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  • 第1题:

    粮情检测时,进仓后,应()。

    • A、观察仓内有无虫茧网、鼠雀迹
    • B、检查仓温仓湿、粮温粮湿
    • C、检查粮食色泽气味
    • D、检查粮堆是否有结露、板结、发热、霉变等现象

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题:

    如何防止一些冷水管在夏季常常出现的“出汗”现象?


    正确答案: “出汗”的原因就是冷水管的温度低于空气的露点温度,对水管进行保温即可。

  • 第3题:

    家用电冰箱稳定运转后,制冷压缩机吸气管()。

    • A、应结霜或结露
    • B、不应结霜或结露
    • C、应结霜,夏季必须结露
    • D、不应结霜但夏季必须结露

    正确答案:B

  • 第4题:

    如何预防浅圆仓卸粮通廊内的结露现象?


    正确答案: ⑴做好卸粮通廊自身的防潮工作,提高通廊的防潮、防渗性能;
    ⑵卸粮口处设置气密闸门,提高卸粮口的气密性,防止湿气进入粮堆,影响粮食安全储藏;
    ⑶加强卸粮通廊的密闭管理,减少湿热空气进入通廊的机会;
    ⑷在卸粮通廊内安装轴流风机,利用干燥、低温时机进行通风散湿;在通廊内放置生石灰吸湿,或用除湿机除湿。

  • 第5题:

    堆装储藏期间应防止堆垛顶层结露,防止因结露出现坏粮事故。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    果蔬贮藏中产生结露的原因是什么?对果蔬贮藏有什么危害?贮藏中应如何防止结露现象的发生?


    正确答案: 原因:由于果蔬贮藏时内外环境温度出现了差异,产生了结露现象。
    危害:它为微生物的迅速繁殖创造良好条件。因为有凝水的存在,十分有利于微生物孢子的传播、萌发、侵入。结露必然造成增加腐烂损失,特别是受机械伤后。更容易引起腐烂,对贮藏十分不利。防止原则:是设法消除或尽量缩小温差。
    (1)果蔬入库前需要充分预冷。
    (2)塑料薄膜气调冷藏的果蔬,需充分预冷后才能装袋、封帐。
    (3)贮藏过程中要尽量避免库温较大或较频繁的波动,维持稳定的低温状态,保持相对平稳的相对湿度。
    (4)堆藏果蔬时,不要堆得过高过多,并留有通风孔和必要的空间,保证具有良好的通风条件,以利于自然通风散热。
    (5)果蔬出库时应逐渐升温,尽量减小与外界环境温度的温差。
    一旦果蔬产生结露现象,应采取适当措施,除去过多的水分。

  • 第7题:

    何谓结露现象?在夏季为什么通过风机盘管可以实现降温、减湿过程?


    正确答案: 当大气中含有水蒸气时,随着大气温度的下降而使水蒸气开始冷却,当达到某一温度时,蒸汽就开始凝结,把这个温度称为露点。而此时的水蒸气会使空气达到饱和状态,如把已达到露点的空气进一步降温,空气中的水蒸气开始凝结成水滴,称为结露现象。
    夏季空调水温一般在7℃左右,通过表面冷却器时,其盘管表面温度低于周围空气的温度,当周围空气的温度被冷却到露点以下时,通过表冷器周围空气中的水蒸气出现结露,即空气中的水蒸气中分离出来,从而达到减湿的作用。

  • 第8题:

    问答题
    如何防止粮食结露? 防止粮食结露的方法:

    正确答案: (1)粮食必须晒干扬净,应利用晴天晒粮,使水分下降的安全标准以内,待冷却后再入仓,还可以利用冬季的低温干燥天气降低粮温。
    (2)预测露点,防止结露根据粮堆温度到达露点时才会结露的规律,以预测粮堆内外的露点为依据,预防粮堆结露。预测方法有:根据粮食水分与温度,查“粮堆露点近似值表”计算露点温度,或根据仓温仓湿,查“空气的饱和湿度和保河水气压表”计算露点
    (3)合理掌握通风密闭的时机。选择有利时机进行通风降温散湿,控制仓内的温湿度,消除或减小粮堆各个部位的温差,防止粮堆结露。合理开关门窗,控制仓内温度湿度变化,排除仓内是热,避免仓温骤然下降,经常检查分析粮情,消除任何引发结露的条件。
    (4)薄膜密封粮堆要防止内结露。当膜内粮温低于气温时所引起的结露为外结露,薄膜密封可起到很好的保护作用。但当膜内的粮温高于外温时,粮堆内的湿热气体不能朝外散发,所引起的结露为内结露。此结露现象必须及时排除,否侧易造成表层粮食吸湿发霉。预防方法:一是把粮食水分控制在安全标准以内,二降低粮温后再进行密封,设法使粮堆内的温度低于外温。
    (5)一旦发生结露,应及时处理。对表层结露,轻者翻动粮面散发湿热,最好每隔1—2天翻一次,一般翻3-4次就可以消除结露现象,但仍需勤检查;重者将表层粮食出仓日晒或进行干燥。不管是表层或是局部结露,都要把结露的粮食分开或单独处理,切不可干湿粮掺混,以免引起更大范围的发热、霉变。
    (6)在粮面覆盖稻壳等隔热材料,这样既可防潮湿空气在粮面上结露,又可使粮堆内的湿气遇冷结露部分上移至覆盖层内,而保护了粮食。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    夏季为防止送风口的附近产生结露现象,一般应使送风口()高于室内空气露点温度()度。

    正确答案: 干球温度,2-3
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    夏季为何会在浅圆仓卸粮通廊内出现结露现象?

    正确答案: 经过冬季通风冷却或谷冷机冷却处理的浅圆仓内粮食的本身温度很低,进入夏季后,尽管环境气温较高,但粮堆的不良导热性仍使仓内的粮食保持着较低的温度。这种低温状态会影响到浅圆仓下方卸粮通廊的顶部与两侧壁上部的壁面温度,使之也处于较低的温度范围。当外界的湿热空气进入卸粮通廊后,就会在浅圆仓卸粮通廊的这些部位表面结露。通廊内空气潮湿,影响卸粮通廊中卸粮口内的储粮稳定性,很可能会导致粮食结露、生霉结块、堵塞卸粮口,同时也会造成通廊内输送机械的锈蚀。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    何谓结露现象?在夏季为什么通过风机盘管可以实现降温、减湿过程?

    正确答案: 当大气中含有水蒸气时,随着大气温度的下降而使水蒸气开始冷却,当达到某一温度时,蒸汽就开始凝结,把这个温度称为露点。而此时的水蒸气会使空气达到饱和状态,如把已达到露点的空气进一步降温,空气中的水蒸气开始凝结成水滴,称为结露现象。
    夏季空调水温一般在7℃左右,通过表面冷却器时,其盘管表面温度低于周围空气的温度,当周围空气的温度被冷却到露点以下时,通过表冷器周围空气中的水蒸气出现结露,即空气中的水蒸气中分离出来,从而达到减湿的作用。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    家用电冰箱稳定运行后,制冷压缩机吸气管()。
    A

    应结霜或结露

    B

    不应结霜或结露

    C

    应结霜,夏季必须结露

    D

    不结霜但夏季必须结露


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    夏季入仓的热粮到冬季时是否会造成粮堆表面结露现象?


    正确答案: 夏季入仓的热粮到冬季时,如不及时通风降温或通风不当都会造成粮堆表面结露现象。这是因为粮食的导热性能较差,当外界气温下降时而粮堆内部的粮温仍很高,此时粮堆内就会发生湿热扩散现象,造成粮堆水分由高温处朝低温处转移,使粮堆出现表层结露,即结顶、挂壁现象。因此,夏季入仓的热粮到秋冬季时,要采取分阶段通风降温,均衡粮温,防止粮堆发生结顶、挂壁现象,确保储粮安全。

  • 第14题:

    风机入口装()的目的是为了防止低温空气预热器出现结露、腐蚀和堵灰等现象。


    正确答案:再循环管

  • 第15题:

    夏季为何会在浅圆仓卸粮通廊内出现结露现象?


    正确答案: 经过冬季通风冷却或谷冷机冷却处理的浅圆仓内粮食的本身温度很低,进入夏季后,尽管环境气温较高,但粮堆的不良导热性仍使仓内的粮食保持着较低的温度。这种低温状态会影响到浅圆仓下方卸粮通廊的顶部与两侧壁上部的壁面温度,使之也处于较低的温度范围。当外界的湿热空气进入卸粮通廊后,就会在浅圆仓卸粮通廊的这些部位表面结露。通廊内空气潮湿,影响卸粮通廊中卸粮口内的储粮稳定性,很可能会导致粮食结露、生霉结块、堵塞卸粮口,同时也会造成通廊内输送机械的锈蚀。

  • 第16题:

    仓顶仓壁结露时,应防止()进入粮堆。

    • A、热空气
    • B、露水
    • C、惰性粉
    • D、冷空气

    正确答案:B

  • 第17题:

    特别是在昼夜温差较大或季节性温度波动较大的地区,结露现象尤为严重。此时通风不仅仅是降温,而是通过通风降温散湿,均衡粮温,防止()而形成的粮堆结露或产生结顶、挂壁现象。

    • A、水分蒸发和汽化
    • B、温度升高
    • C、水分转移
    • D、温度降低

    正确答案:C

  • 第18题:

    夏季为防止送风口的附近产生结露现象,一般应使送风口()高于室内空气露点温度()度。

    • A、湿球温度
    • B、干球温度
    • C、2-3
    • D、4-5

    正确答案:B,C

  • 第19题:

    单选题
    仓顶仓壁结露时,应防止()进入粮堆。
    A

    热空气

    B

    露水

    C

    惰性粉

    D

    冷空气


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    如何防止一些冷水管在夏季常常出现的“出汗”现象?

    正确答案: “出汗”的原因就是冷水管的温度低于空气的露点温度,对水管进行保温即可。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    如何预防浅圆仓卸粮通廊内的结露现象?

    正确答案: ⑴做好卸粮通廊自身的防潮工作,提高通廊的防潮、防渗性能;
    ⑵卸粮口处设置气密闸门,提高卸粮口的气密性,防止湿气进入粮堆,影响粮食安全储藏;
    ⑶加强卸粮通廊的密闭管理,减少湿热空气进入通廊的机会;
    ⑷在卸粮通廊内安装轴流风机,利用干燥、低温时机进行通风散湿;在通廊内放置生石灰吸湿,或用除湿机除湿。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    夏季入仓的热粮到冬季时是否会造成粮堆表面结露现象?

    正确答案: 夏季入仓的热粮到冬季时,如不及时通风降温或通风不当都会造成粮堆表面结露现象。这是因为粮食的导热性能较差,当外界气温下降时而粮堆内部的粮温仍很高,此时粮堆内就会发生湿热扩散现象,造成粮堆水分由高温处朝低温处转移,使粮堆出现表层结露,即结顶、挂壁现象。因此,夏季入仓的热粮到秋冬季时,要采取分阶段通风降温,均衡粮温,防止粮堆发生结顶、挂壁现象,确保储粮安全。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    夏季暴雨过后,如何防止筒式仓顶部特别是金属孔洞周围出现结露现象?

    正确答案: 在夏天的高温季节,经太阳曝晒的筒式仓,如浅圆仓、筒仓的仓温与粮温都很高。对突如其来的暴雨会使仓房顶部,特别是钢结构屋顶或金属孔洞的温度很快下降,而仓内上升的热气与冷却后的金属构件接触,就会在屋面与孔洞处形成内结露现象,水珠下滴会造成局部粮食水分升高,影响储粮安全性。
    预防措施:
    ⑴在易形成水滴的下方粮面上铺垫吸水物如麻袋、盛水容器等,避免水分直接滴到粮堆中去;
    ⑵改善金属仓顶或孔洞的隔热性能,防止形成结露现象。
    解析: 暂无解析