关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项？（）A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一B、甜白葡萄酒都是酸度很低的C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品，可以解腻D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配，会影响葡萄酒的口感

第1题：

第2题：

第3题：

加维（Gavi）是一种（）。

• A、简单、酒体轻盈、低丹宁的红葡萄酒
• B、甜型加强型葡萄酒
• C、酒体轻盈、高酸度的白葡萄酒
• D、具有陈年潜力的起泡型白葡萄酒

正确答案:C

第4题：

梅多克最著名的是（）。

• A、干红葡萄酒
• B、甜白葡萄酒
• C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
• D、起泡酒

正确答案:A

第5题：

关于OLE打印质量，以下哪一项说法不正确（）。

• A、单色
• B、双色
• C、高质量图形
• D、自动选择

正确答案:B

第6题：

阿尔萨斯（Alsace）最著名的葡萄酒是（）。

• A、甜白葡萄酒
• B、干白葡萄酒
• C、干红葡萄酒
• D、起泡酒

正确答案:B

第7题：

按葡萄酒的颜色分类，哪项不属于这个分类的品种？（）

• A、白葡萄酒
• B、甜白葡萄酒
• C、红葡萄酒
• D、桃红葡萄酒

正确答案:B

第8题：

白诗南可以用于酿制哪种葡萄酒？（）

• A、甜白葡萄酒
• B、起泡酒
• C、烈酒
• D、以上都是

正确答案:D

第9题：

梅多克（Medoc）因其什么葡萄酒而著名？（）

• A、甜白葡萄酒
• B、起泡酒
• C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
• D、干红葡萄酒

正确答案:D

第10题：

雪莉酒最初的基酒最有可能是什么酒？（）

• A、中性干型红葡萄酒
• B、中性甜型白葡萄酒
• C、中性干型白葡萄酒
• D、中性甜型红葡萄酒

正确答案:C

第11题：

法国的波尔多地区习惯将干白葡萄酒装入无色酒瓶中，而甜白葡萄酒装入绿色酒瓶中。（）

正确答案:错误

第12题：

第13题：

第14题：

梅多克产区（Medoc）最有名的葡萄酒是（）。

• A、甜白葡萄酒
• B、干红葡萄酒
• C、起泡酒
• D、干红葡萄酒和甜白葡萄酒

正确答案:B

第15题：

下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）

• A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造
• B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色
• C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型
• D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝

正确答案:B

第16题：

关于叶绿体的说法中，下列哪一项是不正确的？（）

• A、叶绿体含有DNA
• B、叶绿体含有核糖
• C、叶绿体是半自主的细胞器
• D、叶绿体不能被抗生素杀死

正确答案:D

第17题：

葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

正确答案:10；12-15；15；20；18；11；17

第18题：

下列哪种葡萄酒不适合搭配炸鱼（）。

• A、轻酒体的干白葡萄酒
• B、高酸，低单宁的红葡萄酒
• C、高单宁，重酒体的红葡萄酒
• D、高酸的半甜型白葡萄酒

正确答案:C

第19题：

法国普罗旺斯盛产地“玫瑰香酒”Muscat属于（）。

• A、天然甜葡萄酒
• B、冰酒
• C、气泡酒
• D、白葡萄酒

正确答案:A

第20题：

在品酒时，应该先品尝下列哪一个类型的葡萄酒？（）

• A、干红葡萄酒
• B、甜白葡萄酒
• C、干白葡萄酒
• D、桃红葡萄酒

正确答案:C

第21题：

甜白葡萄酒或贵族白葡萄酒的开瓶时间多久为宜？

正确答案: 一小时之前开瓶，让酒瓶直立透气即可。

第22题：

关于东部饮食说法不正确的是？（）

• A、东部菜系味道偏酸
• B、东部菜系味道偏甜
• C、酸菜食多了容易引发结石病
• D、东部菜系味道偏咸

正确答案:B,C,D

第23题：