在重复品尝过程中,品尝同一种酸或苦或既酸又苦的溶液的次数越多,这些味感出现的就越快,表现也越强烈,这是呈味物质之间()的例子。
第1题:
A.气微,味微苦、涩
B.气特异,微有刺激性,味微苦
C.气清香,味甜,微苦
D.气清香,味酸、微苦
E.气芳香,味辛辣,有麻舌感
第2题:
第3题:
药膳配制原则中的“五味”指:( )
第4题:
由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉对象是化学味,分()几大类
第5题:
中药的五味是()
第6题:
菊花药材()
第7题:
越来越多的人认为()味应该与酸、甜、苦、咸一样列为食物基本味。
第8题:
呈化学物质的基本味有:酸、甜、苦、辣、咸五种味。
第9题:
酸
甜
苦
辣
第10题:
酸、苦、温
酸、苦、寒
酸、甘、温
酸、甘、寒
酸、咸、温
第11题:
对
错
第12题:
苦、辛、涩
苦、辛、甘
甘、酸、咸
甘、酸、苦
甘、苦、酸
第13题:
A.气微,味微苦、涩
B.气特异,微有刺激性,味微苦
C.气微香,味苦
D.气清香,味酸、微苦
E.气芳香,味辛辣,有麻舌感
第14题:
山茱萸的气味特征是()。
A气香,味酸、涩
B气微香,味酸、涩、微苦
C气微,味酸、涩
D气微,味酸、涩、微苦
E气微香,味味酸、涩、微甘
第15题:
非味感受器也能感受其味感的是()味。
第16题:
中药的五味是()
第17题:
西红花药材()
第18题:
五味子的性味是()。
第19题:
一般情况下,呈味浓度最低的是()味。
第20题:
下面味感属于基本味感的有()。
第21题:
气微,味微苦、涩
气特异,微有刺激性,味微苦
气清香,味甜,微苦
气清香,味酸、微苦
气芳香,味辛辣,有麻舌感
第22题:
气香,味酸、涩
气微香,味酸、涩、微苦
气微,味酸、涩
气微,味酸、涩、微苦
气微香,味味酸、涩、微甘
第23题:
酸、寒
酸、温
苦、寒
苦、温