不同部位香料烟质量随颜色变化的规律是什么？
题目
不同部位香料烟质量随颜色变化的规律是什么？
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第1题：
香料烟任何部位的烟叶都可呈现A、B、K三类颜色。
A对
B错
对
略 -
第2题：
香料烟的颜色档次是怎样划分的？
颜色档次档次：B型和S型。香料烟的颜色分三类：A类为橘黄、金黄、深黄；B类为正黄、淡黄；K类为红棕、浅棕、褐色。允许含青度A类5％，B类10％，K类15％。
略 -
第3题：
白肋烟质量随颜色变化规律为：近红黄、红黄~浅红黄、棕红~浅黄依次降低。
A对
B错
对
略 -
第4题：
下列因素是香料烟分级因素的为（）。
A长度、色度
B叶片结构、叶面
C长度、颜色
D成熟度、部位
C
略 -
第5题：
香料烟任何部位的烟叶都可呈现A、B、K三类颜色。
正确答案:正确 -
第6题：
香料烟的A类烟叶颜色为正黄、淡黄。
正确答案:错误 -
第7题：
香料烟品质因素有部位、长度、颜色、组织结构、光泽、（）、（）七项。
正确答案:身份、油分 -
第8题：
关于香料烟厚度与质量关系的描述正确的是（）
- A、较厚的香料烟刺激性小
- B、较厚的香料烟杂气大
- C、较厚的香料烟香味淡
- D、较厚的香料烟化学成分不协调
正确答案:A -
第9题：
白肋烟质量随颜色的变化规律为近红黄、红黄、浅红黄、红棕、（）依次降低。
正确答案:浅黄 -
第10题：
下列有关烟叶叶片厚度说法正确的是（）
- A、同一部位烟叶厚度变化规律是．随烟叶颜色（基本色）加深．叶片厚度减小
- B、同一部位烟叶厚度变化规律是．随烟叶颜色（基本色）加深．叶片厚度增大
- C、同一颜色烟叶叶片厚度变化规律是：随烟叶部位升高叶片厚度减小
- D、身份厚的烟叶颜色深．而且比薄的烟叶氮类化合物含量低
正确答案:B -
第11题：
香料烟A类颜色为橘黄（）、（）。
正确答案:金黄、深黄 -
第12题：
香料烟上部叶的颜色为红棕、浅棕、褐色。
正确答案:错误 -
第13题：
香料烟厚度随部位升高而增大，百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。
A对
B错
对
略 -
第14题：
白肋烟内在质量随部位的变化规律是什么？
（1）刺激性随部位提高而增大。
（2）劲头随部位提高而增大。
（3）香气：中上部叶香气浓郁，下部较淡。
（4）吃味：中部也纯净舒适，上、下部均较苦涩。
略 -
第15题：
对成熟的香料烟厚度与质量关系描述正确的是（）。
A较厚的香料烟刺激性小
B较厚的香料烟杂气大
C较厚的香料烟香味淡
D较厚的香料烟化学成分不协调
A
略 -
第16题：
下列外观因煮中与香料烟组织结构关系最密切的是（）。
A身份
B光泽
C部位
D颜色
C
略 -
第17题：
香料烟相同部位、不同颜色的烟叶，以深黄色质量较好，香气量较充足，香型风格较显著，红杏出墙气轻微，余味纯净、舒适，浅于深黄色，吃味增浓，，香气量减少，刺激性、杂气增加，品质降低，深于深黄者，随着颜色加深，吃味浓度稍淡，香气量稍减。
正确答案:错误 -
第18题：
试述烤烟不同部位烟叶质量变化规律。
正确答案: 下部叶：叶片较薄，颜色较淡，油分少，叶片结构疏松。，含糖量低，总氮和烟碱含量低于中部叶。烟叶香气较少，劲头较小，烟气平淡。烟叶填充性较好，燃烧性较强，产生焦油量较低。
中部叶：烟叶厚薄适中，颜色多橘黄、正黄，光泽强，油分多，叶片结构疏松。糖分含量较下部叶高，总氮和烟碱适中。烟叶香气质好，香气量较足，劲头适中。烟叶填充性较差，吸食性高，燃烧较缓慢，产生焦油量高。
上部叶：烟叶较厚，颜色较深，油分小于中部叶，叶片结构较紧密。糖分含量较下部叶高，总氮和烟碱量高。烟叶香气量足，烟味浓，劲头大，成熟度不够的上部叶，刺激性尤为强烈。烟叶填充性居中，吸食性较低，燃烧慢，产生焦油量高。 -
第19题：
香料烟的部位特征是什么？
正确答案: 上部叶组：叶脉细，显露、叶片较小，身份厚，中部叶叶脉粗，凸现，叶片适中：下部叶叶片小、平，叶脉小，身份薄 -
第20题：
香料烟厚度随部位升高而增大，百叶重以中部最大、上部最小、下部居中。
正确答案:正确 -
第21题：
下列香料烟颜色中质量最差的是（）。
- A、褐色
- B、金黄
- C、橘黄
- D、红棕
正确答案:A -
第22题：
白肋烟质量随颜色变化规律为：近红黄、红黄~浅红黄、棕红~浅黄依次降低。
正确答案:正确 -
第23题：
不同部位香料烟质量变化规律是什么？
正确答案: （1）部位与化学成分：总糖以中部最高，上部次之，下部最低。总氮以上部最高，中部次之，下部最低。烟碱的变化规律与总氮类同，以上部最高，中部次之，下部最低。
（2）部位与内在质量：由下至上，香型风格逐渐显著香气量增加，杂气减少，吸味增浓，刺激性减弱。余味变得舒适，使用价值增高。即随香料烟部位的提高质量是提高的。
（3）部位与物理特性：吸食性以中部最大，下部最小。含梗率以中部最大，下部居中，上部最小。厚度随部位提高而增大，百叶重以中部最大，下部居中，上部最小。