如油锅的滚油着火，下列哪一项是正确的处理方法？（）A、立即盖上锅盖，及时将炉火关掉B、立即倒进清水将油降温C、倒进酱油，减低油的温度

如油锅的滚油着火，下列哪一项是正确的处理方法？（）