以下葡萄品种中，哪种所含白藜芦醇浓度最高？（）A、赤霞珠B、霞多丽C、莫斯卡托D、黑皮诺

题目

以下葡萄品种中，哪种所含白藜芦醇浓度最高？（）

  • A、赤霞珠
  • B、霞多丽
  • C、莫斯卡托
  • D、黑皮诺
相似考题

1.根据苷原子分类,属于碳苷的是()A.腺苷B.白藜芦醇苷C.芦荟苷D.龙胆苦苷

2.虎杖中具有镇咳及降血脂作用的成分为A．大黄素B．大黄酚C．土大黄苷D．白藜芦醇E．虎杖苷

3.在喝绿茶或者红葡萄酒的时候，会感觉有轻微的涩味，这是因为其中含有什么成分?A.单宁B.乙醇C.咖啡因D.白藜芦醇

4.何首乌含量测定的成分为（ ）A．大黄素和大黄酚B．番泻苷AC．白藜芦醇D．卵磷脂E．2，3，5，4′-四羟基二苯乙烯-2-O-β-D-葡萄糖苷

参考答案和解析
正确答案:D
更多“以下葡萄品种中，哪种所含白藜芦醇浓度最高？（）”相关问题

  • 第1题：

    虎杖中具有镇咳及降血脂作用的成分是

    A.大黄素

    B.大黄酚

    C.白藜芦醇

    D.虎杖苷

    E.鞣质


    正确答案：D
    虎杖中主含葸醌类成分和二苯乙烯类成分，游离型葸醌类成分为虎杖抗菌的主要成分，芪三酚(白藜芦醇)为抗真菌成分，芪三酚苷(虎杖苷)有镇咳及降血脂作用。

  • 第2题：

    A.葡萄糖
    B.果糖
    C.蔗糖
    D.乳糖
    E.山梨醇

    以下糖类中甜度最高的为

    答案：B
    解析：
    1.吸收最快的是葡萄糖。
    2.易引起腹胀的是乳糖。
    3.甜度最高的是果糖。

  • 第3题：

    葡萄酒中含有白藜芦醇和类黄酮等对心脏有益的抗氧化剂。一项新研究表明，白藜芦醇能防止骨质疏松和肌肉萎缩。由此，有关研究人员推断，那些长时间在国际空间站或宇宙飞船上的宇航员或许可以补充一下白蒙芦醇。以下哪项如果为真，最能支持上述研究人员的推断？

    A.研究人员发现由于残疾或者其他因素而很少活动的人会比经常活动的人更容易出现骨质统松和肌肉萎缩等这症状，如果能喝点葡萄酒，则可以获益。
    B.研究人员模拟失重状态，对老鼠进行试验，一个对照组未接受任何特殊处理，另组则每天服用白藜芦醇。结果对照组的老鼠骨头和肌肉的密度都降低了，而服用白藜芦醇的一组则没有出现这些症状。
    C.研究人员发现由于残换或者其他因素而很少活动的人，如果每天服用一定量的白藜芦醇，则可以改善骨质疏松和肌肉萎缩等症状。。
    D.研究人员发现，葡萄酒能对抗失重所造成的负面影响。
    E.某医学博士认为，白藜芦醇或许不能代替锻炼，但它能减缓人体某些机能的退化。

    答案：B
    解析：
    三段论反推题。根据三段论规则：结论有否定则前提必有否定，两特称不能得出结论，因此，另一个条件必须是全称否定命题。

  • 第4题：

    酒标上带有“纳帕白芙美NapaFuméBlanc”的葡萄酒是用以下哪个葡萄品种酿造的？（）

    • A、白诗南CheninBlanc
    • B、密斯卡得Muscadet
    • C、长相思SauvignonBlanc
    • D、白玉霓UgniBlanc

    正确答案:C

  • 第5题：

    以下属于白葡萄品种的是（）。

    • A、Cabernet Sauvignon
    • B、Merlot
    • C、Shiraz
    • D、Chardonnay

    正确答案:D

  • 第6题：

    澳大利亚主要的红葡萄和白葡萄品种有哪些？


    正确答案:红葡萄有西拉、赤霞珠；白葡萄有霞多丽、赛美蓉。

  • 第7题：

    以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    哪种物质在红酒中含量丰富（）

    • A、姜黄素
    • B、熊果酸
    • C、番茄红素
    • D、白藜芦醇

    正确答案:D

  • 第9题：

    常见的白葡萄品种有哪些？


    正确答案: Chardonnay/霞多丽；
    Italian Riesling/贵人香；
    Sauvignon Blanc/白苏维翁；
    Riesling/薏丝琳；
    Gewuztraminer/格乌兹莱妮；
    Pinot Grigio/灰皮诺；
    Viognier/威格尼；
    Moscato/莫斯卡托；
    Proscecco/普罗赛柯；
    Greco/格莱科。

  • 第10题：

    以下哪种葡萄果实颜色属于“白色品种”？（）

    • A、紫色
    • B、蓝色
    • C、粉红色
    • D、绿色

    正确答案:D

  • 第11题：

    德国用于生产葡萄酒的品种以（）为主

    • A、白葡萄
    • B、红葡萄

    正确答案:A

  • 第12题：

    单选题
    哪种物质在红酒中含量丰富（）
    A

    姜黄素

    B

    熊果酸

    C

    番茄红素

    D

    白藜芦醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    葡萄酒中含有白藜芦醇和类黄酮等对心脏有益的抗氧化剂。一项新研究表明，白藜芦醇能防止骨质疏松和肌肉萎缩。由此，有关研究人员推断，那些长时间在国际空间站或者宇宙飞船上的宇航员或许可以补充一下白藜芦醇。
    以下哪项如果为真，最能支持上述研究人员的推断？（）

    A.研究人员发现由于残疾或者其他因素而很少活动的人会比经常活动的人更容易出现骨质疏松和肌肉萎缩等症状，如果能喝点儿葡萄酒，则可以获益
    B.研究人员模拟失重状态，对老鼠进行试验，一个对照组未接受任何特殊处理，另一组则每天服用白藜芦醇。结果对照组的老鼠骨头和肌肉的密度都降低了，而服用白藜芦醇的一组则没有出现这些症状
    C.研究人员发现由于残疾或者其他因素而很少活动的人，如果每天服用一定量的白藜芦醇，则可以改善骨质疏松和肌肉萎缩等症状
    D.研究人员发现，葡萄酒能对抗失重所造成的负面影响

    答案：C
    解析：
    题干根据“白藜芦醇能防止骨质疏松和肌肉萎缩”得出“那些长时间在国际空间站或者宇宙飞船上的宇航员或许可以补充一下白藜芦醇”这一结论。C项指出很少活动的人每天服用白藜芦醇可以改善骨质疏松和肌肉萎缩，在题干论据和论点之间建立联系，支持了题干论证。A、D两项说的是“葡萄酒”，偷换概念；B项对老鼠起作用未必对人也起作用，力度较弱。故本题选C。

  • 第14题：

    哪种成分是界定优质葡萄酒的特异指标？

    A.酒精浓度
    B.糖份
    C.白藜芦醇
    D.维生素

    答案：C
    解析：
    白藜芦醇在中国常被称为葡萄皮提取物，其化学名为芪三酚，是一种重要的植物抗毒素和抗氧化剂。它在很多食物中存在，如葡萄、桑葚和花生等。葡萄酒中都存在白藜芦醇，但红葡萄酒中含量较高。研究表明，白藜芦醇可通过保护细胞线粒体中的DNA（脱氧核糖核酸）免遭化学损害而发挥延缓衰老功效。 因此，白藜芦醇作为优质葡萄酒的特异指标就显而易见了。而酒精浓度、糖分属于啤酒、香槟等饮料的非特异性指标，广泛存在于各种酒精性饮料之中，包括维生素的含量，也是因酒精饮料的种类不同而不同，故只有白藜芦醇是界定优质葡萄酒的特异指标。

  • 第15题：

    以下哪个不是白葡萄品种（）

    • A、长相思
    • B、霞多丽
    • C、莫斯卡托
    • D、品丽珠

    正确答案:D

  • 第16题：

    现今花卉市场里，火焰百合没有以下哪种颜色品种？（）

    • A、红/黄
    • B、橙/黄
    • C、黄/白
    • D、绿/白

    正确答案:C

  • 第17题：

    以下哪种葡萄需要更多的阳光和温暖？（）

    • A、白葡萄
    • B、晚收葡萄
    • C、红葡萄和白葡萄
    • D、红葡萄

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下哪种葡萄品种属酿酒葡萄？（）

    • A、巨峰
    • B、玫瑰香
    • C、赤霞珠
    • D、意大利

    正确答案:C

  • 第19题：

    阿司匹林中起重要作用的成分是（）

    • A、乙酰水杨酸
    • B、青蒿素
    • C、白藜芦醇
    • D、咖啡因

    正确答案:A

  • 第20题：

    葡萄与葡萄酒中的（）白藜芦醇占主导地位。


    正确答案:反式

  • 第21题：

    葡萄酒中含有哪种（）物质？

    • A、白藜芦醇
    • B、花青素
    • C、单宁
    • D、都是

    正确答案:D

  • 第22题：

    白葡萄品种可以用来调配酿制红葡萄酒。


    正确答案:正确

  • 第23题：

    Riesling,Chardonnay,Sylvaner,Gamay都是白葡萄品种。


    正确答案:错误

相关内容