切丝是指刀辊以恒定的转速运行时，刀辊上相邻的两把刀片对按一定的速度变速输出刀门的烟饼进行切削。

题目

切丝是指刀辊以恒定的转速运行时，刀辊上相邻的两把刀片对按一定的速度变速输出刀门的烟饼进行切削。

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