以下菜品烹饪中使用了花卉的是（）A、菊花锅B、芙蓉燕菜C、凤炖牡丹D、荷花鱼肚

题目

以下菜品烹饪中使用了花卉的是（）

  • A、菊花锅
  • B、芙蓉燕菜
  • C、凤炖牡丹
  • D、荷花鱼肚
相似考题

1.栽培历史在一千年以上的属“中国十大名花”的是( )．A．桃花、水仙、兰花、梅花B．月季、水仙、桃花、山茶C．牡丹、荷花、山茶、兰花D．海棠、牡丹、梅花、芙蓉E．梅花、水仙、菊花、月季

2.柳絮：扬花 A. 松子：榆钱 B. 月华：荷花 C. 芙蓉：幽兰 D. 菊花：银甲

3.（ ）是日本皇室的标志。A.荷花 B.牡丹 C.菊花 D.梅花

4.第五套人民币1元、5角、1角硬币背面主景图案分别是（）。A.菊花、梅花、牡丹花B.牡丹花、荷花、兰花C.菊花、荷花、兰花

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  • 第1题：

    原产我国，号称“花中之王”，素称“国色天香”的花卉是（）。

    • A、牡丹
    • B、月季
    • C、菊花
    • D、荷花

    正确答案:A

  • 第2题：

    “一年景”一般由（）。

    • A、梅、兰、竹、菊组成
    • B、桃花，荷花，菊花，竹组成
    • C、牡丹、荷花、菊花、梅花组成
    • D、绣球花，桃花，荷花，梅花组成

    正确答案:C

  • 第3题：

    （）是短日照花卉。

    • A、木槿
    • B、唐菖蒲
    • C、菊花
    • D、荷花

    正确答案:C

  • 第4题：

    第五套人民币1元、5角、1角硬币背面主景图案分别是（）。

    • A、菊花、梅花、牡丹花
    • B、牡丹花、荷花、兰花
    • C、菊花、荷花、兰花

    正确答案:C

  • 第5题：

    颜色变化最多的花是（）

    • A、牡丹
    • B、菊花
    • C、月季
    • D、木芙蓉

    正确答案:D

  • 第6题：

    在我国花卉史上，很多花卉享誉中外，是我们珍贵的鲜花物种。被称为“四大名花”的是：（）

    • A、月季、杜鹃、茶花、荷花
    • B、梅花、牡丹、菊花、兰花
    • C、茶花、杜鹃、桂花、水仙
    • D、牡丹、水仙、菊花、山茶

    正确答案:D

  • 第7题：

    栽培历史在1000年以上的属“中国十大名花”的是（　）。

    • A、桃花、水仙、兰花、梅花
    • B、月季、水仙、桃花、山茶
    • C、牡丹、荷花、山茶、兰花
    • D、海棠、牡丹、梅花、芙蓉
    • E、海棠、芍药、菊花、月季

    正确答案:C,E

  • 第8题：

    第五套人民币1元、5角、1角硬币背面主景图案分别是什么（）

    • A、菊花、梅花、牡丹花
    • B、牡丹花、荷花、兰花
    • C、菊花、荷花、兰花

    正确答案:C

  • 第9题：

    多选题
    辽菜的名菜很多，其中著名的有（　　）。
    A

    清汤燕菜

    B

    兰花熊掌

    C

    麻辣子鸡

    D

    凤腿鲜鲍

    E

    红梅鱼肚


    正确答案： A,D
    解析：
    辽菜的代表菜有兰花熊掌、凤腿鲜鲍、红梅鱼肚、扒三白、松子鹿筋、游龙戏凤等。A项，清汤燕菜为鲁菜的代表菜；C项，麻辣子鸡是湘菜的代表菜。

  • 第10题：

    单选题
    柳絮：杨花
    A

    松子：榆钱

    B

    月华：幽兰

    C

    芙蓉：荷花

    D

    菊花：银甲


    正确答案： C
    解析：
    柳絮、杨花是同一事物的不同称谓，芙蓉和荷花也是同一事物的不同称谓。因此C项正确。

  • 第11题：

    单选题
    原产我国，号称“花中之王”，素称“国色天香”的花卉是（）。
    A

    牡丹

    B

    月季

    C

    菊花

    D

    荷花


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列属于徽菜中传统名菜的是（　　）。
    A

    清蒸石鸡

    B

    翠堤春晓

    C

    干贝萝卜

    D

    凤炖牡丹

    E

    菊花冬笋


    正确答案： E,A
    解析：
    徽菜仅指徽州菜，而不能等同于安徽菜，它是我国八大菜系之一，火腿炖甲鱼、清蒸石鸡、问政山笋、臭鳜鱼、虎皮毛豆腐、凤炖牡丹、翠堤春晓、菊花冬笋等是徽菜中的传统名菜。C项，干贝萝卜属于闽菜。

  • 第13题：

    以下菜品烹饪中不使用黄酒的是（）

    • A、太白鸭子
    • B、云林鹅
    • C、古井醉鸡
    • D、醉虾

    正确答案:C

  • 第14题：

    中国的十大花卉是：牡丹、山茶、桂花、月季、杜鹃、荷花、（）、（）、（）、（）


    正确答案:水仙；梅；兰；菊

  • 第15题：

    （）宝钗的“冷香丸”制作材料以下何者不是？

    • A、梅花
    • B、芙蓉
    • C、芍药
    • D、牡丹
    • E、荷花

    正确答案:C

  • 第16题：

    产妇饮食要烹饪得当，正确的烹饪方式以什么为佳（）

    • A、蒸煮炖煲
    • B、蒸炸炖煲
    • C、蒸煎炖煲
    • D、炒煎炸炖

    正确答案:A

  • 第17题：

    属于头状花序的花卉是（）。

    • A、杜鹃
    • B、荷花
    • C、菊花
    • D、牡丹

    正确答案:C

  • 第18题：

    夏季常见花卉有（）。

    • A、菊花
    • B、荷花
    • C、百合
    • D、海棠

    正确答案:B,C

  • 第19题：

    有“花中君子”之誉的花卉是（）。

    • A、荷花
    • B、牡丹
    • C、梅花
    • D、兰花

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    河南省的省花是______和______；洛阳市花是______；开封市花是______。（　　）
    A

    腊梅、牡丹；菊花；腊梅

    B

    牡丹、腊梅；迎春；荷花

    C

    牡丹、腊梅；牡丹；菊花

    D

    紫薇、桂花；牡丹；腊梅


    正确答案： C
    解析：
    河南省洛阳自古以来以“牡丹”著称，故河南省省花为牡丹，同时，开封的“腊梅”也是相当有名，所以河南省将牡丹和腊梅同时作为省花；洛阳牡丹，全国闻名，也以此为市花；开封的市花则是菊花。

  • 第21题：

    单选题
    （）是短日照花卉。
    A

    木槿

    B

    唐菖蒲

    C

    菊花

    D

    荷花


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    栽培历史在1000年以上的属“中国十大名花”的是（　）。
    A

    桃花、水仙、兰花、梅花

    B

    月季、水仙、桃花、山茶

    C

    牡丹、荷花、山茶、兰花

    D

    海棠、牡丹、梅花、芙蓉

    E

    海棠、芍药、菊花、月季


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在我国花卉史上，很多花卉享誉中外，是我们珍贵的鲜花物种。被称为“四大名花”的是：（）
    A

    月季、杜鹃、茶花、荷花

    B

    梅花、牡丹、菊花、兰花

    C

    茶花、杜鹃、桂花、水仙

    D

    牡丹、水仙、菊花、山茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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