叶菜类蔬菜的嫩叶上有明显虫眼，说明这株菜肯定没有用过杀虫剂，可以安全食用

第1题：

虫眼越多的菜说明没有施用农药，所以更安全。

第2题：

满族普遍喜食酸辣食品，善于利用竹笋、树头菜嫩叶和青黄豆米腌成各种咸菜。其中黄豆豆豉尤具风味。

第3题：

买菜要买有虫眼的，因为这样的菜没有农药污染，是最安全的。

第4题：

叶菜类蔬菜的嫩叶上有明显虫眼，是否说明这株菜肯定没有用过杀虫剂，可以安全食用.

第5题：

有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜

第6题：

下列关于市肆菜叙述说明正确的选项是（）

• A、只在市肆上出售的菜品
• B、在风格上有较强的排他性
• C、经营产品专业化
• D、服务形式单

第7题：

当服务员遇到宾客点的菜，厨房一时没有原料不能马上做时，应该（）

• A、向宾客说明情况，并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
• B、照常规接受点菜
• C、向客人说明厨房没有的菜

第8题：

上有配料的菜时，应先上正菜再上配料、佐料。（）

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

虫眼越多的菜说明没有施用农药，所以更安全。（）

• A、正确
• B、错误

第14题：

虫眼越多说明没有施用农药，所以更安全。

第15题：

关于农产品污染问题，以下说法哪种是正确的？（）

• A、农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染
• B、有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜
• C、长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高

第16题：

化学杀虫剂可以明显的降低蟑螂密度

第17题：

其他叶菜类蔬菜（）、菠菜、蕹菜、苋菜、生菜、木耳菜、马齿苋、西洋菜、荠菜、莼菜。

第18题：

当服务员遇到宾客点的菜，厨房一时没有原料不能马上做时，应该（）。

• A、向宾客说明情况，并向宾客提供应做的菜可能要花的时间
• B、照常规接受点菜
• C、向客人说明厨房没有的菜
• D、拒绝客人

第19题：

试算平衡的方法可以用来检查账户记录的正确性。试算不平，账户记录肯定有错误，如果平衡，说明账户记录没有错误。

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：