西班牙著名的加瓦酒属于什么类型的葡萄酒？（）A、静态葡萄酒B、起泡酒C、加强型葡萄酒D、加味葡萄酒

题目

西班牙著名的加瓦酒属于什么类型的葡萄酒？（）

  • A、静态葡萄酒
  • B、起泡酒
  • C、加强型葡萄酒
  • D、加味葡萄酒
相似考题

1.葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。( )

2.加维（Gavi）是一种（）。A、简单、酒体轻盈、低丹宁的红葡萄酒B、甜型加强型葡萄酒C、酒体轻盈、高酸度的白葡萄酒D、具有陈年潜力的起泡型白葡萄酒

3.梅多克最著名的是（）。A、干红葡萄酒B、甜白葡萄酒C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒D、起泡酒

4.梅多克产区（Medoc）最有名的葡萄酒是（）。A、甜白葡萄酒B、干红葡萄酒C、起泡酒D、干红葡萄酒和甜白葡萄酒

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  • 第1题：

    机器采收（）。

    • A、仅可用于低品质葡萄酒
    • B、仅可用于高品质葡萄酒
    • C、可用于任何质量等级的葡萄酒
    • D、仅可用于起泡酒

    正确答案:C

  • 第2题：

    机器采收被（）。

    • A、仅用于低品质的葡萄酒
    • B、仅用于高品质的葡萄酒
    • C、用于任何质量的葡萄酒
    • D、仅用于起泡酒

    正确答案:C

  • 第3题：

    阿尔萨斯（Alsace）最著名的葡萄酒是（）。

    • A、甜白葡萄酒
    • B、干白葡萄酒
    • C、干红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:B

  • 第4题：

    哪种葡萄酒为蒸馏葡萄酒？（）

    • A、佐餐酒
    • B、起泡酒
    • C、冰酒
    • D、白兰地

    正确答案:D

  • 第5题：

    著名的加强型葡萄酒－波特酒（Port）来自哪个国家？（）

    • A、匈牙利
    • B、葡萄牙
    • C、西班牙
    • D、意大利

    正确答案:B

  • 第6题：

    法国普罗旺斯盛产地“玫瑰香酒”Muscat属于（）。

    • A、天然甜葡萄酒
    • B、冰酒
    • C、气泡酒
    • D、白葡萄酒

    正确答案:A

  • 第7题：

    梅多克（Medoc）因其什么葡萄酒而著名？（）

    • A、甜白葡萄酒
    • B、起泡酒
    • C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒
    • D、干红葡萄酒

    正确答案:D

  • 第8题：

    著名的加强型葡萄酒－雪莉酒（Sherry）来自哪个国家（）

    • A、英国
    • B、西班牙
    • C、德国
    • D、意大利

    正确答案:B

  • 第9题：

    关于西班牙的加尔纳恰（歌海娜）葡萄酒，以下说法正确的是？（）

    • A、普里奥拉托Priorat的加尔纳恰葡萄酒颜色浅，温和轻盈。
    • B、里奥哈Rioja最好的葡萄酒用添普兰尼洛Tempranillo和加尔纳恰混酿。
    • C、纳瓦拉Navarra生产优质的加尔纳恰红葡萄酒。
    • D、加尔纳恰是西班牙种植面积最广的葡萄品种。

    正确答案:D

  • 第10题：

    按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）

    • A、原汁葡萄酒
    • B、气泡葡萄酒
    • C、强化葡萄酒
    • D、加香葡萄酒
    • E、加料葡萄酒

    正确答案:C,D

  • 第11题：

    多选题
    按严格意义，下列葡萄酒中不属于“自然发酵葡萄酒”类的有（）
    A

    原汁葡萄酒

    B

    气泡葡萄酒

    C

    强化葡萄酒

    D

    加香葡萄酒

    E

    加料葡萄酒


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    葡萄酒按糖分含量分为（）。
    A

    加香葡萄酒

    B

    起泡葡萄酒

    C

    干葡萄酒

    D

    半干葡萄酒


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    西班牙用传统方法酿造的起泡酒被称为（）。

    • A、塞克特（Sekt）
    • B、卡瓦（Cava）
    • C、香槟（Champagne）
    • D、起泡葡萄酒（Spumante）

    正确答案:B

  • 第14题：

    “Sekt”是指（）。

    • A、起泡葡萄酒
    • B、干型静止葡萄酒
    • C、水果烈酒
    • D、加强型葡萄酒

    正确答案:A

  • 第15题：

    Recioto是（）。

    • A、一款来自意大利的起泡酒
    • B、一款来自西班牙的经橡木桶熟化的葡萄酒
    • C、一款来自意大利的甜型葡萄酒
    • D、一款来自西班牙的加强型葡萄酒

    正确答案:C

  • 第16题：

    以下哪种葡萄酒的发酵温度偏高一些？（）

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列哪种葡萄酒属于加味葡萄酒？（）

    • A、香槟
    • B、波特酒
    • C、雪莉酒
    • D、奎宁酒

    正确答案:D

  • 第18题：

    西班牙属于地中海气候，雪莉酒和加瓦酒都是其著名的葡萄酒产品。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    以下关于加强型葡萄酒的说法不正确的是？（）

    • A、加强型葡萄酒的体积酒精度通常为15-22%
    • B、加强型葡萄酒通过加入蒸馏酒以增加其酒精含量
    • C、加强型葡萄酒肯定是以葡萄为原料酿造的
    • D、加强型葡萄酒通常在寒冷气候的国家生产

    正确答案:D

  • 第20题：

    在西班牙，Crianza，Reserva和GranReserva指的是什么？

    • A、葡萄酒在装瓶前陈年的时间
    • B、班牙葡萄酒比赛中获奖葡萄酒的等级
    • C、葡萄酒中酒精含量的多少

    正确答案:A

  • 第21题：

    白仙粉黛（WhiteZinfandel）是一种什么类型的葡萄酒？（）

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、桃红葡萄酒
    • D、起泡酒

    正确答案:D

  • 第22题：

    多选题
    葡萄酒按加工方法可分为（　　）。
    A

    酿造葡萄酒

    B

    压榨葡萄酒

    C

    加香葡萄酒

    D

    起泡葡萄酒

    E

    蒸馏葡萄酒


    正确答案： C,A
    解析：
    葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。葡萄酒按加工方法可分为酿造葡萄酒、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒。

  • 第23题：

    判断题
    葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 干葡萄酒不构成一种加工方法，只是按糖分的含量分类，有干葡萄酒一类。

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