白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。
题目
白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。
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第1题：
白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。
A对
B错
错
略 -
第2题：
白肋烟晾制时间过长，烟叶成褐色，晾制时间过短，颜色呈（）。
淡黄
略 -
第3题：
白肋烟晾制温度要求在（）℃。
A10-16
B16-33
C33-35
D35-40
B
略 -
第4题：
白肋烟晾制过程中的最适温度是24℃~27℃。
A对
B错
对
略 -
第5题：
按烟叶的调制方式的不同，烟叶可分为（）。
A烤烟、晾烟、白肋烟
B烤烟、晾烟、晒烟
C晒烟、白肋烟
D香料烟、黄花烟、白肋烟
B
略 -
第6题：
白肋烟晾制温度要求在（）℃。
- A、10-16
- B、16-33
- C、33-35
- D、35-40
正确答案:B -
第7题：
白肋烟晾挂烟绳距屋顶不小于（）cm，以防温度过高。
正确答案:100 -
第8题：
整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）
- A、X
- B、C
- C、B
- D、CX
正确答案:A -
第9题：
下列选项中，（）储存后PH值是降低的
- A、烤烟
- B、淡色晾烟
- C、深色晾烟
- D、白肋烟
正确答案:A,B,D -
第10题：
白肋烟在晾制，当烟叶主筋比较软时，晾制即可结束。
正确答案:错误 -
第11题：
简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。
正确答案: 调制时生物碱含量的变化较明显。在调制的最初六天，生物碱有所增长，其原因是由于呼吸作用导致干物质损失而使其相对含量增加所致。从第六天一直到调制终了，生物碱稍有减少。减少的部分原因归干烟碱的氧化作用和生物降解。同样．在调制的第一周生物碱的比率发生变化。 -
第12题：
单选题白肋烟调制，采用（）方法进行。A晒制；
B晾制；
C烘烤；
D半晒半晾；
E熏制。
正确答案： E解析： 暂无解析 -
第13题：
白肋烟晾制初期，若干燥过快，则易成为（）
A褐色烟
B棕色烟
C深黄烟
D青烟
D
略 -
第14题：
整株晾制的白肋烟，完熟叶产于（）
AX
BC
CB
DCX
A
略 -
第15题：
白肋烟晾制过程中，高温低湿将导致烟叶（）。
A颜色变深
B颜色变深
C青色
D褐色
C
略 -
第16题：
白肋烟晾制过程中的最适湿度是40%~50%。
A对
B错
错
略 -
第17题：
白肋烟晾制过程中的最适湿度是40%~50%。
正确答案:错误 -
第18题：
白肋烟晾制过程中，高温高湿将导致烟叶颜色（）
- A、变深
- B、变浅
- C、青色
- D、淡黄色
正确答案:A -
第19题：
白肋烟分级标准适用于正常栽培、管理，经过晾制和（）而未发酵的白肋烟。
正确答案:复烤 -
第20题：
白肋烟在晾过程中，叶绿素降解速度大于叶黄素。
正确答案:正确 -
第21题：
白肋烟晾制过程中含水量发生了很大的变化．（）
- A、新鲜烟叶含水在80%以上
- B、新鲜烟叶含水在90%以上
- C、晾制结束时．减少到12%一18%
- D、晾制结束时．减少到5％～6％
正确答案:A,C -
第22题：
白肋烟晾制后期适当提高温度，加强通风，降低晾房或晾棚（）。
正确答案:相对湿度 -
第23题：
白肋烟调制，采用（）方法进行。
- A、晒制；
- B、晾制；
- C、烘烤；
- D、半晒半晾；
- E、熏制。
正确答案:B