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  • 第1题:

    患者,25岁,自感牙齿变色,饮食刺激痛求治。酷爱碳酸饮料,多年来由果汁和碳酸饮料替换饮水。初中阶段经常看牙,有多处牙齿曾做充填治疗。检查:仅釉质丧失。唇、腭面釉质丧失、牙表面凹陷、凹陷宽度明显大于深度;切端沟槽样病损。探诊敏感。

    如患者工作单位,许多工友有类似情况推测与接触以下物质关系密切的是
    A.盐酸
    B.硫酸
    C.硝酸
    D.碳酸饮料
    E.以上均是

    答案:E
    解析:
    如果汁和碳酸饮料的频繁食用,尤其青少年饮用软饮料日趋增加。酸性饮料pH常低于5.5,由于饮用频繁,牙面与酸性物质直接接触时间增加导致酸蚀症。

  • 第2题:

    美国一项最新调查发现,儿童每天喝碳酸饮料越多,就更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题,其中每喝4杯或4杯以上的儿童,破坏别人东西、与人吵架或殴打别人的可能性是不喝碳酸饮料儿童的两倍。下列说法与文意相符的一项是()

    • A、碳酸饮料对成年人的行为不会产生任何影响
    • B、只要限制孩子喝碳酸饮料就能减少其攻击性
    • C、常喝碳酸饮料的儿童可能比较好斗
    • D、碳酸饮料是导致儿童不良行为的最主要原因。

    正确答案:C

  • 第3题:

    关于油包水乳化钻井液,下列说法正确的是()。

    • A、受水泥的影响
    • B、容纳钻屑能力差
    • C、润滑性差
    • D、不受碳酸盐、硫化氢的影响

    正确答案:D

  • 第4题:

    于运动饮料,下列说法不正确的是()

    • A、具有合理的糖组成
    • B、高渗透压
    • C、不含碳酸气、酒精、咖啡因
    • D、适当补充电解质

    正确答案:B

  • 第5题:

    简述影响饮料碳酸化程度的因素


    正确答案: (1)混合压力与混合液体温度;
    (2)气体和液体的接触面积和接触时间;
    (3)二氧化碳纯度与液体对二氧化碳的容纳力;
    (4)饮料中混入的空气的影响。

  • 第6题:

    在饮料分类中,按是否含有二氧化碳气可以分为()。

    • A、碳酸饮料和软饮料
    • B、固态饮料和碳酸饮料
    • C、碳酸饮料和酒精饮料
    • D、碳酸饮料和非碳酸饮料

    正确答案:D

  • 第7题:

    关于饮用酒精饮料下述说法正确的是().

    • A、酒精有不利影响,而且高度越高,危害越大
    • B、少量酒精可增强对人体系统的判断和决策能力
    • C、若吸有等量的黑咖啡,酒精对人体的危害几乎没有什么影响

    正确答案:A

  • 第8题:

    填空题
    ()的制备是碳酸饮料生产过程中极为重要的环节,其质量好坏直接影响碳酸饮料的产品质量。

    正确答案: 糖浆
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    ()会直接影响碳酸饮料的质量和口味,是饮料生产的重要工艺之一。

    正确答案: 碳酸化程度
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    美国一项最新调查发现,儿童每天喝碳酸饮料越多,就更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题,其中每喝4杯或4杯以上的儿童,破坏别人东西、与人吵架或殴打别人的可能性是不喝碳酸饮料儿童的两倍。下列说法与文意相符的一项是()
    A

    碳酸饮料对成年人的行为不会产生任何影响

    B

    只要限制孩子喝碳酸饮料就能减少其攻击性

    C

    常喝碳酸饮料的儿童可能比较好斗

    D

    碳酸饮料是导致儿童不良行为的最主要原因。


    正确答案: D
    解析: 细节型题目。A选项碳酸饮料对成年人的行为是否有影响题干没有提及,无中生有排除;B选项绝对化选项排除;C选项通过文段的尾句可以得出,所以正确答案为C;D选项最主要的原因,题干没有提及,无中生有排除。

  • 第11题:

    单选题
    关于碳酸饮料对牙齿的影响,下列说法正确的是()
    A

    长期喝会腐蚀牙釉质

    B

    有助于加固牙齿

    C

    有助于保持牙齿清洁

    D

    没有任何影响


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    于运动饮料,下列说法不正确的是()
    A

    具有合理的糖组成

    B

    高渗透压

    C

    不含碳酸气、酒精、咖啡因

    D

    适当补充电解质


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    关于龋齿的预防下列说法正确的是()

    • A、少吃纤维性食物,有利于牙齿的自洁作用,增强咀嚼功能
    • B、乳牙萌出之后,不要让幼儿长时间含着装有甜奶或甜饮料的奶瓶,尤其不能含奶瓶睡觉
    • C、尽量少吃含糖量高的食物,少喝碳酸饮料,喝完要用清水漱口
    • D、母乳喂养可以降低患龋病的危险性

    正确答案:B,C,D

  • 第14题:

    少喝碳酸饮料及酸性果汁,其酸腐蚀牙齿。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    下列观点不正确的是()。

    • A、果汁型碳酸饮料中果汁含量(质量分数)应不小于2.5%
    • B、碳酸饮料中二氧化碳含量(20℃时同体积饮料中溶解的二氧化碳的体积倍数)应不低于1.5
    • C、果味型碳酸饮料中可以不含果汁
    • D、只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料

    正确答案:D

  • 第16题:

    ()的制备是碳酸饮料生产过程中极为重要的环节,其质量好坏直接影响碳酸饮料的产品质量。


    正确答案:糖浆

  • 第17题:

    ()会直接影响碳酸饮料的质量和口味,是饮料生产的重要工艺之一。


    正确答案:碳酸化程度

  • 第18题:

    按照GB10789《饮料通则》中饮料的分类叙述正确的是()。

    • A、果汁饮料和果味饮料是同一个概念
    • B、苏打水是碳酸饮料
    • C、橙汁汽水是一种果味碳酸饮料
    • D、奶味茶饮料不是茶饮料

    正确答案:B

  • 第19题:

    判断题
    碳酸饮料机又称可乐机、可乐现调机,是一款专业制作碳酸饮料的主要机器设备。()
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    少喝碳酸饮料及酸性果汁,其酸腐蚀牙齿。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    下列饮料易引起儿童龋齿的是(  )。
    A

    果蔬汁

    B

    咖啡

    C

    酒精饮料

    D

    碳酸饮料


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    下列关于几种饮料的营养特点,描述不正确的是()。
    A

    橙汁饮料含有一定量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和矿物质

    B

    可乐雪碧等碳酸饮料可以提供一定能量,其他营养成分含量较低

    C

    乳酸饮料和酸奶的营养成分类似,可以替代食用

    D

    植物蛋白饮料如豆浆是健康的饮料


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    简述影响饮料碳酸化程度的因素

    正确答案: (1)混合压力与混合液体温度;
    (2)气体和液体的接触面积和接触时间;
    (3)二氧化碳纯度与液体对二氧化碳的容纳力;
    (4)饮料中混入的空气的影响。
    解析: 暂无解析