根据国家统计局最新发布的数据,2017年我国餐饮业收入39644亿元,同比增长10.7%。()特点明显。A、涉外餐饮发展B、特色餐饮高质量发展C、儿童主题餐饮发展D、中央厨房规模发展

题目

根据国家统计局最新发布的数据,2017年我国餐饮业收入39644亿元,同比增长10.7%。()特点明显。

  • A、涉外餐饮发展
  • B、特色餐饮高质量发展
  • C、儿童主题餐饮发展
  • D、中央厨房规模发展

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  • 第1题:

    美国餐饮业突出创新与发展


    参考答案:

    1快餐特许经营
    2餐馆菜品创新
    3品牌联合扩张
    4送餐
    5家庭厨房和外卖餐饮食品。


  • 第2题:

    2016年全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%,餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为10.8%。2016年全社会餐饮业经营单位为365.5万个,同比下降8.2%;从业人数为1846.0万人,同比增长5.7%。

    能够从上述资料中推出的是:

    A.2016年平均每个餐饮业经营单位创造的餐饮收入超过100万元
    B.2016年餐饮业经营单位从业人员同比增长了200万人以上
    C.2016年全国餐饮收入比2010年翻了一番以上
    D.2013年全国餐饮收入同比增速超过10%

    答案:C
    解析:
    一步,本题考查综合分析问题,且需选出正确的一项。
    第二步,A选项,平均数计算,定位文字材料。根据平均数=后/前,代入数据可得所求平均数为35799÷365.5 100(万元),并非超过,错误。
    B选项,增长量计算,定位文字材料。5.7%≈

    利用增长量计算n+1原则可得,所求增长量为

    并非200万人以上,错误。
    C选项,倍数计算,定位图形材料。2016年全国餐饮收入与2010年的倍数关系为35799÷176482,翻了一番以上,正确。
    D选项,增长率计算,定位图形材料。根据增长率=(现期量-基期量)/基期量=(25569-23448)÷23448 =2121÷2344810%,并未超过,错误。
    因此,选择C选项。

  • 第3题:

    简述餐饮业的发展趋势。


    正确答案: (1)餐饮经营特色化
    (2)企业发展集团化
    (3)经营功能多元化
    (4)管理手段现代化
    (5)管理理念日趋先进

  • 第4题:

    我国餐饮业实施科技化发展战略的重要意义。


    正确答案: 1、我国餐饮业实施科技化发展战略是国民经济和社会发展总体规划中科教兴国战略的组成部分。
    2、是实现餐饮业持续发展的根本保障。
    3、推动我国餐饮业发展国际化标准化、现代化的基础。
    4、是餐饮业开拓新的产业的领域,扩大产业规模的重要途径。
    5、餐饮科技的基本组成。

  • 第5题:

    下列关于餐饮业的表述正确的有()。

    • A、餐饮业发展水平可以反映一个国家或地区经济发展和人民生活水平提高的程度
    • B、餐饮业是促进国内外经济文化交流、提供后勤服务的重要行业
    • C、餐饮业是国家的历史、地理、人文的综合反映
    • D、餐饮业劳动就业的重要渠道

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    中国当代餐饮业发展的表现有()。

    • A、餐饮企业的数量、餐饮从业人员的数量有了大幅增加
    • B、营业额快速增长
    • C、餐饮业已经成为国民经济各行业中增长速度最快的行业
    • D、在企业经营和发展战略上正在向着科学、系统、理性、强大的方向稳步前进
    • E、主题餐饮企业大量出现

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    中央八项规定实施三年来,各地高端餐饮企业或逐步退出市场或经历“大浪淘沙”谋求转型,餐饮业回归()。国家统计局最新数据显示,2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元。

    • A、高端消费
    • B、专项消费
    • C、机构消费
    • D、大众化消费

    正确答案:D

  • 第8题:

    下列关于餐饮业的表述正确的是()。

    • A、目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色,不提倡功能的多样化。
    • B、餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的。
    • C、一个地区、城市的旅游业越发达,作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达。
    • D、现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点,而应注重与国际化的接轨。
    • E、餐饮业不仅仅是一种旅游的基础设施,而且又是一种重要的文化旅游资源。

    正确答案:B,C,E

  • 第9题:

    多选题
    下列关于餐饮业的表述正确的是()。
    A

    目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色,不提倡功能的多样化

    B

    餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的

    C

    一个地区、城市的旅游业越发达,作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达

    D

    现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点,而应注重与国际化的接轨

    E

    餐饮业不仅仅是一种旅游的基础设施,而且又是一种重要的文化旅游资源


    正确答案: B,E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    世纪末期以来,中国的餐饮业进入了史无前例的大发展时期。我国餐饮发展趋势的叙述,错误的是()。
    A

    我国餐饮业将走向国际化阶段

    B

    餐饮市场将进一步细化

    C

    经营模式的不断变异

    D

    我国餐饮市场消费潜力的过饱和


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    试述国外餐饮业对中国餐饮业发展的启示。

    正确答案: 1)重视发展企业规模,而不是一味的扩大店面规模;
    2)提高服务质量;
    3)重视人才培养;
    4)实行集团化标准化。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    根据国家统计局最新发布的数据,2017年我国餐饮业收入39644亿元,同比增长10.7%。()特点明显。
    A

    涉外餐饮发展

    B

    特色餐饮高质量发展

    C

    儿童主题餐饮发展

    D

    中央厨房规模发展


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    试述发展旅游区餐饮业的对策。


    参考答案:

    采取品牌经营战略;选择适宜的用餐地点;实施有效的管理监控。


  • 第14题:

    2016年全国餐饮收入35799亿元,同比增长10.8%,餐饮收入占社会消费品零售总额的比重为10.8%。2016年全社会餐饮业经营单位为365.5万个,同比下降8.2%;从业人数为1846.0万人,同比增长5.7%。

    2011~2016年间,全国餐饮收入同比增量超过3000亿元的年份有几个?

    A.2
    B.3
    C.4
    D.5

    答案:A
    解析:
    第一步,本题考查增长量比较问题。
    第二步,定位文字和图形材料。
    第三步,要求增长量=现期量-基期量3000,则现期量基期量+3000,经计算,仅有2015和2016年两年符合。
    因此,选择A选项。

  • 第15题:

    我国餐饮业发展的特点()。

    • A、餐饮业规模保持高速增长,餐饮需求市场日趋活跃
    • B、投资主体与市场格局呈现多元化
    • C、经营领域不断拓宽,服务方式逐步创新
    • D、连锁经营成为餐饮业发展的主导模式

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题:

    餐饮业可持续发展


    正确答案: 餐饮业在发展过程中应注意在满足当代人需要的同时,又不损害人类后代满足其自身需要的能力。

  • 第17题:

    在我国()时期是中国餐饮业发展的第二阶段,与西域的交往促进了餐饮业的发展。

    • A、商周
    • B、秦汉
    • C、唐宋
    • D、明清
    • E、元明

    正确答案:B

  • 第18题:

    中央八项规定实施三年来,各地高端餐饮企业或逐步退出市场或经历“大浪淘沙”谋求转型,餐饮业回归大众化消费。国家统计局最新数据显示,2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元,同比增长(),行业发展亮点频现。

    • A、1.7%
    • B、10.7%
    • C、11.7%
    • D、15.7%

    正确答案:C

  • 第19题:

    根据国家统计局最新发布的数据,2017年我国餐饮业收入39644亿元,同比增长10.7%。()特点明显。

    • A、涉外餐饮发展
    • B、特色餐饮高质量发展
    • C、儿童主题餐饮发展
    • D、中央厨房规模发展

    正确答案:B

  • 第20题:

    多选题
    我国餐饮业发展的特点()。
    A

    餐饮业规模保持高速增长,餐饮需求市场日趋活跃

    B

    投资主体与市场格局呈现多元化

    C

    经营领域不断拓宽,服务方式逐步创新

    D

    连锁经营成为餐饮业发展的主导模式


    正确答案: D,A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    中央八项规定实施三年来,各地高端餐饮企业或逐步退出市场或经历“大浪淘沙”谋求转型,餐饮业回归()。国家统计局最新数据显示,2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元。
    A

    高端消费

    B

    专项消费

    C

    机构消费

    D

    大众化消费


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    美国餐饮业突出创新与发展

    正确答案: 1快餐特许经营
    2餐馆菜品创新
    3品牌联合扩张
    4送餐
    5家庭厨房和外卖餐饮食品。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    中央八项规定实施三年来,各地高端餐饮企业或逐步退出市场或经历“大浪淘沙”谋求转型,餐饮业回归大众化消费。国家统计局最新数据显示,2015年全国餐饮收入首次突破3万亿元,同比增长(),行业发展亮点频现。
    A

    1.7%

    B

    10.7%

    C

    11.7%

    D

    15.7%


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    我国餐饮业实施科技化发展战略的重要意义。

    正确答案: 1、我国餐饮业实施科技化发展战略是国民经济和社会发展总体规划中科教兴国战略的组成部分。
    2、是实现餐饮业持续发展的根本保障。
    3、推动我国餐饮业发展国际化标准化、现代化的基础。
    4、是餐饮业开拓新的产业的领域,扩大产业规模的重要途径。
    5、餐饮科技的基本组成。
    解析: 暂无解析