在日常生活中，不锈钢餐具可用来长时间盛放盐、酱油、热汤等

题目

在日常生活中，不锈钢餐具可用来长时间盛放盐、酱油、热汤等

相似考题

1.西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或()、瓷质餐具、玻璃器皿,其他种类服务用品。A.陶制餐具B.银质餐具C.铁质餐具D.镀铬餐具

2.为了降低在日常生活中感染艾滋病的风险,应该避免和别人共用()。A、办公用品B、剃须刀C、水杯D、餐具

3.结合生活知识，下列不同材料制成的餐具对人体健康最适宜的是：A.铝制餐具，无毒，轻巧耐用，不容易锈蚀 B.瓷器餐具，色彩明亮，细腻光滑，便于清洗 C.不锈钢餐具，不锈钢金属性能良好，比其他金属耐锈蚀 D.银质餐具，材质是银或表面镀银，性质稳定，可杀菌消毒

4.TCBS不锈钢盘条主要用途为()A、不锈钢餐具B、不锈钢标准件C、不锈钢轴D、不锈钢清洁球

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  • 第1题：

    某餐具厂主要生产陶瓷餐具、不锈钢餐具和一次性PP聚丙烯餐具。下列说法中，错误的有( )。

    A.陶瓷餐具烧成厂房的火灾危险性为丁类
    B.陶瓷餐具仓库的火灾危险性为戊类
    C.不锈钢餐具抛光车间的火灾危险性为乙类
    D.不锈钢餐具铸造车间的火灾危险性为乙类
    E.一次性PP聚丙烯餐具仓库的火灾危险性为丁类

    答案：D,E
    解析：
    根据《建筑设计防火规范》GB 50016—2014(2018年版)3．1．1及3．1．3，陶瓷餐具的烧成厂房的火灾危险性为丁类，陶瓷餐具仓库的火灾危险性为戊类，不锈钢餐具抛光车间的火灾危险性为乙类，不锈钢餐具铸造车间的火灾危险性为丁类，一次性PP聚丙烯餐具仓库的火灾危险性为丙类。P57-60

  • 第2题：

    不锈钢餐具具有耐腐蚀、经久耐用、不易变形、（）高、易于（）、易于（）等特点。


    正确答案:亮度；洗涤；保管

  • 第3题：

    不锈钢餐具是同学们经常使用的一种餐具，但是在洗涤这类餐具时，不能用（）或强氧化性药剂洗涤。

    • A、强酸性
    • B、弱酸性
    • C、强碱性
    • D、弱碱性

    正确答案:C

  • 第4题：

    12-30Cr13不锈钢盘条主要应用于生产（）。

    • A、不锈钢轴
    • B、不锈钢丝
    • C、不锈钢餐具
    • D、不锈钢金属制品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    在餐桌礼仪中，餐巾纸可以用来擦餐具吗？


    正确答案: 不能

  • 第6题：

    酱油是我们日常生活中常用的调味剂，请问下列四个选项中，在酱油中不含有的成分是（）

    • A、氨基酸
    • B、糖类
    • C、食盐
    • D、脂肪酸

    正确答案:D

  • 第7题：

    搪瓷、不锈钢饭碗等餐具通常采用（）方法消毒。

    • A、煮沸
    • B、浸泡
    • C、擦拭
    • D、日光曝晒

    正确答案:D

  • 第8题：

    结合生活知识，下列不同材料制成的餐具对人体健康最适宜的是（）。

    • A、铝制餐具，无毒，轻巧耐用，不容易锈蚀
    • B、瓷器餐具，色彩明亮，细腻光滑，便于清洗
    • C、不锈钢餐具，不锈钢金属性能良好，比其他金属耐锈蚀
    • D、银质餐具，材质是银或表面镀银，性质稳定，可杀菌消毒

    正确答案:D

  • 第9题：

    西餐厅的物品配备种类包括、不锈钢或（）、瓷质餐具、玻璃器皿，其他种类服务用品。

    • A、陶制餐具
    • B、银质餐具
    • C、铁质餐具
    • D、镀铬餐具

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    撤台顺序正确的是（）。
    A

    银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子

    B

    餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子

    C

    银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子

    D

    银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    搪瓷、不锈钢饭碗等餐具通常采用（）方法消毒。
    A

    煮沸

    B

    浸泡

    C

    擦拭

    D

    日光曝晒


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    酱油是我们日常生活中常用的调味剂，请问下列四个选项中，在酱油中不含有的成分是（）
    A

    氨基酸

    B

    糖类

    C

    食盐

    D

    脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下哪种情况属于类目错放（）

    • A、碗放在餐具类目
    • B、叉、勺、筷放在餐具类目
    • C、不锈钢蒸锅放在餐具类目
    • D、碟子、盘子放在餐具类目

    正确答案:C

  • 第14题：

    不锈钢餐具不易用什么溶液洗涤，为什么？


    正确答案:不宜用碱性溶液清洗，它会溶解不锈钢中含有的微量有害金属，影响身体健康。

  • 第15题：

    撤台顺序正确的是（）。

    • A、银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子
    • B、餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子
    • C、银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子
    • D、银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子

    正确答案:A

  • 第16题：

    不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（）。

    • A、不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等 
    • B、可以用来煎熬中药 
    • C、用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡 
    • D、可以在火上空烧 

    正确答案:A

  • 第17题：

    相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐腐蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是？（）

    • A、可以用来煎熬中药
    • B、不能长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等
    • C、用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡
    • D、可以在火上空烧

    正确答案:B

  • 第18题：

    鳗鱼用生搓法去粘液时需放盐和（）反复搓揉，然后再用水冲洗干净。

    • A、姜
    • B、醋
    • C、料酒
    • D、酱油

    正确答案:B

  • 第19题：

    在潮湿的空气中会与二氧化硫和水蒸气产生化学反应，即使放置不用也会变黄甚至发黑的是（）。

    • A、玻璃面不锈钢餐具
    • B、普通不锈钢餐具
    • C、银质餐具
    • D、瓷器餐具

    正确答案:C

  • 第20题：

    在西餐厅中，（）被广泛应用。

    • A、银质餐具
    • B、不锈钢餐具
    • C、铜质餐具
    • D、玻璃餐具

    正确答案:B

  • 第21题：

    西餐厅餐具种类包括不锈钢和银质餐具、（）、玻璃器皿、棉织品、酒篮等其他用具、烟灰缸等用具以及餐厅设备和家具

    • A、各种餐盘
    • B、瓷质餐具
    • C、铜质餐具
    • D、各类酒具

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是（）。
    A

    不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等 

    B

    可以用来煎熬中药 

    C

    用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡 

    D

    可以在火上空烧 


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    不锈钢餐具具有耐腐蚀、经久耐用、不易变形、（）高、易于（）、易于（）等特点。

    正确答案： 亮度,洗涤,保管
    解析： 暂无解析

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