更多“余味”相关问题
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第1题：
油分少的烤烟吸食表现为（）。
A余味较差
B劲头较小
C香气量足
D香气质好
A
略 -
第2题：
光泽鲜明的香料烟香气较足，杂气较小，余味较纯净舒适，内在质量较佳，反之，质量较差
A对
B错
对
略 -
第3题：
一般（）随烟叶部位上升而增大。
- A、劲头
- B、刺激性
- C、杂气
- D、余味
正确答案:A,B -
第4题：
评吸鉴别检验的主要项目为香气、风格、谐调、杂气、劲头、刺激性、余味等。
正确答案:正确 -
第5题：
烟叶余味应醇净舒适，略带酸者为好。
正确答案:错误 -
第6题：
余味包括（）和干燥感
- A、舒适程度
- B、干净程度
- C、清爽程度
正确答案:A,B -
第7题：
什么是余味？口感和香气的持续性产生的原因是什么？
正确答案: 我们把咽下或吐出葡萄酒时所获得的感觉，称为尾味或后味。但是，在咽下或吐出葡萄酒后，口中感觉并不会立即消失，因为在口腔、咽部、鼻腔中还充满着葡萄酒及蒸汽，还有很多感觉继续存在，它逐渐降低，最后消失，这就是余味。
产生两种原因：
1、少量葡萄酒及其呈香物质的存在，其浓度会越来越低，呈香物质也由于呼吸而逐渐排出。
2、延迟性反映，即对已消失的感觉的回忆，就好象刺激物消失后，感官仍处于刺激状态一样。 -
第8题：
热制冷吃菜品口味的基本要求是（），香透肌里。
- A、味深入骨
- B、品有余味
- C、咀嚼有味
- D、以上均是
正确答案:D -
第9题：
余味是指什么？
正确答案: 烟气从口鼻呼出后，口腔内留下的味觉感受。 -
第10题：
命题演讲的结尾要求有一个力度很大的响亮的结尾，而即兴演讲的结尾则讲究“留有余味”“余音绕梁”。
正确答案:错误 -
第11题：
名词解释题余味正确答案： 余味是文学接受进入高潮阶段后的一种可能的心理延续和留存状况。即是指文学作品引发了读者的共鸣，导致了读者情感的净化，或使之领悟了作品的内涵之后，作品的具体形象、情景及内涵神韵以表象形式留于脑际，不断地加以回味的一种状况。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题夏布利葡萄酒的酸度和余味的特点是？（）A低酸余味长
B低酸余味中
C高酸余味中
D中酸余味短
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
与烟碱含量密切相关的因素是（）。
A杂气
B劲头
C余味
D吃味
B
略 -
第14题：
（）型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。
正确答案:豉香 -
第15题：
夏布利葡萄酒的酸度和余味的特点是？（）
- A、低酸余味长
- B、低酸余味中
- C、高酸余味中
- D、中酸余味短
正确答案:C -
第16题：
下列描述正确的是（）
- A、浓度：一般随部位升高，烟叶烟气浓度变浓。
- B、杂气：一般中部烟叶杂气较轻，下部、上部烟叶杂气较重。
- C、在常规栽培条件下，下部烟叶木质气相对较重，上部烟叶腊质气、焦糊气相对较重。余味一般中部烟叶余味较舒适，上部烟叶次之，下部烟叶不适感较强
- D、以上都对
正确答案:D -
第17题：
烟叶余味以纯净舒适为好。
正确答案:正确 -
第18题：
董酒在制大、小曲中加有（）余味云贵高原的草本植物。
- A、93
- B、104
- C、130
- D、145
正确答案:C -
第19题：
“复杂”用来形容葡萄酒的（）。
- A、口感
- B、颜色
- C、香气
- D、余味
正确答案:C -
第20题：
风味清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，此类白酒的香型为（）。
- A、酱香型
- B、清香型
- C、浓香型
- D、米香型
正确答案:B -
第21题：
余味
正确答案:余味是文学接受进入高潮阶段后的一种可能的心理延续和留存状况。即是指文学作品引发了读者的共鸣，导致了读者情感的净化，或使之领悟了作品的内涵之后，作品的具体形象、情景及内涵神韵以表象形式留于脑际，不断地加以回味的一种状况。 -
第22题：
流传在（）一带的儿歌《天乌乌》，妙趣横生，余味无穷。
- A、闽南
- B、闽北
- C、闽东
- D、闽西
正确答案:A -
第23题：
填空题____又称兼香型、混合型，其主要特点是：清澈透明、人口绵香、余味悠长。正确答案： 复香型解析：
复香型：工艺独特，具有一酒多香的风格，故又称混香型。其主要特点是：清澈透明、入口绵柔、醇香浓郁、余味悠长。它以复香型陕西西凤酒为代表。 -
第24题：
名词解释题余味的干净舒适程度正确答案： 是指燃吸时口腔的残留程度和舒适与否。分纯净舒适、较净较舒适、尚净尚舒适三个标度。解析： 暂无解析