传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成,请列举出其中两个葡萄品种?

题目

传统的波尔多红葡萄酒是由几种不同的葡萄品种混合酿造而成,请列举出其中两个葡萄品种?


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  • 第1题:

    酿造白葡萄酒的优良品种有哪些?


    正确答案:包括龙眼,雷司令,贵人香,白羽,李将军等

  • 第2题:

    关于葡萄酒新酒世界,下列哪个说法是错误的?()

    • A、旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的
    • B、新世界注重葡萄酒的葡萄品种
    • C、新世界酿造的葡萄酒以果香型为主
    • D、旧世界是家族式,规模较小

    正确答案:B

  • 第3题:

    桃红葡萄酒是由白葡萄酒和红葡萄酒混合而成的吗?


    正确答案:错误

  • 第4题:

    什么是“香槟的传统酿造工艺”?()

    • A、小型家庭型的作坊酿造工艺
    • B、应用橡木桶发酵陈酿,二次瓶内发酵的时间较长
    • C、应用祖传的秘制方法制作独特的香槟
    • D、使用更复杂的葡萄品种去酿造的香槟

    正确答案:B

  • 第5题:

    标注为“cuvee”的葡萄酒可以是用()酿造出混酿酒。

    • A、不同葡萄酒品种
    • B、不同产区的葡萄酒液
    • C、就壮丽不同发酵罐内的葡萄酒酒液
    • D、不同年份的葡萄酒液

    正确答案:A

  • 第6题:

    用来酿造葡萄酒的主要葡萄品种叫什么名字?


    正确答案: 欧洲葡萄有霞多丽和赤霞珠;美洲葡萄有:康科德(Concord)和卡托巴(Catawba);杂交品种有白赛瓦(SeyvalBlanc)和黑巴克(BacoNoir)。

  • 第7题:

    红葡萄酒全是由红葡萄品种酿造的。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    酿造香槟酒采用的原料是()。

    • A、不同品种的葡萄
    • B、精选深色葡萄
    • C、精选浅色葡萄
    • D、指定的一种葡萄

    正确答案:A

  • 第9题:

    酿造标有“Blancdeblanc”的香槟酒的葡萄品种是()。

    • A、Ducton
    • B、Mutly
    • C、Chardonnay
    • D、Syrah

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    标注为“cuvee”的葡萄酒可以是用()酿造出混酿酒。
    A

    不同葡萄酒品种

    B

    不同产区的葡萄酒液

    C

    就壮丽不同发酵罐内的葡萄酒酒液

    D

    不同年份的葡萄酒液


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    桑赛尔Sancerre是用以下哪个葡萄品种酿造而成的?()
    A

    长相思

    B

    白诗南

    C

    雷司令

    D

    霞多丽


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    阿尔萨斯酿造的雷司令葡萄酒风格迥异,其原因是()。
    A

    整个产区的气候差异相当大

    B

    该品种经常与其他品种混合酿造

    C

    对产量没有限制

    D

    该产区具有各种类型的土壤


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    罗地丘(Cote-Rotie)罗纳河谷(RhoneVallee)和基安蒂(Chianti)托斯卡纳意大利红葡萄酒之间的相同点是什么?

    • A、它们可以由红葡萄品种与白葡萄品种(很少量)混酿而成
    • B、它们是由十种以上的葡萄品种混合酿造而成
    • C、它们是由同一种葡萄品种酿造而成

    正确答案:A

  • 第14题:

    什么是“BouillieBordelaise”(波尔多混合药物)?

    • A、一种混合波尔多不同产区的葡萄酒
    • B、一种石灰与铜混合而成的可以用来抵抗葡萄树疾病的物质
    • C、一种用波尔多红葡萄酒做的食品酱料

    正确答案:B

  • 第15题:

    世界上用来酿造葡萄酒的主要葡萄品种有哪些?


    正确答案: 主要有欧洲葡萄、美洲葡萄和杂交品种三大类。
    (1)欧洲葡萄:霞多丽、赤霞珠
    (2)美洲葡萄:康科德(Ccncord)、卡托巴(Catawba)
    (3)杂交品种:白赛瓦(Seyval Blanc)、黑巴克(Baco Noir)

  • 第16题:

    嘉美是()。

    • A、优质葡萄园
    • B、法国南部的产区
    • C、用于酿造博若莱的葡萄品种
    • D、酿造桃红葡萄酒的方法

    正确答案:C

  • 第17题:

    阿尔萨斯酿造的雷司令葡萄酒风格迥异,其原因是()。

    • A、整个产区的气候差异相当大
    • B、该品种经常与其他品种混合酿造
    • C、对产量没有限制
    • D、该产区具有各种类型的土壤

    正确答案:D

  • 第18题:

    酿造白葡萄酒主要有哪些葡萄品种?


    正确答案:贵人香,雷司令,长相思,白羽,龙眼,白品乐,白诗南,赛美蓉,霞多丽,白玉霓

  • 第19题:

    美乐常被用于酿造()

    • A、博若莱葡萄酒
    • B、波尔多红葡萄酒
    • C、勃艮第红葡萄酒
    • D、马尔贝克红葡萄酒

    正确答案:B

  • 第20题:

    酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。

    • A、雪当尼
    • B、斯美安
    • C、雷司令
    • D、美诺

    正确答案:D

  • 第21题:

    黑皮诺PinotNoir是一种低单宁的葡萄品种,可以酿造红、白葡萄酒。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    单选题
    嘉美是()。
    A

    优质葡萄园

    B

    法国南部的产区

    C

    用于酿造博若莱的葡萄品种

    D

    酿造桃红葡萄酒的方法


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    酿造葡萄酒的葡萄种类有很多,适合于酿造红葡萄酒的葡萄品种是()。
    A

    雪当尼

    B

    斯美安

    C

    雷司令

    D

    美诺


    正确答案: B
    解析: 暂无解析