烟叶质量是指烟叶外观的特征特性。

第1题：

什么是烟叶外观质量？判定烤烟外观质量的因素和方法是什么？
（1）烟叶外观质量是指人们感官可以作出判断的外在质量因素。
（2）判断烟叶外观质量的主要因素有：部位、颜色、成熟度、组织结构、身份、油分、色度、宽度、长度、残伤与破损等。判定烟叶外观质量的方法是眼观、手摸。
略

第2题：

烟叶质量是（）工作的综合反映，

A烟叶生产

B烟叶生产、烟叶收购

C烟叶生产，烟叶收购、烟叶销售

D烟叶生产，烟叶收购、烟叶复烤、烟叶销售、烟叶存储

第3题：

品质因素是指反映烟叶（）的外观因素。
内在质量
略

第4题：

日照与烟叶等级质量有密切关系．日照过长．（）

A烟叶生长发育不良．产量低，叶片薄．难以成熟

B日照过长．会使烟叶组织粗糙．叶片变厚．降低烟叶外观质量．

C贪青晚熟．叶片变厚．降低烟叶外观质量

D上部烟叶难以成熟

第5题：

分级因素是指用以衡量烟叶（）和内在质量的外观特征。
等级质量
略

第6题：

烤烟分组是指依据烟叶（）以及其他和总体质量相关的主要特征，将同一类型内的烟叶进一步划分。
部位、颜色
略

第7题：

根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，包括（）、油分、色度、长度等，把初烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。
成熟度
略

第8题：

根据烟叶外观特性的变化，烘烤全过程分为（）五个阶段

第9题：

烟叶成熟的外观特征是什么？

第10题：

（）阶段基本任务：一是促进烟叶的失水变黄，确保变黄程度与失水程度协调，打好烟叶外观质量的基础。二是促进烟叶后熟，使叶内物质充分转化，形成丰富的香气前体物，打好烟叶内在质量的基础。

第11题：

根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。

第12题：

第13题：

烟叶的客户质量是以烟叶的（）为基础的。

A内在质量

B外观质量

C化学成分

D可用性

第14题：

控制因素是指反映烟叶（）的外观因素。
内在质量
略

第15题：

烟叶质量包括外观质量、内在质量、化学成分、物理特性、安全性和（）等六个方面。
使用质量
略

第16题：

试述烤烟成熟度与烟叶外观质量的关系。
成熟度与烟叶外观质量：成熟度越低的烟叶烤后含青越高，光泽弱，油分差，组织致密。
随着成熟度的增加，烟叶含青度减少至消除，越接近和达到工艺成熟的烟叶，越容易形成内在质量协调的金黄色和橘黄色，光泽变强，色度变浓，组织结构变疏，且有颗粒感。但是，超过工艺成熟达到过熟的烟叶，烤后又容易表现为较大面积的褐色，叶片薄，弹性差，即使是黄色，色泽暗，总体质量也变差。
略

第17题：

与卷烟生产密切相关的烟叶原料的质量主要体现在：烟叶的物理特性、（）吸味特点、安全性、等级的质量相对稳定性以及烟叶成本。

A烟叶化学特性

B叶片大小

C烟叶总糖含量

D烟叶身份

第18题：

烟叶质量是一个综合概念，一般可分为烟叶的外观质量和内在品质。

A对

B错

第19题：

根据烟叶外观特征和内在质量的相关性，把复烤后的烟叶划分为适当的组别和等级。

A对

B错

第20题：

烟叶质量是一个综合概念，一般可分为烟叶的外观质量和内在品质。

第21题：

初分就是烟农或专业分级人员按烟叶分级技术要求对调制后的烟叶进行分级，使初分后的烟叶（）基本一致，达到交售定级的标准与要求。

• A、外观特征
• B、物理特性
• C、化学成分
• D、评吸质量

第22题：

试述不同部位烟叶外观特性、质量特点

第23题：