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  • 第1题:

    以下属于绿茶的有( )。

    A.龙井

    B.毛峰

    C.乌龙茶

    D.铁观音

    E.碧螺春

    F.武夷岩茶


    正确答案:ABE

  • 第2题:

    著名绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、福建武夷岩茶等。


    答案:错
    解析:

  • 第3题:

    中国名茶中,绿茶的名品有()。

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、安溪铁观音
    • E、武夷岩茶

    正确答案:A,B,C

  • 第4题:

    ()有“茶中之王”的美誉

    • A、铁观音
    • B、武夷岩茶
    • C、西湖龙井
    • D、普洱茶

    正确答案:B

  • 第5题:

    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于()

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
    • B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶
    • C、红茶、绿茶、黄茶、白茶
    • D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶

    正确答案:B

  • 第6题:

    多选题
    下列茶叶中,属于绿茶的有(    )。
    A

    西湖龙井

    B

    武夷岩茶

    C

    黄山毛峰

    D

    太湖碧螺春

    E

    君山银针


    正确答案: E,A
    解析:

  • 第7题:

    多选题
    西湖龙井、铁观音、君山银针分属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、白茶

    B

    红茶、花茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、黄茶

    D

    白茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案: C
    解析:
    绿茶,以西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶最为著名;乌龙茶又称“青茶”,名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单枞,台湾的乌龙等;黄茶著名品种有君山银针等。

  • 第8题:

    判断题
    著名绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、福建武夷岩茶等。  (   )
    A

    B


    正确答案:
    解析:

  • 第9题:

    多选题
    下列茶叶中,按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是(  )。
    A

    太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶

    B

    西湖龙井、武夷岩茶、君山银针

    C

    黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针

    D

    屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红


    正确答案: A,C
    解析:
    西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、白毫银针屯溪珍眉茶、是不发酵的;武夷岩茶、大红袍茶、铁观音茶是半发酵的;安徽祁红是全发酵茶。

  • 第10题:

    多选题
    下列茶中,按照加工工艺依次为不发酵、半发酵、全发酵的是(  )。
    A

    西湖龙井、滇红、武夷岩茶

    B

    黄山毛峰、福建铁观音、祁红

    C

    祁红、太湖碧螺春、广东凤凰单枞

    D

    君山银针、武夷岩茶、滇红


    正确答案: D,B
    解析:
    A项,西湖龙井为不发酵茶,滇红属于全发酵茶,武夷岩茶属于半发酵茶。C项,祁红属于全发酵茶,太湖碧螺春属于不发酵茶,广东凤凰单枞属于半发酵茶。D项,君山银针属于轻微发酵茶,武夷岩茶属于半发酵茶,滇红属于全发酵茶。

  • 第11题:

    多选题
    按照制作方法,下列名茶归类正确的是(  )。
    A

    西湖龙井、武夷山岩茶、君山银针

    B

    庐山云雾茶、六安瓜片、狮峰龙井

    C

    乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶

    D

    洞庭碧螺春、黄山毛峰、梅坞龙井


    正确答案: A,D
    解析:
    庐山云雾茶、六安瓜片、狮峰龙井是未经发酵,经杀青、揉拧、干燥制成的,乌龙铁观音、祁门红茶、普洱茶是经过萎凋、揉捻、发酵而制成的。

  • 第12题:

    多选题
    下列属于红茶的是(  )。
    A

    安徽祁红、云南滇红、斯里兰卡乌伐茶

    B

    安徽祁红、武夷岩茶、西湖龙井

    C

    云南滇红、斯里兰卡乌伐茶、福建铁观音

    D

    云南滇红、武夷岩茶、西湖龙井


    正确答案: D,B
    解析:
    滇红、川红、祁红、宜红、斯里兰卡乌伐茶属于红茶;西湖龙井茶属于绿茶;福建铁观音、武夷岩茶属于乌龙茶。

  • 第13题:

    下列茶叶中,属于乌龙茶的有()。

    A.西湖龙井
    B.武夷岩茶
    C.铁观音
    D.凤凰单枞
    E.黄山毛峰

    答案:B,C,D
    解析:

  • 第14题:

    下列茶叶中,属于绿茶的有( )。

    A.西湖龙井
    B.武夷岩茶
    C.黄山毛峰
    D.太湖碧螺春
    E.君山银针

    答案:A,C,D
    解析:

  • 第15题:

    属于绿茶的是()

    • A、武夷岩茶(乌龙茶)
    • B、黄山毛峰
    • C、铁观音(乌龙茶)
    • D、君山银针(黄茶)

    正确答案:B

  • 第16题:

    下列属于乌龙茶品种的是()。

    • A、西湖龙井
    • B、君山银针
    • C、武夷岩茶
    • D、黄山毛峰

    正确答案:C

  • 第17题:

    单选题
    以下哪个属于绿茶()。
    A

    西湖龙井

    B

    铁观音

    C

    北苑御茶

    D

    武夷岩茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    多选题
    西湖龙井、云南滇红、武夷岩茶、君山银针分别属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶

    B

    绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    C

    黄茶、红茶、绿茶、白茶

    D

    黄茶、红茶、乌龙茶、花茶


    正确答案: A
    解析:
    西湖龙井属于绿茶,云南滇红属于红茶,武夷岩茶属于乌龙茶,君山银针属于黄茶。

  • 第19题:

    多选题
    下列名茶与绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶对应正确的是(  )。
    A

    六安瓜片、祁红、水仙、贡眉、庐山云雾、四川边茶

    B

    洞庭碧螺春、滇红、铁观音、白牡丹、北港毛尖、普洱茶

    C

    水仙、英德红茶、武夷岩茶、君山银针、霍山黄芽、六堡散茶

    D

    西湖龙井、六堡散茶、武夷岩茶、寿眉、君山银针、普洱茶


    正确答案: C,D
    解析:
    B项,洞庭碧螺春是绿茶,滇红是云南红茶,铁观音是乌龙茶,白牡丹是白茶,北港毛尖是黄茶,普洱茶属于云南黑茶。A项,庐山云雾属于绿茶;C项,水仙属于白茶;D项,六堡散茶属于黑茶。

  • 第20题:

    多选题
    下列属于乌龙茶品种的是(  )。
    A

    西湖龙井

    B

    君山银针

    C

    武夷岩茶

    D

    黄山毛峰


    正确答案: C,A
    解析:
    乌龙茶主要包括福建的武夷岩茶、铁观音,广东的凤凰单枞,台湾的冻顶乌龙等。西湖龙井、黄山毛峰是绿茶的著名品种,君山银针则是黄茶中的佳品。

  • 第21题:

    单选题
    ()有“茶中之王”的美誉
    A

    铁观音

    B

    武夷岩茶

    C

    西湖龙井

    D

    普洱茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    在下列名茶中,属于不发酵茶的是(  )。
    A

    安徽祁红

    B

    西湖龙井

    C

    福建铁观音

    D

    武夷岩茶


    正确答案: D,A
    解析:
    绿茶是不发酵茶,著名品种有西湖龙井茶、太湖碧螺春茶、黄山毛峰茶。A项,祁红属于红茶,红茶制作的关键是渥红(发酵),用全发酵法制成。CD项,福建铁观音、武夷岩茶属于乌龙茶,介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶。

  • 第23题:

    多选题
    中国名茶中,绿茶的名品有()。
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    安溪铁观音

    E

    武夷岩茶


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析