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  • 第1题:

    球团自动配料方式是__________。


    正确答案:重量配料法

  • 第2题:

    分散配料比集中配料好处多一些。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第3题:

    皂土配料设备采用()。

    • A、圆筒配料机
    • B、圆盘配料机
    • C、螺旋配料机
    • D、簸箕配料机

    正确答案:C

  • 第4题:

    配料的精确性在很大程度上取决于所采用的配料方法,目前,配料方法有()配料和()配料。


    正确答案:重量;容积

  • 第5题:

    常用的配料方法有()和()。


    正确答案:容积配料法;重量配料法

  • 第6题:

    美国常用()作为菜肴的配料。


    正确答案:水果

  • 第7题:

    配料效果最好的配料方法是()。

    • A、容积配料法
    • B、重量配料法
    • C、化学成分配料法
    • D、估算法

    正确答案:C

  • 第8题:

    云铜在以电炉熔炼为主的生产工艺时期,选择的配料方式是()。

    • A、抓斗堆式配料
    • B、抓斗堆式二次配料
    • C、抓斗堆式二次配料结合仓式配料
    • D、以上几种配料方式都采用

    正确答案:A

  • 第9题:

    分散配料比集中配料好处多一些。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    配料秤按照其计量方式可以分为()式配料秤和()式配料秤。


    正确答案:容积式;重量式

  • 第11题:

    简述常用特种陶瓷配料计算方法。


    正确答案: 在特种陶瓷生产中,常用的配料计算方法有两种:一种是按化学计量式进行计算,一种是根据坯料预期的化学组成进行计算。

  • 第12题:

    填空题
    水泥厂的配料方式主要有库底配料和()配料两种方式

    正确答案: 磨头仓
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品配料表中,各种配料应按( )方式一一排列?

    A、制造或加工食品时加入量的递减顺序

    B、制造或加工食品时的配料加入顺序

    C、按照配料第一个汉字的拼音首字母排序

    D、按照配料在终产品中的含量递减顺序


    参考答案:A

  • 第14题:

    在烧结配料时有两种配料方法:__________和重量配料法。


    正确答案:容积配料法

  • 第15题:

    ()配料工艺的配料仓数量一般不超过10个。

    • A、单秤配料
    • B、双秤配料
    • C、一仓一秤配料
    • D、多仓数秤配料

    正确答案:A

  • 第16题:

    烧结厂常用的配料设备是圆盘给料机。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    液态法白酒是()

    • A、固态配料,固态发酵
    • B、固态配料,液态发酵
    • C、液态配料,固态发酵
    • D、液态配料,液态发酵

    正确答案:D

  • 第18题:

    简述配料生产工艺种类和常用的种类特点。


    正确答案: 配料工艺分两大类:一.容积式配料工艺;二.重量式配料工艺。
    (1)单秤配料工艺:配料与混合同时进行
    (2)双秤配料工艺:采用一大一小两个秤,有缓存仓,较常用
    (3)一仓一秤配料工艺:投资大,维修较烦,产量不高,目前很少用
    (4)多仓数秤配料工艺:工艺特点:将原料按照它们的物料特性和配比进行分组,每组仓数1~4个。

  • 第19题:

    配料主要有容积配料法和重量配料法。()


    正确答案:正确

  • 第20题:

    配料的方式有几种?


    正确答案: 两种:⑴集中配料;
    ⑵分散配料。

  • 第21题:

    烧结常用的配料设备有哪些?


    正确答案:常用的配料设备有圆盘给料机、皮带给料机和螺旋给料机。

  • 第22题:

    面点装饰料油膏的配料是黄油和糖浆,其最佳配料比例是2:1。


    正确答案:正确

  • 第23题:

    水泥厂的配料方式主要有库底配料和()配料两种方式


    正确答案:磨头仓