粮堆的物理性质有哪些？
题目
粮堆的物理性质有哪些？
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第1题：
LNG蒸发气有哪些物理性质？
正确答案: 一般情况下，蒸发气包括20％的氮，80％的甲烷和微量的乙烷。当LNG蒸发时，氮和甲烷首先从液体中气化，剩余的液体中较高分子质量的烃类组分增大。
对于蒸发气体，不论是温度低于-113℃的纯甲烷，还是温度低于-85℃含20％氮的甲烷，它们都比周围的空气重。在标准条件下，这些蒸发气体的密度大约是空气密度的0.6倍。 -
第2题：
粮食的热特性是粮堆物理性质之一，它包括粮食的（）。
- A、导热性和导温性
- B、温度系数
- C、导热系数
- D、导温系数
正确答案:A -
第3题：
地球有哪些物理性质？
正确答案: 地球的物理性质包括：密度、压力、重力、地磁、地电、放射性、地热和弹性等。 -
第4题：
SF6气体有哪些物理性质？
正确答案: SF6气体是无色、无味、无毒、不易燃的惰性气体，具有优良的绝缘性能，且不会老化变质，比重约是空气的5.1倍，在标准大气压下，-62℃时液化。 -
第5题：
六氟化硫气体有哪些主要的物理性质？
正确答案: 六氟化硫气体是无色、无味、无毒，不易燃的气体，具有优良的绝缘性能，且不易老化变压，比重约为空气的5.1倍。 -
第6题：
矿物有哪些主要的物理性质？
正确答案: ①颜色；
②光泽；
③硬度；
④解理；
⑤断口；
⑥密度；
⑦条痕。 -
第7题：
问答题气调储藏粮堆密封工艺有哪些？正确答案： 查漏，补洞，热合，密闭。解析： 暂无解析 -
第8题：
问答题粮堆的物理性质有哪些？正确答案： 主要有散落性、自动分级、孔隙度、导热性和吸附性等。解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题粮堆降温散湿的方法有哪些？正确答案： 粮堆降温散湿的方法很多，条件不同使用的效果也不同。在生产中，可根据具体情况分别采用。
⑴粮堆通风：直接降低粮温与水分，通风均匀，效果明显，费用低，是粮库常用保粮措施。
⑵翻动粮面：用于散装粮堆表层粮食的降温散湿，简单易行，节省费用，效果也较好。
⑶排除粮堆湿热：在粮堆内插入导风管、熏蒸探管，进行机械通风等。
⑷粮食冷却：利用低温季节或谷物冷却机冷却粮食，使粮食处于一个低温状态，提高储粮稳定性。
⑸日光曝晒：用于水分略高的粮食，冬季日晒温度较低，但由于多西北风，空气比较干燥，对降低水分仍有一定效果。
⑹热风干燥：当粮食水分高、批量大时，采用烘干方法可快速降低粮食水分。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题蜂蜜的物理性质有哪些？正确答案： ⑴色泽：水白色
⑵状态：粘稠、半粘稠流动的液体
⑶气味、滋味：甘甜
⑷吸水性：含水17.4%，保存时间长
⑸黏滞性：与温度成反比
⑹触变性
⑺折光性：折射率1.47左右
⑻旋光性
⑼相对密度：20℃，17％含水量1.382~1.423
⑽结晶：13~14℃结晶>27％不易结晶解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题引起粮堆发热的原因有哪些？正确答案： 粮堆发热的原因是多方面的，归纳起来主要有四个方面：粮温分布不一致，水分高或分布不一致，虫霉生长和杂质分区。其中，储粮微生物的生命活动是造成粮食发热的主要因素。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题向粮堆中冲入二氧化碳的作用有哪些？正确答案： 作用：
（一）充二氧化碳排氧，把空气中的氧气置换出来达到降氧的目的；
（二）二氧化碳含量维持在40%-60%时，对粮食及粮堆中有害生物的抑制及毒害作用，均可达到较好的气调效果；
（三）粮堆充二氧化碳气调时，一般都是高二氧化碳且低氧，对抑制虫、霉和粮食生理活动更具有双重作用。解析： 暂无解析 -
第13题：
粮堆降温散湿的方法有哪些？
正确答案: 粮堆降温散湿的方法很多，条件不同使用的效果也不同。在生产中，可根据具体情况分别采用。
⑴粮堆通风：直接降低粮温与水分，通风均匀，效果明显，费用低，是粮库常用保粮措施。
⑵翻动粮面：用于散装粮堆表层粮食的降温散湿，简单易行，节省费用，效果也较好。
⑶排除粮堆湿热：在粮堆内插入导风管、熏蒸探管，进行机械通风等。
⑷粮食冷却：利用低温季节或谷物冷却机冷却粮食，使粮食处于一个低温状态，提高储粮稳定性。
⑸日光曝晒：用于水分略高的粮食，冬季日晒温度较低，但由于多西北风，空气比较干燥，对降低水分仍有一定效果。
⑹热风干燥：当粮食水分高、批量大时，采用烘干方法可快速降低粮食水分。 -
第14题：
粮堆发热的主要类型有哪些？
正确答案: 粮堆发热的主要类型有：
（1）局部发热。一般是由于干湿粮混存，虫害繁殖，自动分级杂质区，仓顶漏雨或仓壁渗水等情况引起。
（2）上层发热。主要是由于季节转换，气候变化，表层粮温与仓温、气温或内部粮温差距较大，或仓内湿度过大，粮堆表层吸湿或结露而引起的。
（3）下层发热。主要是由于地坪返潮或通风不当导致底层粮食结露等情况引起的。
（4）垂直发热。主要是由于仓壁返潮、渗水或季节交换，粮温与外温差过大，靠壁粮食结露等情况引起的。
（5）整仓发热。以上任何一种发热如果处理不及时都可能导致整仓发热。 -
第15题：
影响流体流动状态的物理性质有哪些？数据来源是什么？怎样求混合物的物理性质？
正确答案: 密度、粘度。
液体密度一般查手册，气体密度可用 ρ=ρ0Tρ/TP0计算，
理想气体混合物的密度：ρ=m/v=PMm/RT，其中，Mm为混合气体的平均摩尔质量。
液体混合物的密度：ρm=w1/ρ1+w2/ρ2+‥‥‥+wn/ρn
流体粘度可从手册中查取，对于混合液和混合气粘度可以采用相应的公式计算。
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第16题：
氨基酸的物理性质有哪些？
正确答案: 氨基酸的物理性质：（1）AA溶于水。难溶的可加热、加酸。（2）AA有不同的味感，D型AA一般都有甜味。（3）AA有鲜味。 -
第17题：
矿物的物理性质有哪些？
正确答案: 颜色、条痕色、光泽、透明度、硬度、解理与断口、弹性挠性延展性等。 -
第18题：
什么是矿物、岩石？矿物的主要物理性质有哪些？
正确答案: 矿物是天然形成的元素单质和化合物；岩石是在地质作用下产生的，由一种或多种矿物以一定的规律组成的自然集合体。矿物的主要物理性质是颜色、光泽、硬度、解理和断口。 -
第19题：
问答题粮堆内出现较大温差的原因有哪些？正确答案： （1）粮堆内生物成分的旺盛呼吸造成局部粮温过高。
（2）外温影响使粮堆出现严重的粮温分层现象。
（3）部分高温粮或低温粮混入粮堆。解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题粮堆发热的类型有哪些？正确答案： 按照在粮堆中粮食发热的部位及程度，可分为局部发热、上层发热、下层发热、垂直层发热和全仓发热五种类型。生产中如出现粮食发热现象，要判断粮食发热类型，确定发热原因采取相应措施，及时降温散湿制止粮食发热现象的发展。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题冻结对食品物理性质的影响有哪些？正确答案： 冻结食品比热下降，冻结食品导热系数增加，热传导系数增加，体积增加。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题粮堆生态系统主要调节的生态条件有哪些？正确答案： 低温、干燥、通风密闭、气调。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题稻谷有哪些物理性质？各物理性质与加工之间有何关系？正确答案： 颜色与气味、形状与大小、容重与千粒重、强度、爆腰率。
稻谷的颜色与气味：凡是颜色、气味不正常的稻谷，不但加工的成品质量不高，而且加工中易产生碎米，出米率低。
稻谷的形状与大小：稻谷籽粒的大小，是指稻谷的长、宽度和厚度，一般称为粒度。
容重和千粒重：凡是粒大、饱满坚实的籽粒，其容重大，出糙率也高。千粒重大的稻谷，其籽粒饱满坚实，颗粒大，质量好，胚乳占籽粒的比例高，所以出米率比千粒重小的稻谷高，反之则差。
强度：物体抵抗外力破坏作用的最大能力称之为强度。米粒的强度可用每粒米所能承受的外力大小表示。
爆腰率：稻谷的爆腰率越大，加工时产生的碎米就越大，出米率就越低。解析： 暂无解析