下面哪种蔬菜所含的维生素A最多（）A、胡萝卜B、青菜C、菠菜D、冬瓜

题目

下面哪种蔬菜所含的维生素A最多（）

  • A、胡萝卜
  • B、青菜
  • C、菠菜
  • D、冬瓜
相似考题

1.下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是()。A、菠菜冷藏7天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周B、菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏1-2周C、菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏一个月D、菠菜冷藏3-5天，胡萝卜、芹菜冷藏7天

2.下列常见蔬菜各属哪个科?A.白菜、萝卜、青菜:();B.胡萝卜、芹菜、茴香:();C.番茄、茄子、土豆、辣椒:();D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜:();E.菜豆、豌豆、扁豆:();F.甜菜、菠菜:();G.莴苣、菊芋、茼蒿:();H.蒜、葱、洋葱、韭菜、石刁柏、黄花菜:()。

3.富含叶酸的绿色蔬菜有( )A.菠菜B.西红柿C.胡萝卜D.青菜

4.一般不可选择做菜水的蔬菜是()。A.新鲜蔬菜B.苦瓜、菠菜C.白菜、胡萝卜、卷心菜D.黄瓜、西红柿等

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  • 第1题：

    以下哪种不属于深色蔬菜( )

    A.菠菜

    B.胡萝卜

    C.紫甘蓝

    D.大白菜


    答案：D

  • 第2题：

    含维生素A丰富的食物有（）

    A肝脏

    B黄豆

    C胡萝卜

    D青菜


    A
    略

  • 第3题：

    在民间有“小人参”美誉的蔬菜是（）

    • A、白萝卜
    • B、冬笋
    • C、胡萝卜
    • D、冬瓜

    正确答案:C

  • 第4题：

    一般不可选择做菜水的蔬菜是（）

    • A、新鲜蔬菜
    • B、苦瓜、菠菜
    • C、白菜、胡萝卜、卷心菜
    • D、黄瓜、西红柿等

    正确答案:B

  • 第5题：

    下列蔬菜中（）是作用缓和的补血滋阴之品。

    • A、蕹菜
    • B、菠菜
    • C、青菜
    • D、韭菜

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列蔬菜哪种适宜切顺丝（）

    • A、菠菜
    • B、生菜
    • C、胡萝卜
    • D、洋白菜

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列哪种是叶菜类蔬菜（）

    • A、胡萝卜
    • B、花椰菜
    • C、菠菜
    • D、芦笋

    正确答案:C

  • 第8题：

    含维生素C最多的蔬菜是（）。

    • A、菠菜
    • B、南瓜
    • C、白菜
    • D、柿子椒

    正确答案:D

  • 第9题：

    下列常见蔬菜各属哪个科？A．白菜、萝卜、青菜：（）；B．胡萝卜芹菜、茴香：（）；C．番茄、茄子、土豆、辣椒：（）；D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（）


    正确答案:A．—卜字花科；U．伞形科；C．茄科；D．葫芦科

  • 第10题：

    单选题
    下面各组词中，存在同义关系的是（）。
    A

    房子—房间

    B

    玉米—玉米粒

    C

    蔬菜—青菜

    D

    维他命—维生素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    含维生素C最多的蔬菜是（）。
    A

    菠菜

    B

    南瓜

    C

    白菜

    D

    柿子椒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    一般不可选择做菜水的蔬菜是（）
    A

    新鲜蔬菜

    B

    苦瓜、菠菜

    C

    白菜、胡萝卜、卷心菜

    D

    黄瓜、西红柿等


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    胡萝卜素主要存在于深绿色或橙色蔬菜中，比如菠菜、苜蓿等。（　　）


    答案：对
    解析：
    β-胡萝卜素最好的来源为有色蔬菜，如菠菜、胡萝卜、韭菜、雪里红，水果中的杏、香蕉、柿子等。

  • 第14题：

    含维生素A最丰富的食物是（）

    A肝脏

    B黄豆

    C胡萝卜

    D青菜


    A
    略

  • 第15题：

    富含叶酸的绿色蔬菜有（）

    • A、菠菜
    • B、西红柿
    • C、胡萝卜
    • D、青菜

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    哪些蔬菜维生素C含量最高（）

    • A、西红柿，青椒
    • B、胡萝卜，青菜
    • C、芹菜，毛豆
    • D、土豆，黄瓜

    正确答案:A

  • 第17题：

    含维生素A较高的食物是（）

    • A、菠菜
    • B、土豆
    • C、冬瓜
    • D、苹果
    • E、四季豆

    正确答案:A

  • 第18题：

    下列含淀粉丰富的蔬菜是（）。

    • A、冬瓜
    • B、土豆
    • C、大白菜
    • D、胡萝卜

    正确答案:B

  • 第19题：

    青菜是膳食中维生素A，胡萝卜素，维生素B1的主要来源。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    下列常见蔬菜各属哪个科？ A.白菜、青菜：（） B.胡萝卜、芹菜、茴香：（） C.番茄、茄子、土豆、辣椒：（） D.冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜：（） E.菜豆、豌豆、扁豆：（） F.蕹（wèng）菜：（） G.菠菜：（） H.莴苣、菊芋、茼蒿：（） I.蒜、葱、洋葱，韭菜、石刁柏、黄花菜：（）


    正确答案:十字花科；伞形科；茄科；葫芦科；豆科；旋花科；藜科；菊科；百合科

  • 第21题：

    下面各组词中，存在同义关系的是（）。

    • A、房子—房间
    • B、玉米—玉米粒
    • C、蔬菜—青菜
    • D、维他命—维生素

    正确答案:D

  • 第22题：

    多选题
    含胡萝卜素较丰富的蔬菜有（　　）。
    A

    胡萝卜

    B

    冬瓜

    C

    南瓜

    D

    西葫芦

    E

    苋菜


    正确答案： E,B
    解析：

  • 第23题：

    单选题
    下列蔬菜中（）是作用缓和的补血滋阴之品。
    A

    蕹菜

    B

    菠菜

    C

    青菜

    D

    韭菜


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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