营养搭配原则：（）搭配、（）搭配、（）搭配，每日都吃适量的新鲜（）等。食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体（），而且熟的食物比较松软容易（）。但是营养会有一定的（）。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被（），但生吃食物要注意饮食（）。

题目

营养搭配原则：（）搭配、（）搭配、（）搭配，每日都吃适量的新鲜（）等。食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化，变得容易被人体（），而且熟的食物比较松软容易（）。但是营养会有一定的（）。生的食物会保留自身的营养成分，特别是维生素不会被（），但生吃食物要注意饮食（）。

相似考题

1.()是婴儿膳食搭配不正确的一项。A、荤素搭配B、干稀搭配C、甜咸搭配D、凉热搭配

2.料花同时具有( )、平衡膳食、丰富营养的作用。A.质地搭配B.色彩搭配C.荤素搭配D.物料搭配

3.车辆积载的原则有（）。A随意搭配原则B轻重搭配的原则C大小搭配的原则D装载效率

4.下列做法中能帮助婴幼儿获得合理营养素的是()。A、草素搭配B、软硬搭配C、干湿搭配D、自由搭配

更多“营养搭配原则：（）搭配、（）搭配、（）搭配，每日都吃适量的新鲜（”相关问题

  • 第1题：

    勾兑的原则有（）。

    • A、注重各种醩醅的搭配
    • B、注重老酒和一般酒的搭配
    • C、老窖酒与新窖酒的搭配
    • D、注意不同季节所产酒的搭配

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    着装搭配的三要素是（）

    • A、款式搭配
    • B、时尚搭配
    • C、色彩搭配
    • D、配饰搭配

    正确答案:A,C,D

  • 第3题：

    食物和品种要多并需合理搭配，因此要做到（）。

    • A、米面搭配、荤素搭配、粗细搭配、干稀搭配
    • B、米面搭配、水果蔬菜搭配、粗细搭配、干稀搭配
    • C、米面搭配、肉类和禽类搭配、粗细搭配、干稀搭配
    • D、米面搭配、荤素搭配、甜辣搭配、干稀搭配

    正确答案:A

  • 第4题：

    均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要（）。

    • A、营养全面
    • B、荤素搭配
    • C、粗细搭配
    • D、调配适当

    正确答案:D

  • 第5题：

    春节客厅中“喜迎宾朋”的花蓝，花色的搭配选择（）。

    • A、同类色搭配
    • B、类似色搭配
    • C、冷色搭配
    • D、暖色搭配

    正确答案:D

  • 第6题：

    在配菜时菜肴原料色泽的配合方法一般有（）两种。

    • A、“单色搭配”和“多色搭配”
    • B、“素色搭配”和“花色搭配”
    • C、“主色搭配”和“彩色搭配”
    • D、“顺色搭配”和“异色搭配”

    正确答案:D

  • 第7题：

    对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）

    • A、搭配食物种类越多越好；
    • B、食物种属越远越好，如搭配动物种属；
    • C、各种搭配食物要同时摄入；
    • D、加碱蒸煮、炸，营养损失严重，应当尽量避免。

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列选项中，（）属于车辆积载的原则

    • A、轻重搭配的原则
    • B、大小搭配的原则
    • C、货物性质搭配原则
    • D、确定合理的堆码层次原则

    正确答案:A,C

  • 第9题：

    判断题
    宴会菜肴的摆放需遵循荤素搭配、颜色搭配、口味搭配、器皿搭配等原则，以体现服务的细致周到和专业。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    预防幼儿“脚气病的膳食配置方法是（）。
    A

    干稀搭配，少吃调料和油炸食品

    B

    荤素搭配，经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉

    C

    蔬菜水果搭配，多吃新鲜蔬菜、水果

    D

    粗细粮搭配，每天吃豆类及其制品


    正确答案： B
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    服装色彩搭配主要分为协调色搭配和（）
    A

    互补色搭配

    B

    邻近色搭配

    C

    对比色搭配

    D

    冷暖色搭配


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    均衡膳食的原则要品种多样、比例适当、饮食定量还要（）。
    A

    营养全面

    B

    荤素搭配

    C

    粗细搭配

    D

    调配适当


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    “什锦炒饭”的搭配是属于（）搭配。

    • A、荤素搭配
    • B、主副搭配
    • C、口味搭配
    • D、主、配料搭配

    正确答案:B

  • 第14题：

    关于合理膳食原则，下列哪项是错误的（）

    • A、粗细搭配，多吃粗的
    • B、荤素搭配，以荤为主
    • C、干稀搭配，先稀后干
    • D、生熟搭配，多吃生的

    正确答案:D

  • 第15题：

    产褥期膳食选择的原则应遵循（）。

    • A、粗细搭配
    • B、尽量清淡
    • C、少食多餐、干稀搭配
    • D、以上都正确

    正确答案:D

  • 第16题：

    作物种类和品种的合理搭配一般采用（）与（）搭配，（）与体积小的作物搭配，（）相搭配，（）与（）相结合，（）的搭配，（）与（）搭配等。


    正确答案:高杆；矮秆；体积大的；不同叶型；深根；浅根；不同生育期；早熟；晚熟

  • 第17题：

    车辆配载遵循的原则有（）

    • A、轻重搭配的原则
    • B、大小搭配的原则
    • C、货物性质搭配原则
    • D、同一路向的货物搭配
    • E、先送先装

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    下列不属于配菜原则的是（）。

    • A、量和色彩的搭配
    • B、质地和营养的搭配
    • C、味与香形状的配合
    • D、荤素搭配

    正确答案:D

  • 第19题：

    考虑政策的时滞因素而进行的分配政策搭配是（）。

    • A、主辅搭配 
    • B、效应搭配 
    • C、松紧搭配 
    • D、时差搭配

    正确答案:D

  • 第20题：

    宴会菜肴的摆放需遵循荤素搭配、颜色搭配、口味搭配、器皿搭配等原则，以体现服务的细致周到和专业。（）


    正确答案:正确

  • 第21题：

    多选题
    着装搭配的三要素是（）
    A

    款式搭配

    B

    时尚搭配

    C

    色彩搭配

    D

    配饰搭配


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）
    A

    搭配食物种类越多越好；

    B

    食物种属越远越好，如搭配动物种属；

    C

    各种搭配食物要同时摄入；

    D

    加碱蒸煮、炸，营养损失严重，应当尽量避免。


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    车辆积载的原则有（）。
    A

    随意搭配原则

    B

    轻重搭配的原则

    C

    大小搭配的原则

    D

    装载效率


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

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