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  • 第1题:

    “Sekt”是指()。

    • A、起泡葡萄酒
    • B、干型静止葡萄酒
    • C、水果烈酒
    • D、加强型葡萄酒

    正确答案:A

  • 第2题:

    葡萄酒按酿造方式分可分为()。

    • A、无发泡型、发泡型、强化型
    • B、红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒
    • C、起泡酒、静止酒
    • D、干型、半干型、半甜型和甜型

    正确答案:A

  • 第3题:

    棠比内洛通常用于酿造()。

    • A、干型红葡萄酒
    • B、干型白葡萄酒
    • C、波特酒
    • D、卡瓦

    正确答案:B

  • 第4题:

    以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese(TBA)的特征?()

    • A、干型红葡萄酒,带有黑色水果香味和香料味
    • B、甜型白葡萄酒,带有浓郁的水果干和贵腐香气
    • C、半干葡萄酒,带有氧化的坚果香气
    • D、白葡萄酒,带有简单的品种水果香味

    正确答案:B

  • 第5题:

    琼瑶浆(Gewurztraminer)可酿制哪种风格的葡萄酒?()

    • A、干型
    • B、半干型
    • C、半甜
    • D、以上都可以

    正确答案:D

  • 第6题:

    雪莉酒最初的基酒最有可能是什么酒?()

    • A、中性干型红葡萄酒
    • B、中性甜型白葡萄酒
    • C、中性干型白葡萄酒
    • D、中性甜型红葡萄酒

    正确答案:C

  • 第7题:

    在美国和日本.市场消费较多的葡萄酒是() 葡萄酒。

    • A、干型
    • B、半干型
    • C、甜型
    • D、半甜型

    正确答案:D

  • 第8题:

    葡萄酒按含糖量可分为()

    • A、餐前酒
    • B、干、半干型葡萄酒
    • C、甜半甜型葡萄酒
    • D、红葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第9题:

    单选题
    葡萄酒按酿造方式分可分为()。
    A

    无发泡型、发泡型、强化型

    B

    红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒

    C

    起泡酒、静止酒

    D

    干型、半干型、半甜型和甜型


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    中国的葡萄酒按含糖量可以分为甜型、半甜型、半干型、干型。按含气状态分可以分为静态葡萄酒和动态葡萄酒。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下面这瓶贴表明。这款葡萄酒()。
    A

    高丹宁的干型红葡萄酒

    B

    经过橡木桶熟化的加强葡萄酒

    C

    高酸度的干型白葡萄酒

    D

    甜度中等的起泡葡萄酒


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    在美国和日本.市场消费较多的葡萄酒是() 葡萄酒。
    A

    干型

    B

    半干型

    C

    甜型

    D

    半甜型


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    葡萄酒的酒瓶颜色为什么大都是深色的?


    正确答案: 葡萄酒瓶之所以多为深色,并不是出于审美的观点,而是由葡萄酒的怕光性决定的,深颜色的酒瓶可使葡萄酒免受日光照射,从而使葡萄酒的性能更稳定,道理跟夏天人们要带太阳镜一样。

  • 第14题:

    中国的葡萄酒按含糖量可以分为甜型、半甜型、半干型、干型。按含气状态分可以分为静态葡萄酒和动态葡萄酒。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    下面这瓶贴表明。这款葡萄酒()。

    • A、高丹宁的干型红葡萄酒
    • B、经过橡木桶熟化的加强葡萄酒
    • C、高酸度的干型白葡萄酒
    • D、甜度中等的起泡葡萄酒

    正确答案:C

  • 第16题:

    意大利DOCG级的阿斯蒂葡萄酒的风格是()

    • A、干型静止葡萄酒
    • B、甜型静止葡萄酒
    • C、干型起泡葡萄酒
    • D、甜型起泡葡萄酒

    正确答案:D

  • 第17题:

    比较甜的食物应该搭配什么样的葡萄酒?()

    • A、单宁丰富的葡萄酒
    • B、甜度更高的葡萄酒
    • C、干型葡萄酒

    正确答案:B

  • 第18题:

    按含糖量分类,可将葡萄酒分为()。

    • A、干型
    • B、半干型
    • C、中型
    • D、半甜型
    • E、甜型

    正确答案:A,B,D,E

  • 第19题:

    十八大名酒中唯一为“干型”的是()。

    • A、沙城白葡萄酒
    • B、烟台红葡萄酒
    • C、民权白葡萄酒
    • D、中国红葡萄酒

    正确答案:A

  • 第20题:

    我国优质葡萄酒的口感按其含糖量可分为()型、干和半干型。


    正确答案:甜和半甜

  • 第21题:

    单选题
    棠比内洛通常用于酿造()。
    A

    干型红葡萄酒

    B

    干型白葡萄酒

    C

    波特酒

    D

    卡瓦


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    在欧洲市场消费较多的葡萄酒是() 葡萄酒。
    A

    干型

    B

    半干型

    C

    甜型

    D

    半甜型


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    葡萄酒按含糖量可分为()
    A

    餐前酒

    B

    干、半干型葡萄酒

    C

    甜半甜型葡萄酒

    D

    红葡萄酒


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析