参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题:

    白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高,密和松的烟叶质量较差。

    A

    B



  • 第2题:

    香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。

    A

    B



  • 第3题:

    B型香料烟A1的组织结构规定为()

    A疏松

    B细致

    C稍疏松

    D稍细致


    B

  • 第4题:

    香料烟以组织结构细致、稍细致者质量较好,组织疏松者质量较差。

    A

    B



  • 第5题:

    叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为()

    A叶片结构疏松的烟叶,香气质好,香气量足

    B叶片结构疏松的烟叶,刺激性、杂气小

    C叶片结构疏松的烟叶,吃味纯净,余味舒适

    D叶片结构疏松的烟叶,香气质差,香气量不足


    A,B,C

  • 第6题:

    B型香料烟B1的组织结构规定为()。

    A疏松

    B细致

    C稍疏松

    D稍细致


    D

  • 第7题:

    香料烟叶片长的烟叶质量好。

    A

    B



  • 第8题:

    香料烟组织结构分细织、稍细致、较疏松、()四个档次。
    疏松

  • 第9题:

    论述香料烟控制因素对烟叶质量的影响。
    (1)叶片完整度与烟叶质量的关系:叶片完整度低的烟叶,破损率高,成丝率减少,烟梗比例相对增多。含梗率的提高.影响烟叶的质量。但其对质量的影响投有杂色、残伤大。
    (2)杂色与残伤:带杂色的烟叶香气质差,香气量减少,杂气增多,刺激性增大.质置降低。随面积加大.程序加重,质量下幅度增大。经化学分析,杂色对质量有较显著的影响。残伤对烟叶质量影响较大.同等质量的烟叶,如果残伤面积增加,在上等烟中香气量明显减少.烟质变差,杂气增加。中下等烟香气降低不明显,但吃味变淡,劲头降低,杂气显著增加。在中档卷烟中增加10%的带病斑烟叶对质量有显著的影响。
    病斑叶较正常叶糖含量下降.总氮变化不大,蛋白质显著增加,烟碱减少,品质降低50~60%。

  • 第10题:

    香料烟叶片长的烟叶质量好。


    正确答案:错误

  • 第11题:

    白肋烟的叶片结构以疏松、稍疏松质量较高,密和松的烟叶质量较差。


    正确答案:正确

  • 第12题:

    香料烟组织结构细致的烟叶质量好。


    正确答案:正确

  • 第13题:

    香料烟组织结构与质量密切相关,表现为()

    A以组织结构细致、稍细致者质量较好,组织疏松者质量较差

    B中下部叶组织结构疏松者比稍细致者质量好

    C上部叶稍细致比细致者香气量多,杂气微,吃味纯净,质量较好

    D中下部叶组织细致和稍细致者


    A,D

  • 第14题:

    香料烟组织结构疏松的烟叶质量好。

    A

    B



  • 第15题:

    香料烟组织结构档次划分为()

    A细致、稍细致

    B疏松、较疏松

    C细致、稍细致、较疏松、疏松

    D细致、稍细致、疏松


    C

  • 第16题:

    香料烟的组织结构划分为疏松、较疏松、松三个档次。

    A

    B



  • 第17题:

    香料烟组织结构分()、()较疏、松疏松四个档次。
    细致、稍细致

  • 第18题:

    下列香料烟叶片结构档次中质量最好的是()。

    A疏松

    B较疏松

    C稍细致

    D细致


    D

  • 第19题:

    香料烟组织结构的档次划分为()

    A细致、稍细致

    B疏松、较疏松

    C细致、稍细致、较疏松、疏松

    D细致、稍细致、疏松


    C

  • 第20题:

    香料烟的调制质量分析是调制结束后.对()进行分级分析。

    A烟架各处随机抽取烟叶

    B对调制的烟叶逐片

    C只抽取质量好的

    D只抽取质量差的


    A

  • 第21题:

    香料烟组织结构较疏松的烟叶质量较差。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    香料烟以组织结构细致、稍细致者质量较好,组织疏松者质量较差。


    正确答案:正确

  • 第23题:

    香料烟的组织结构划分为疏松、较疏松、松三个档次。


    正确答案:错误