写出陶瓷生产中四种常用的解胶剂的名称（）、（）、羧甲基纤维素、腐植酸钠。
题目
写出陶瓷生产中四种常用的解胶剂的名称（）、（）、羧甲基纤维素、腐植酸钠。
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第1题：
简述乳化剂在食品体系中的作用，并写出2个常用的食品乳化剂的名称。
正确答案: 作用：
①分散体系的稳定作用；
②发泡和充气作用；
③破乳和消泡作用；
④对体系结晶的影响；
⑤与淀粉相互作用；
⑥蛋白质配合作用；
⑦抗菌保鲜作用。
常用食品乳化剂举例：（写出任意两个即可）
蔗糖脂肪酸酯；甘油单硬脂酸酯；硬脂酰乳酸钙；酯胶（松香甘油酯）；失水山梨醇单油酸酯；甘油双乙酰酒石酸单酯；改性大豆磷脂等 -
第2题：
牙膏中的羧甲基纤维素钠是（）
- A、摩擦剂
- B、发泡剂
- C、润湿剂
- D、胶黏剂
- E、防腐剂
正确答案:D -
第3题：
膜剂常用的成膜材料不包括（）
- A、明胶
- B、聚乙烯醇
- C、白及胶
- D、羧甲基纤维素钠
- E、甘油
正确答案:E -
第4题：
写出四种农用抗生素的药剂名称。
正确答案: 井冈霉素、灭瘟素、春雷霉素、多抗霉素、阿维菌素、公主岭霉素、浏阳霉素、韶关霉素、农抗23-16、农抗120、中生菌素、武夷菌素、宁南霉素、杀枯肽等。 -
第5题：
日用瓷生产中常用什么长石？建筑陶瓷生产中常用什么长石？为什么？
正确答案: （1）日用瓷生产中常用钾长石，因为钾长石的熔融温度范围宽，熔体粘度较大，而且随着温度升高熔体的粘度逐渐降低，容易在烧成过程中进行控制和防止变形。钠长石的熔融温度范围窄不容易控制。
（2）建筑陶瓷常用钠长石，因为钠长石的熔融温度低，可以在较低烧成温度下出现液相，建筑瓷的烧成温度比日用瓷低，不需要很宽的熔融范围。所以用钠长石。 -
第6题：
写出几种辐射干燥方法的名称以及陶瓷生产中使用的热空气干燥设备的名称。
正确答案: ⑴辐射干燥方法：红外干燥、微波干燥、高频干燥。⑵常用热空气干燥设备：室式干燥器、隧道式干燥器、链式干燥器、辊道干燥器。 -
第7题：
写出四种常用的多媒体设备。
正确答案:扫描仪、数码相机、触摸屏、条形卡、IC卡等。 -
第8题：
问答题日用瓷生产中常用什么长石？建筑陶瓷生产中常用什么长石？为什么？正确答案： （1）日用瓷生产中常用钾长石，因为钾长石的熔融温度范围宽，熔体粘度较大，而且随着温度升高熔体的粘度逐渐降低，容易在烧成过程中进行控制和防止变形。钠长石的熔融温度范围窄不容易控制。
（2）建筑陶瓷常用钠长石，因为钠长石的熔融温度低，可以在较低烧成温度下出现液相，建筑瓷的烧成温度比日用瓷低，不需要很宽的熔融范围。所以用钠长石。解析： 暂无解析 -
第9题：
单选题膜剂最常用的成膜材料为（ ）。A聚乙烯吡咯烷酮
B聚乙烯醇
C白及胶
D羧甲基纤维素钠
E阿拉伯胶
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题写出四种间壁式换热器的名称（）、（）、（）及（）。正确答案： 套管式,管壳式,平板式,翅片管式解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题写出四种内吸杀虫剂的药剂名称。正确答案： 乐果、氧乐果、灭多威、克百威、丙硫克百威、丁硫克百威等。解析： 暂无解析 -
第12题：
填空题写出陶瓷生产中四种常用的解胶剂的名称（）正确答案： 水玻璃、三聚磷酸钠、羧甲基纤维素、腐植酸钠解析： 暂无解析 -
第13题：
膜剂最常用的成膜材料为
- A、聚乙烯吡咯烷酮
- B、聚乙烯醇
- C、白及胶
- D、羧甲基纤维素钠
正确答案:B -
第14题：
写出同一橡皮配方的四种表示方法的名称。
正确答案: 1.重量份配方；
2.重量百分数配方；
3.体积百分数配方；
4.生产配方。 -
第15题：
写出四种内吸杀虫剂的药剂名称。
正确答案: 乐果、氧乐果、灭多威、克百威、丙硫克百威、丁硫克百威等。 -
第16题：
简单写出用来解释乳化液类型的四种理论名称。
正确答案:相体积理论，定向楔理论，溶解度经验规则，聚结速度理论。 -
第17题：
长石是陶瓷生产中最常用的熔剂性原料。
正确答案:正确 -
第18题：
写出陶瓷生产中四种常用的解胶剂的名称（）
正确答案:水玻璃、三聚磷酸钠、羧甲基纤维素、腐植酸钠 -
第19题：
单选题膜剂常用的成膜材料不包括（）A明胶
B聚乙烯醇
C白及胶
D羧甲基纤维素钠
E甘油
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第20题：
问答题写出四种导管架构架形式的名称，并写出导管架平台有哪四种常用的桩基形式？正确答案： 沃伦桥型、普拉特（pratt）、毫（Howe）型和K型桁架。打入桩、钻孔再打桩、钻孔灌注桩及爆扩桩。解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题膜剂最常用的成膜材料为A聚乙烯吡咯烷酮
B聚乙烯醇
C白及胶
D羧甲基纤维素钠
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题写出几种辐射干燥方法的名称以及陶瓷生产中使用的热空气干燥设备的名称。正确答案： ⑴辐射干燥方法：红外干燥、微波干燥、高频干燥。⑵常用热空气干燥设备：室式干燥器、隧道式干燥器、链式干燥器、辊道干燥器。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题写出羧甲基纤维素（CMC）的合成反应式（表面施胶剂）。正确答案： [C6H7O2（OH）3]n+nClCH2COOH+2nNaOH→[C6H7O2（OH）2（OCH2COONa）]n+nNaCl+2nH20解析： 暂无解析