
    云、辐射和天气形势这些宏观气象特征影响支配着近地面能量与温度层结的变化,从而也对大气污染物的散布有影响。太阳辐射是近地面层温度随高度分布周日变化的主导因素。云对辐射可起到屏障作用,它既阻挡白天太阳向地面的辐射,又阻挡夜晚地面向上的辐射,使得气温随高度变化的趋势趋于缓和。从而影响大气稳定度,进而影响大气的湍流强弱,一定的气象条件与伴随的大气现象都与相应的天气形势相联系的,因而与大气污染物散布有关的气象因子也随之相关联。
    降水的清除作用可能是降低大气中污染物浓度最快速有效的因子。
    机械湍流的能量来源于风随高度的变化和地面粗糙度,气流流过粗糙地面,将随地形表面的起伏而抬升或下沉,于是,湍流活动会由这种机械作用而产生或增强,风速愈大则愈强。下垫面不仅通过粗糙度和风随高度的变化影响大气污染物的散布,而且也会因一些特殊地形和下垫面条件,如山谷地形,水陆交界,城乡交界等形成一些特殊大气过程和气流分布形式,从而直接影响大气污染物的散布。

  • 第18题:

    影响消费者购买行为的因素有哪些,它们是如何产生影响的?


    正确答案: 影响消费者购买行为的因素有很多,包括个人因素、社会因素、文化因素和心理因素等。它们影响消费者购买的直接性不同,其识别性也不同。
    1.个人因素
    个人因素是消费者购买决策过程最直接的影响因素。消费者购买决策受其个人特性的影响,特别是受其年龄所处的生命周期阶段、职业、经济状况、生活方式、个性以及自我观念的影响。
    2.社会因素
    消费者购买行为也受到诸如参照群体、家庭、社会角色与地位等一系列社会因素的影响。在中国,消费者购买香烟受参照群体影响很大,尤其是在年轻人中更为明显。
    3.文化因素
    文化因素对消费者行为的影响最难以识别,又是最广泛、最深远的。而社会阶层是重要的文化因素之一。可以通过对社会阶层的识别来进行恰当的市场营销策略安排。
    4.心理因素
    心理因素指的是动机、知觉、学习及信念和态度等,它们对消费者购买行为都有较大影响。

  • 第19题:

    要求冰镇后饮用的酒有()。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、茅台酒
    • D、黄酒

    正确答案:B

  • 第20题:

    酒水都有各自的最佳饮用温度,葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃,香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为()。

    • A、1℃-4℃
    • B、4℃-8℃
    • C、12℃-18℃
    • D、18℃-26℃

    正确答案:B

  • 第21题:

    单选题
    这段话主要讲了什么?
    A

    怎样欣赏音乐

    B

    音乐对身心健康有益

    C

    什么是流行音乐

    D

    音乐有优劣之分


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    为什么说正常的性生活有益老人身心健康?

    正确答案: ⑴性生活可作为老年人痛苦的解除剂。老年夫妻有规律、和谐的性生活可以加强互相之间的关系,解除不必要的矛盾和疑问,而且性生活达到高潮时,可以忘却身体不适症状。
    ⑵性生活有助于克服老年期的消极情绪。随着退休后,社会角色的改变,退休在家孤独,情绪低落,对社会无贡献。若有伴侣相互照顾,保持适当的性生活,有利于理顺情绪,消除各种消极心理。
    ⑶性生活作为一种锻炼方式。生命在于运动,运动是大多数老年人长寿秘诀,性生活也是一种全身活动的形式,一次性生活相当于步行三个街区,而且在室内,不会发生意外。
    ⑷性生活可以防治一些疾病。如患有慢性前列腺炎,引起下腰胀痛,会阴部不适,性生活可使前列腺浓性分泌物排出。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    在低温下饮用的葡萄酒有:()
    A

    白葡萄酒

    B

    红葡萄酒

    C

    玫瑰葡萄酒

    D

    白兰地


    正确答案: B,C
    解析: 暂无解析