叶中含梗率是指在所取烟片样品中，将烟片上所带直径大于（）烟梗和混入烟片中烟梗的总质量占片烟样品质量的比率。

第1题：

烟梗飘悬速度大于叶片飘悬速度，所以在打叶去梗过程中，利用叶片与烟梗飘悬速度差异，选择适宜的风速，将叶片和烟梗分开。

A对

B错

第2题：

按烤烟上、中、下等烟全叶打叶时，打叶去梗后叶片及烟梗质量指标有哪些？
指标有：
（1）叶中含梗率≤2.0%；
（2）梗中含叶率≤1.2%；
（3）长梗（长度大于20mm）率：上中等烟≥70%，下低等烟≥65%；
（4）粗梗（直径大于2.38mm）率≤0.4%；
（5）打叶去梗后叶片结构的质量要求单位：%
>（25.4*25.4）mm²烤烟上等烟≥45%、烤烟中等烟≥43%、烤烟下低等烟≥41%
>（12.7*12.7）mm²烤烟上等烟≥83%、烤烟中等烟≥81%、烤烟下低等烟≥75%
>（6.35*6.35）mm²烤烟上、中、下等烟≥94%
>（2.36*2.36）mm²烤烟上、中、下等烟≥99.2%
<（2.36*2.36）mm²烤烟上、中、下等烟<0.8%。
略

第3题：

打叶去梗后，叶中含梗率应（），梗中含叶率应（），长度大于20mm的烟梗率：上中等烟（），下低次烟（）。

第4题：

打叶去梗工艺任务是将烟叶（叶基）的烟片从烟梗上撕离下来，进行梗、叶分离。

第5题：

碎片率是指小于（）的烟片占烟片总质量的比率。

第6题：

在制梗丝的筛分与回潮工序中，其工艺任务是：（）

• A、筛除烟梗中长度10mm以下、直径1.5mm以下的碎梗，提高梗丝加工质量；
• B、增加烟梗的含水率和温度，提高烟梗的耐加工性；
• C、除去烟梗表面的灰尘和烟梗中的金属与非金属杂物；
• D、除去霉变烟梗；
• E、除去烟梗中的叶片。

第7题：

在制梗丝的贮梗工序中，其工艺任务是（）

• A、使烟梗与烟梗之间的含水率趋于一致；
• B、提高烟梗的耐加工性；
• C、疏松烟梗的组织结构；
• D、稳定烟梗的流量；
• E、使烟梗表面与内部的含水率趋于一致。

第8题：

水槽式洗梗机其优点是不仅能增加烟梗的含水率和温度，还能去除烟梗中的（）等杂物。

• A、霉变烟梗
• B、梗块
• C、污垢
• D、金属和石块

第9题：

（）专指用于实现对烟叶、烟片、烟梗、烟叶丝、烟梗丝、烟碎叶等进行加温、加湿、去除青杂气、杀虫等处理的工艺设备。

第10题：

烟梗飘悬速度大于叶片飘悬速度，所以在打叶去梗过程中，利用叶片与烟梗飘悬速度差异，选择适宜的风速，将叶片和烟梗分开。

第11题：

梗中含叶率是指烟梗中（）占烟梗总重量的比率。

第12题：

对片烟及烟梗、烟末调拨环节的检查需要收集的材料有片烟、烟梗、烟末的（）、出库手续、准运证开具情况等。

• A、调拨合同
• B、仓储台帐
• C、检验台账
• D、入库台账

第13题：

梗叶分离的任务是将烟梗和叶片分离开来，尽可能取得良好的（）供给卷烟生产使用。

A叶片结构

B大片率

C中片率

D长梗率

第14题：

打叶去梗工序的主要检验项目是（）、叶中含梗率、梗中含叶率、烟梗结构、碎末率。

第15题：

打叶复烤成品包括：成品片烟、成品烟梗、成品碎片、（）。

第16题：

压梗工艺任务是通过挤压烟梗，达到（）。

• A、增加烟梗的宽度
• B、疏松烟梗的组织结构
• C、挤出烟梗中的油份
• D、充分使烟梗吸引水分

第17题：

贮梗的工艺任务是使烟梗与烟梗之间、烟梗表层与（）的含水率趋于一致

第18题：

大中片率是指大于（）烟片占烟片总质量的比率

第19题：

叶中含梗率是打叶风分出来的片样品中，叶片上所带直径大于（）烟梗和混入烟片中的烟梗质量片烟样品总质量的比率。以百分比表示

第20题：

在烟叶加工过程中，用于实现对烟叶、烟片、烟梗、烟叶丝、烟梗丝、烟碎叶等进行加温、加湿、去除青杂气、杀虫等处理的工艺设备，称为（）。

• A、烟用加温加湿机械
• B、烟用烘烤机械
• C、烟用烘丝机械
• D、烟用切丝机械

第21题：

加工过程中产生的副产品包括（）。

• A、烟梗
• B、碎烟
• C、烟末
• D、烟片

第22题：

对烟叶复烤加工企业片烟及烟梗、烟末调拨环节的检查时，需要收集的材料包括：（）。

• A、财务应收帐款明细帐
• B、片烟、烟梗、烟末仓储台帐
• C、片烟、烟梗、烟末出库手续
• D、准运证开具情况

第23题：

卷制过程中的残品包括烟丝、烟梗片、烟末及（）。