传统的欧洲葡萄酒产区各有不同的规定，如德、法，标签上如出现某葡萄品种名称时，表示该葡萄在酒中至少达到（）的含量。A、75%B、50%C、100%D、85%

题目

传统的欧洲葡萄酒产区各有不同的规定，如德、法，标签上如出现某葡萄品种名称时，表示该葡萄在酒中至少达到（）的含量。

  • A、75%
  • B、50%
  • C、100%
  • D、85%
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1.梅多克产区（Medoc）最有名的葡萄酒是（）。A、甜白葡萄酒B、干红葡萄酒C、起泡酒D、干红葡萄酒和甜白葡萄酒

2.下列属于中国主要的葡萄酒产区的是（）。A、东北产区B、怀涿盆地产区C、胶东半岛产区D、西南产区

3.（）（flavoured wines）：以葡萄酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或馏出液）而制成的葡萄酒。如味美思、丁香葡萄酒、人参葡萄酒等。

4.简述旋转罐法与传统法葡萄酒质量对比

更多“传统的欧洲葡萄酒产区各有不同的规定，如德、法，标签上如出现某葡萄”相关问题

  • 第1题：

    西班牙的里奥哈产区是西班牙最大的白葡萄酒产区。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    关于甜白葡萄酒说法不正确的是哪一项？（）

    • A、法国的苏玳产区是全球最好的贵腐甜白葡萄酒产区之一
    • B、甜白葡萄酒都是酸度很低的
    • C、甜白葡萄酒非常适合搭配甜品，可以解腻
    • D、甜白葡萄酒最好不要与醋搭配，会影响葡萄酒的口感

    正确答案:B

  • 第3题：

    Vins de Table等级的葡萄酒对葡萄酒调配的规定是允许由法国不同产区的葡萄酒调配而成。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    意大利有哪些主要的葡萄酒产区？


    正确答案: Piemonte皮埃蒙特，Lombardy伦巴第，Veneto威尼托，Friuli-Venezia Giulia费留利威尼斯朱利叶，Emilia Romagna艾米利亚罗马涅，Tuscany托斯卡纳，Marche马尔凯，Umbria安布尼亚，Lazio拉齐奥，Abruzzi阿布鲁佐，Molise莫里斯，Puglia普利亚，Campania卡帕尼亚，Sicilia西西里亚。

  • 第5题：

    VegaSicilia指的是： （）

    • A、意大利最大的葡萄酒节
    • B、西班牙最好的一个葡萄酒庄
    • C、西西里岛上最大的一个葡萄酒产区

    正确答案:B

  • 第6题：

    勃艮第的哪些产区只出产红葡萄酒？


    正确答案: 博若莱产区只出产红葡萄酒，99%红，1%白。

  • 第7题：

    赤霞珠葡萄酒品种特性强，酒香以（）如（）如（）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。


    正确答案:黑色水果如黑醋栗；植物类如青草或青椒；烘培类如咖啡或烟熏味

  • 第8题：

    法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。

    • A、红葡萄酒
    • B、白葡萄酒
    • C、玫瑰葡萄酒
    • D、香槟

    正确答案:A

  • 第9题：

    Bourgogne产区用于酿制（）的主要葡萄品种是Chardonnay。

    • A、红葡萄酒
    • B、桃红葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、香槟酒

    正确答案:C

  • 第10题：

    葡萄酒与食物搭配主要从味道上考虑，如肉类、野味、家禽类食物应最好配（）葡萄酒，海鲜、沙律类食物配（）葡萄酒。


    正确答案:红；白

  • 第11题：

    多选题
    纳税人用规定来源的葡萄酒，连续生产葡萄酒的，准予从葡萄酒消费税应纳税额中扣除所耗用应税葡萄酒已纳消费税税款。如本期消费税应纳税额不足抵扣的，余额留待下期抵扣。该规定来源有（　　）。
    A

    从葡萄酒生产企业购进

    B

    从葡萄酒批发企业购进

    C

    从葡萄酒零售企业购进

    D

    进口葡萄酒


    正确答案： B,C
    解析：
    纳税人从葡萄酒生产企业购进、进口葡萄酒连续生产应税葡萄酒的，准予按当期生产领用数量计算扣除外购或者进口的应税葡萄酒已纳消费税税款。如本期消费税应纳税额不足抵扣的，余额留待下期抵扣。

  • 第12题：

    多选题
    法国葡萄酒分为（）等四类。
    A

    法定产区葡萄酒

    B

    优良地区葡萄

    C

    当地产葡萄酒

    D

    佐餐葡萄酒


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    法国著名宗教小镇露德镇Lourdes位于法国（）葡萄酒产区。

    • A、香槟
    • B、波尔多
    • C、勃艮第
    • D、西南

    正确答案:D

  • 第14题：

    Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CABERNET-SAUVIGNON、MERLOT、CABERNET-FRANC。

    • A、红葡萄酒
    • B、桃红葡萄酒
    • C、香槟酒
    • D、白葡萄酒

    正确答案:A

  • 第15题：

    标注为“cuvee”的葡萄酒可以是用（）酿造出混酿酒。

    • A、不同葡萄酒品种
    • B、不同产区的葡萄酒液
    • C、就壮丽不同发酵罐内的葡萄酒酒液
    • D、不同年份的葡萄酒液

    正确答案:A

  • 第16题：

    智利的三大葡萄酒产区在哪里？


    正确答案: 卡萨布兰卡河谷、迈波河谷、拉佩尔河谷。

  • 第17题：

    如果加州葡萄葡萄酒酒标上标明了产区名称，必须有多少葡萄来自该产区？


    正确答案: 100%。

  • 第18题：

    长城葡萄酒出自中国最好的葡萄产区河北承德


    正确答案:错误

  • 第19题：

    许多酒水的最佳饮用温度都低于室温，如白葡萄酒、（）。

    • A、啤酒
    • B、红葡萄酒
    • C、汽酒
    • D、黄酒
    • E、香槟酒

    正确答案:A,C,E

  • 第20题：

    法国葡萄酒分为（）等四类。

    • A、法定产区葡萄酒
    • B、优良地区葡萄
    • C、当地产葡萄酒
    • D、佐餐葡萄酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    Bordeaux产区用于酿制（）的主要葡萄品种有：CabernetSauvignon、Merlot、CabernetFranc。

    • A、红葡萄酒
    • B、桃红葡萄酒
    • C、香槟酒
    • D、白葡萄酒

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    法国波尔多产区以（）的酿制生产为主。
    A

    红葡萄酒

    B

    白葡萄酒

    C

    玫瑰葡萄酒

    D

    香槟


    正确答案： B
    解析： 波尔多产区以出产红葡萄酒为主,口感柔顺细雅,极具女性的柔媚气质,因而有“法国葡萄酒王后”的称谓。

  • 第23题：

    判断题
    Vins de Table等级的葡萄酒对葡萄酒调配的规定是允许由法国不同产区的葡萄酒调配而成。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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