法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是（）。A、原产地酒B、高质量酒C、乡村酒D、普通佐餐酒

题目

法国葡萄酒酒瓶正标上的“AOC”表示的是（）。

  • A、原产地酒
  • B、高质量酒
  • C、乡村酒
  • D、普通佐餐酒
相似考题

1.在法国通过法律的形式将十大产区葡萄酒分为四级,其中AOC为()。A.法定产区葡萄酒B.优良地区餐酒C.地区餐酒D.日常餐酒

2.德国主要的葡萄酒产地有（）和（）两个，通常前者采用（）酒瓶，后者采用绿色酒瓶。

3.法国葡萄酒酒标上标明”mis en bouteille au chateau/domaine”代表什么？（）A、只是标明该葡萄酒的葡萄种植和酿造在该酒庄或产区进行。B、标明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和瓶装都是在该酒庄进行，是高品质葡萄酒的保证之一。C、只是标明葡萄酒在法国酿造D、没什么意义，为了好看。

4.法国葡萄酒“AOC”的等级分为哪四类？

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  • 第1题：

    以下哪个术语是来标注意大利葡萄酒的？（）

    • A、DOC and DOCG
    • B、QbA
    • C、Premier and GrandCrus
    • D、AC and AOC

    正确答案:A

  • 第2题：

    为什么葡萄酒瓶底有凹凸？（）

    • A、为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀
    • B、葡萄酒瓶制瓶的一种工艺
    • C、为了葡萄酒瓶外表的美观

    正确答案:A

  • 第3题：

    从2011年开始法国葡萄酒评级标准中的AOC将更改为以下哪个级别？（）

    • A、ADP
    • B、ACP
    • C、AOF
    • D、AOP

    正确答案:D

  • 第4题：

    酒瓶内出现沉淀≠葡萄酒变质。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    气泡葡萄酒或香槟酒的二次发酵时，葡萄酒瓶倒过来放置，并不断转动瓶子的目的是（）。

    • A、让瓶塞处于膨胀状态
    • B、防止酒瓶爆炸
    • C、发酵更充分
    • D、集中沉淀

    正确答案:D

  • 第6题：

    外国葡萄酒的商标上标有“名称监制”印记的均是法国酒。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    葡萄酒酒标上的年份是指瓶装时间。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    下列等级中属于德国葡萄酒的一组是（）

    • A、QbA，AOC
    • B、AOC，QmP
    • C、AOC，VDQS
    • D、QmP，QbA

    正确答案:D

  • 第9题：

    德国葡萄酒的质量等级分为Tafewin、（）。

    • A、QUEEN
    • B、VGGO、KOW
    • C、C、Landwein、QbQmP
    • D、QUO、AOC

    正确答案:C

  • 第10题：

    法国的波尔多地区习惯将干白葡萄酒装入无色酒瓶中，而甜白葡萄酒装入绿色酒瓶中。（）


    正确答案:错误

  • 第11题：

    判断题
    法国的波尔多地区习惯将干白葡萄酒装入无色酒瓶中，而甜白葡萄酒装入绿色酒瓶中。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    根据AOC法，在选择法国红葡萄酒时，酒标上的地址商标越详细，则标识酒品越名贵。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    法国葡萄酒最高等级为AOC，意为由该原产地区管制。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    德国雷司令的酒瓶上的“Beerenauslese”这个术语表示这款葡萄酒是（）。

    • A、用几座葡萄园的葡萄混酿的
    • B、起泡酒
    • C、在酒瓶中陈化了很长时间才开封的
    • D、用受贵腐菌侵染的葡萄酿造的

    正确答案:D

  • 第15题：

    哪个不是葡萄酒瓶底部凹槽的作用？（）

    • A、防滑
    • B、防止沉淀倒出
    • C、减少葡萄酒瓶装量
    • D、易于储存

    正确答案:C

  • 第16题：

    德国葡萄酒鉴定号通常出现在下列哪个地方？（）

    • A、酒瓶颈部
    • B、酒瓶底部
    • C、背标
    • D、正标

    正确答案:D

  • 第17题：

    酒标就像葡萄酒的身份证，能够让人了解一瓶葡萄酒的种种资讯。正标上所显示的年份是代表该瓶葡萄酒的（）。


    正确答案:采摘年份

  • 第18题：

    法国葡萄酒酒标上Appellation与Controlee之间填写的是（）

    • A、地名
    • B、公司名称
    • C、葡萄种类
    • D、年份

    正确答案:A

  • 第19题：

    法国葡萄酒的质量等级可以分为：（）

    • A、TefelWein、Landwein、VDQS、AOC
    • B、DOCG、DOC、AOC
    • C、VinsdeTable、Vinsdepays、VDQS、AOC
    • D、DOCG、DOC、Vinsdepays、AOC

    正确答案:C

  • 第20题：

    葡萄酒标上的年份是指装瓶的时间。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    法国葡萄酒的质量等级可以分为：Vins de Table、Vins de Pays、（）。

    • A、Vins deTable
    • B、DOCG、DO（C）Vins de Pays
    • C、Vins de Pays
    • D、VDQS、AOC

    正确答案:D

  • 第22题：

    判断题
    法国葡萄酒最高等级为AOC，意为由该原产地区管制。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    法国AOC法定地区葡萄酒的全称为Appellationd’origins Controllee。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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