关于痛风患者的饮食安排，下列叙述正确的是（）A、宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类B、不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品C、宜食用嘌呤含量高的食物D、避免饮酒E、限制总能量的摄入，保持适宜体重

题目

关于痛风患者的饮食安排，下列叙述正确的是（）

  • A、宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
  • B、不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品
  • C、宜食用嘌呤含量高的食物
  • D、避免饮酒
  • E、限制总能量的摄入，保持适宜体重
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1.患者，男，48·岁。诊断：痛风。该患者咨询护士饮食相关知识，下列回答中不正确的是A.每天饮水2000ml以上B.饮食宜清淡、易消化C.指导患者进食酸性食物D.限制饮酒和限制高嘌呤食物E.控制饮食总热量，适当运动

2.碘的最好的食物来源是A．蔬菜、水果B．牛奶C．肉类D．蛋类E．海产品

3.缺锌患者应该多食用（ ）。A.蛋类食物B.豆制品食物C.海产品贝类食物D.水果

4.下述食物属于高嘌呤饮食的是()。A、动物内脏B、牛奶C、油脂类D、肉类E、各种蛋类

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  • 第1题：

    对该病人的饮食教育以下不正确的是

    A．热量应限制在l200～1500kcal／d

    B．蛋白质控制在1g／(kg.d)，糖类占总热量的50％～60％

    C．饮食宜清淡、易消化，忌辛辣和刺激性食物，严禁饮酒

    D．避免食用动物内脏、海鲜、肉类、菠菜、蘑菇、扁豆

    E．避免食用奶、蛋、马铃薯、各类蔬菜、柑橘类水果


    正确答案：E

  • 第2题：

    关于痛风患者的饮食安排，下列叙述正确的是（ ）

    A.宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
    B.不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品
    C.宜食用嘌呤含量高的食物
    D.避免饮酒
    E.限制总能量的摄入，保持适宜体重

    答案：A,B,D,E
    解析：

  • 第3题：

    关于痛风患者的饮食安排，下列叙述正确的是（）

    A. 宜食用水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
    B. 不宜食用动物内脏、肉类浓汤、鱼贝类海产品
    C. 宜食用瞟吟含量高的食物
    D. 避免饮酒
    E. 限制总能量的摄入，保持适宜体重

    答案：A,B,D,E
    解析：
    痛风患者饮食禁忌：1）绝对禁止吃高嘌呤食物。动物内脏如脑、肝、肾等;鱼虾类饮食如淡水鱼和大多数海鱼以及龙虾、贝壳类等;肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)，咸肉、咸鱼，菠菜、菜花和蘑菇及浓汤、肉汤等;豆制品如豆腐等。也要禁用咖啡、煎炸食物和熏烤食物等2）。饮食中严禁“三高”。即高脂肪、高蛋白质、高糖类，因食物中嘌呤常常与胆固醇和脂肪同时存在。饮食结构以碳水化合物为主，因它可促进尿酸排出，多食精白米、富强粉、玉米、馒头和面条等。3）保持理想体重。肥胖者应减体重。减体重应循序渐进，否则易导致痛风急性发作。平时应做适量的有氧运动，例如游泳、慢跑等。4）一定要限制脂肪。因多食脂肪常可导致肥胖，并可减少尿酸排出，忌暴饮暴食，大吃大喝。冬季要少吃火锅，不喝火锅汤，忌辛辣和刺激性食品。5）大量饮水。每日饮水2.5升以上，以促进尿酸排出，从而减轻疼痛症状。6）禁酒、限盐。酒精易使体内乳酸堆积，并抑制尿酸排出，易加重痛风。特别是啤酒，其中成分如啤酒花极易诱发痛风，故应绝对禁止。7）痛风患者除需注意饮食，平时还可以多做体操，有助于体内尿酸的排出，控制和降低体内尿酸水平，对减少痛风发作有很好的帮助。

  • 第4题：

    指导腹膜透析患者摄入优质蛋白饮食，每天蛋白质达1.0--1.2g/kg，避免食用（）食物，限制钠盐及脂肪摄入。

    • A、高钙
    • B、高嘌呤
    • C、高热量
    • D、高磷

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列胆囊癌患者宜少食用的食物是（）

    • A、新鲜蔬菜
    • B、水果
    • C、瘦肉
    • D、动物内脏
    • E、鱼肉

    正确答案:D

  • 第6题：

    对于痛风急性期患者，下列饮食缓解措施不当的是（）

    • A、选择低嘌呤食物
    • B、烹调食物禁用油炸、油煎，宜采用蒸、煮、炖、卤等
    • C、摄入含果糖较高的水果
    • D、禁酒及食用刺激性食物
    • E、每日食盐量不超过6g

    正确答案:C

  • 第7题：

    下列食物中，嘌呤含量高的是

    • A、蔬菜 
    • B、鸡蛋 
    • C、动物内脏 
    • D、牛奶 
    • E、薯类

    正确答案:C

  • 第8题：

    癌症预防应从哪些方面做起？（）。

    • A、不吸烟；不酗酒
    • B、增加蔬菜、水果摄入
    • C、经常食用纤维含量较高的谷类
    • D、限制高脂食品摄入，避免过于肥胖

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题：

    单选题
    缺锌患者应该多食用（　　）。
    A

    蛋类食物

    B

    豆制品食物

    C

    海产贝类食物

    D

    水果


    正确答案： C
    解析：
    壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源。植物性食物含锌较低。

  • 第10题：

    单选题
    对帕金森综合症进行营养治疗时，错误的做法是（）
    A

    不用控制能量摄入；

    B

    全天蛋白质以0.8g/（kg·d）为宜；

    C

    增加叶酸丰富的食物；

    D

    服用多巴胺药物时，避免食用蛋类和豆类；

    E

    适宜加蔬菜、水果等。


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列胆囊癌患者宜少食用的食物是（）
    A

    新鲜蔬菜

    B

    水果

    C

    瘦肉

    D

    动物内脏

    E

    鱼肉


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    痛风患者忌高嘌呤食物
    A.虾蟹
    B.啤酒
    C.贝类、沙丁鱼等海产品
    D.动物内脏

    答案:A、B、C、D

  • 第13题：

    适合高尿酸血症以及急性痛风关节炎患者食用的食物是()。

    A、动物内脏

    B、水果

    C、海鲜

    D、肉类


    答案：B

  • 第14题：

    痛风症患者的饮食下列错误的是( )

    A.限制总能量的摄入，保持适宜体重
    B.避免饮酒
    C.选用低嘌呤饮食如水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
    D.嘌呤含量低的食物也包括鱼贝类海产品及豆类制品
    E.痛风性关节炎急性发作期避免动物内脏、肉类浓汤

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    一牧区青年，20岁。饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。

    从膳食考虑应多食用哪种食物
    A.海产品
    B.蛋类
    C.粮谷类
    D.豆类及其制品
    E.新鲜蔬菜与水果

    答案：E
    解析：

    维生素C又名抗坏血酸，人类和灵长目动物不能体内合成抗坏血酸，必须从食物中摄取。维生素C严重缺乏时可患坏血病，表现为牙龈肿胀出血、鼻出血和皮下出血等症状。抗坏血酸主要存在于蔬菜和水果中。

  • 第16题：

    对帕金森综合症进行营养治疗时，错误的做法是（）

    • A、不用控制能量摄入；
    • B、全天蛋白质以0.8g/（kg·d）为宜；
    • C、增加叶酸丰富的食物；
    • D、服用多巴胺药物时，避免食用蛋类和豆类；
    • E、适宜加蔬菜、水果等。

    正确答案:A

  • 第17题：

    碘的最好的食物来源是（）。

    • A、蔬菜、水果
    • B、牛奶
    • C、肉类
    • D、蛋类
    • E、海产品

    正确答案:E

  • 第18题：

    一牧区青年，20岁。饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从膳食考虑应多食用哪种食物（）

    • A、海产品
    • B、蛋类
    • C、粮谷类
    • D、豆类及其制品
    • E、新鲜蔬菜与水果

    正确答案:E

  • 第19题：

    孕期不宜食用下列哪些食物？（）

    • A、未经消毒的牛奶和生菜
    • B、鸡蛋
    • C、煮熟的鱼和肉类

    正确答案:A

  • 第20题：

    单选题
    钙最好的食物来源是（）
    A

    牛奶及其制品

    B

    蛋类

    C

    粮谷

    D

    蔬菜和水果


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    碘的最好的食物来源为（　　）。
    A

    蛋类

    B

    牛奶

    C

    肉类

    D

    蔬菜、水果

    E

    海产品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    碘的最好的食物来源是（）
    A

    蔬菜、水果

    B

    牛奶

    C

    肉类

    D

    蛋类

    E

    海产品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    一牧区青年，20岁，饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从膳食考虑应多食用哪种食物
    A

    海产品

    B

    蛋类

    C

    粮谷类

    D

    豆类及其制品

    E

    新鲜蔬菜与水果


    正确答案： C
    解析：

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