油锅起火时，不可采取的灭火方法是（）。A、迅速把水泼到油锅里灭火B、迅速盖上锅盖，同时关闭火源C、必要时可用湿毯子等将火压灭

题目

油锅起火时，不可采取的灭火方法是（）。

  • A、迅速把水泼到油锅里灭火
  • B、迅速盖上锅盖，同时关闭火源
  • C、必要时可用湿毯子等将火压灭
相似考题

1.家中油锅起火的正确灭火方法是()。A、立即将油锅盖盖上，关闭煤气阀门B、尽快向油锅内泼水C、用干毛巾覆盖油锅D、用毛巾抽打

2.油锅起火，不正确的扑救方法是（ ）。A.迅速关闭气源 B.用灭火毯覆盖 C.用水泼灭 D.用锅盖闷灭

3.如炒菜时油锅起火可（）。A大块湿毛巾将火源盖住B棉被将火源盖住C迅速盖上锅盖D拨打110

4.下列关于厨房初起火灾扑救描述，说法错误的是（ ）。A.当遇有可燃气体从灶具或管道、设备泄漏时，应立即关闭气源，熄灭所有火源，同时打开门窗通风 B.当发现灶具有轻微的漏气着火现象时，应立即断开气源，并将少量干粉洒向火点灭火，或用湿抹布捂闷火点灭火 C.当油锅因温度过高发生自燃起火时，首先应迅速关闭气源熄灭灶火，然后开启手提式灭火器喷射灭火剂扑救，也可用灭火毯覆盖，或将锅盖盖上，使着火烹饪物降温、窒息灭火 D.用水流冲击灭火

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  • 第1题：

    如果你在炒菜时油锅起火，首先正确的处理方法是：（）

    • A、往锅里倒水
    • B、关闭煤气
    • C、马上盖上锅盖
    • D、端起锅子往外跑

    正确答案:C

  • 第2题：

    炒菜油锅着火时，应迅速盖上锅盖灭火。如没有锅盖，可将切好的蔬菜倒入锅内灭火。切忌用水浇，以防燃着的油溅出来，引燃厨房中的其他可燃物。


    正确答案:正确

  • 第3题：

    油炸食品时，如油量较多，温度过高起火时，下面说法正确的是（）

    • A、应迅速盖上锅盖，隔绝空气，同时熄灭炉火
    • B、应迅速向锅内倒水灭火
    • C、以上两种方法都不可取

    正确答案:A

  • 第4题：

    炒菜时，油锅内着火了，应如何正确处理？（）

    • A、迅速盖上锅盖
    • B、迅速往油锅里倒凉水
    • C、迅速往油锅里倒蔬菜

    正确答案:A

  • 第5题：

    做菜时油锅起火，最佳的灭火方式是（）。

    • A、用水灭火
    • B、用油灭火
    • C、迅速盖上锅盖

    正确答案:C

  • 第6题：

    家具、被褥等起火如何扑救（）

    • A、首先关闭电源开关，然后用干粉或气体灭火器、湿毛毯等将火扑灭，切不可直接用水扑救
    • B、可就地打滚压灭身上火苗，千万不要奔跑
    • C、一般用水灭火，可用脸盆等盛水向火焰上泼，也可把水管接到水龙头上喷水灭火。同时要把燃烧点附近的可燃物泼湿降温
    • D、油锅起火时应迅速关闭炉灶燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，还可向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火，将锅平稳端离炉火，冷却后才能打开锅盖。切勿向油锅倒水灭火

    正确答案:C

  • 第7题：

    油锅着火时应关闭灶具燃气阀门，直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖，令火窒息。还可向锅内放入（）冷却灭火。


    正确答案:切好的蔬菜

  • 第8题：

    油锅起火，不能用水浇油锅中的火，应马上熄掉炉火，迅速用锅盖覆盖灭火。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    单选题
    油炸食品时，如油量较多，温度过高起火时，下面说法正确的是（）
    A

    应迅速盖上锅盖，隔绝空气，同时熄灭炉火

    B

    应迅速向锅内倒水灭火

    C

    以上两种方法都不可取


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    油锅起火，正确的扑救方法是（）
    A

    立刻关闭气源

    B

    用水泼灭

    C

    盖上锅盖

    D

    将切好的蔬菜等倒入锅内


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    油锅起火时，不可采取的灭火方法是（）。
    A

    迅速把水泼到油锅里灭火

    B

    迅速盖上锅盖，同时关闭火源

    C

    必要时可用湿毯子等将火压灭


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    炒菜时油锅起火，应用（）灭火
    A

    水

    B

    锅盖盖上油锅

    C

    土、泥沙

    D

    灭火器


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    炒菜时油锅起火，应用（）灭火

    • A、水
    • B、锅盖盖上油锅
    • C、土、泥沙
    • D、灭火器

    正确答案:B

  • 第14题：

    炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用（）扑救。

    • A、水
    • B、土
    • C、沙泥
    • D、干粉灭火器

    正确答案:A

  • 第15题：

    烹饪时油锅起火___________措施是错误的.

    • A、用水来灭火
    • B、用灭火器灭火
    • C、盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖

    正确答案:A

  • 第16题：

    如果你在炒菜时油锅起火，首先正确的处理方法是（）

    • A、往锅里倒水。
    • B、关闭煤气。
    • C、马上盖上锅盖。
    • D、端起锅往外跑。

    正确答案:C

  • 第17题：

    家中油锅起火的正确灭火方法是（）。

    • A、尽快向油锅内泼水
    • B、立即将油锅盖盖上，关闭煤气圈门
    • C、用干毛巾覆盖油锅
    • D、用干粉灭火器扑灭

    正确答案:B

  • 第18题：

    面点师操作不慎油锅起火，可用锅盖或灭火毯覆盖，不可向锅内（）

    • A、投放原料
    • B、浇油灭火
    • C、浇水灭火
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第19题：

    油锅起火，正确的扑救方法是（）

    • A、立刻关闭气源
    • B、用水泼灭
    • C、盖上锅盖
    • D、将切好的蔬菜等倒入锅内

    正确答案:A,C,D

  • 第20题：

    如果是液化气罐阀门处起火，可用（）。

    • A、大块毛巾将火源盖住
    • B、棉被将火源盖住
    • C、迅速盖上锅盖
    • D、拨打110

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    炒菜时，油锅内着火了，应如何正确处理？（）
    A

    迅速盖上锅盖

    B

    迅速往油锅里倒凉水

    C

    迅速往油锅里倒蔬菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    炒菜时油锅起火，迅速将锅盖紧紧盖上，使锅里的油火因缺氧而熄灭，不可用（）扑救。
    A

    水

    B

    土

    C

    沙泥

    D

    干粉灭火器


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    烹饪时油锅起火___________措施是错误的.
    A

    用水来灭火

    B

    用灭火器灭火

    C

    盖上锅盖后再用湿毛巾覆盖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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