原料检验站负责的进厂原料实行三级编码制度，即（）、（）及（）。
题目
原料检验站负责的进厂原料实行三级编码制度，即（）、（）及（）。
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第1题：
饲料厂采用散装原料进厂具有哪些优点？
正确答案: （1）节约包装材料，减少开支，降低费用；
（2）易于实现机械化，提高生产率。
（3）密封输送、减少损失、保证质量、避免污染，改善作业和卫生条件。 -
第2题：
球团不仅对原料的水分要求严格，对它的粒度及粒度组成也是有严格要求，当进厂原料粒度（）时，需时进行（）工艺。
正确答案:较粗；润磨 -
第3题：
原料检验站中、下部追踪标识统一用（）来表示。
- A、“A”
- B、“B”
- C、“C”
- D、“D”
正确答案:C -
第4题：
幼儿园食品由原料到成品实行哪四不制度？
正确答案: 1.采购员不买腐烂变质的原料；
2.保管员不验收腐烂变质的原料；
3.加工人员不用腐烂变质的原料；
4.服务员不卖腐烂变质的食品。 -
第5题：
配合料确定合适的配料方案主要根据是（）、（）、（）、结合厂里的原料条件，进厂原料成分的变化及时调整原料配比。
正确答案:产品产量；产品质量；产品的工艺要求 -
第6题：
原料工对进厂原料进行验收时应注意哪些事项？
正确答案: 原料的验收工作是造块厂提高产品质量、降低成本的关键环节。它主要包括原燃料的质量检查、数量验收工作并保证原料供应的连续性。原料工验收原料时应注意：
（1）从精矿粉的粒度和颜色判断铁的高低从精矿粉的粒度来判断精矿品位的高低。精矿粉的粒度越细，品位越高。判断精矿粉粒度的粗细，可以用拇指和食指捏住一小撮精矿粉反复搓捏，靠手感来判断粒度的粗细。从颜色来判断精矿品位的高低，一般来说，颜色越深，品位越高。
（2）目测判断矿粉的水分矿粉经手握成团有指痕，但不黏手，料球均匀，表面反光，这时水分在7％～8％；若料握成团抖动不散，黏手，这时矿粉的水分大于10％；若料握不成团经轻微抖动即散，表面不反光，这时的水分小于6％。
（3）目测判断熔剂抓把熔剂放在手掌上，用另一个手掌将其压平，如被压平的表面暴露的青色颗粒多，说明CaO含量高，若很快干燥，形成一个“白圈”，说明MgO含量高。也可以用“水洗法”进行判断，其方法是用锹撮一点熔剂，用水冲洗，观察留在锹上的粒状熔剂颜色。 -
第7题：
由原料到成品实行“四不制度”，采购员不买（）原料。
- A、腐烂变质
- B、不新鲜
- C、变质
- D、腐烂
正确答案:A -
第8题：
供应链管理是外部导向的，既聚焦于进厂原料，也聚焦于出厂产品或服务，而价值链管理是内部导向的，聚焦于原料的有效流动。（）
正确答案:错误 -
第9题：
饮食卫生五四制中的由原料到成品实行“四不”制度，是指采购员不买、保管员不收、加工人员不用、服务员不卖腐败变质的食品及原料。
正确答案:正确 -
第10题：
按水利工程计价规范附录A，施工供水系统建设和运行独立招标时，供水系统的生产用水按照（）编码。
- A、原料开采工程
- B、原料加工工程
- C、原料开采及加工工程
- D、其他原料开采及加工工程
正确答案:D -
第11题：
填空题进厂原料预警机制针对原料的（）、粒度及水分异常进行控制。正确答案： 外观颜色解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题24h膳食回顾调查表中的原料编码是指（）A为调查方便进行的编码
B随意编码
C食物成分表中对应原料的编码
D统一编码
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
化验室主要主任是（）。
- A、只负责生产过程中半成品的控制分析
- B、只负责产品的出厂分析
- C、只负责进厂原料的分析
- D、负责进厂原料的分析，生产过程中半成品的控制分析以及成品分析
正确答案:D -
第14题：
原料检验站上部追踪标识统一用（）来表示。
- A、“A”
- B、“B”
- C、“C”
- D、“D”
正确答案:B -
第15题：
炉料检验站负责的进厂原料实行二级编码制度，即（）和（）。
正确答案:制样编码；分析编码 -
第16题：
下面关于资源综合利用增值税税收优惠政策正确的是（）
- A、以污水处理后产生的污泥为原料生产的干化污泥、燃料免征增值税。
- B、以废弃的动物油、植物油为原料生产的饲料级混合油实行增值税即征即退100%。
- C、以人发为原料生产的档发实行增值税即征即退100%。生产原料中90%以上为人发.
- D、以蔗渣为原料生产的蔗渣浆、蔗渣刨花板及各类纸制品实行增值税即征即退100%
正确答案:B,C -
第17题：
烧结厂对进厂原料有什么要求？
正确答案: 1.原料的品位即矿石的含铁量符合要求。
2.原料的纯度尽量降低硫、磷和砷的含量符合要求。
3.脉石组织符合要求。
4.原料的物理性能符合要求。
5.燃料和熔剂的有用成份符合要求。 -
第18题：
进厂原料油水分控制范围是什么？
正确答案: 乙烯焦油≤4.0%，煤焦油≤6.0%，蒽油≤1.5%。 -
第19题：
固体原料在进厂时应由质量检验部门按国家规定的质量标准进行分析化验，合格后方可进厂。
正确答案:正确 -
第20题：
由原料到成品的过程中，应坚持实行（）制度。
- A、采购员不买腐烂变质的原料
- B、保管验收员不收腐烂变质的原料
- C、加工人员（厨师）不用腐烂变质的原料
- D、服务人员不出售腐烂变质的食品
正确答案:A,B,C,D -
第21题：
检修质量验收，执行按规定的（）验收、三级验收制度。并一律实行签字责任制，即：谁签字谁负责。
正确答案:质检点 -
第22题：
单选题按水利工程计价规范附录A，施工供水系统建设和运行独立招标时，供水系统的生产用水按照（）编码。A原料开采工程
B原料加工工程
C原料开采及加工工程
D其他原料开采及加工工程
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题下面关于资源综合利用增值税税收优惠政策正确的是（）A以污水处理后产生的污泥为原料生产的干化污泥、燃料免征增值税。
B以废弃的动物油、植物油为原料生产的饲料级混合油实行增值税即征即退100%。
C以人发为原料生产的档发实行增值税即征即退100%。生产原料中90%以上为人发.
D以蔗渣为原料生产的蔗渣浆、蔗渣刨花板及各类纸制品实行增值税即征即退100%
正确答案： D,B解析： 暂无解析