下列化合物有吸湿性的是（）A、HFB、HClC、H2SO4D、NaOHE、HNO3

题目

下列化合物有吸湿性的是（）

  • A、HF
  • B、HCl
  • C、H2SO4
  • D、NaOH
  • E、HNO3
相似考题

1.全塑电缆的扎带采用的是()材料。A.吸湿性有色B.非吸湿性有色C.吸湿性无色D.非吸湿性无色

2.用微孔滤膜采集空气中金属及其化合物气溶胶的优点是A、阻力大B、金属本底值低C、吸湿性强D、机械强度好E、价格便宜

3.皂苷类化合物一般不适宜制成注射剂，是 因为 A.碱性 B.表面活性 C.吸湿性 D.溶血性 E.刺激性

4.皂苷类化合物一般不适宜制成注射剂，是因为()。A、溶血性B、刺激性C、碱性D、酸性E、吸湿性

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  • 第1题：

    皂苷类化合物一般有

    A.吸湿性
    B.挥发性
    C.溶血性
    D.发泡性
    E.氧化性

    答案：A,C,D
    解析：
    本题考点是皂苷的理化性质。皂苷类成分分子量一般较大，不具有挥发性和升华性；具有吸湿性，应干燥保存；具有溶血性，能发生溶血反应；具有发泡性，能产生持久性泡沫。

  • 第2题：

    下列关于烟叶吸湿性的叙述正确的是：（）

    A质量愈好的烟叶吸湿性愈强

    B烟叶含糖量愈低，吸湿性愈强

    C整叶吸湿性大于碎烟的吸湿性

    D晒晾烟比烤烟吸湿性强


    A
    略

  • 第3题：

    下列化合物常具有吸湿性（）

    • A、单萜
    • B、倍半萜
    • C、皂苷
    • D、生物碱
    • E、木脂素

    正确答案:C

  • 第4题：

    烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现为：油分多的烟叶施木克值（）

    • A、较大，吸湿性较小
    • B、较大，吸湿性较强
    • C、较小，吸湿性较强
    • D、较小，吸湿性也较小

    正确答案:B

  • 第5题：

    全塑电缆的扎带采用的是（）材料。

    • A、吸湿性有色
    • B、非吸湿性有色
    • C、吸湿性无色
    • D、非吸湿性无色

    正确答案:B

  • 第6题：

    简述碳水化合物吸湿性和保湿性在食品中的作用。


    正确答案: 碳水化合物的亲水能力大小是最重要的食品功能性质之一，碳水化合物结合水的能力通常称为保湿性。
    根据这些性质可以确定不同种类食品是需要限制从外界吸入水分或是控制食品中水分的损失。例如糖霜粉可作为前一种情况的例子，糖霜粉在包装后不应发生黏结，添加不易吸收水分的糖如乳糖或麦芽糖能满足这一要求。另一种情况是控制水的活性。特别重要的是防止水分损失，如糖果饯和焙烤食品，必须添加吸湿性较强的糖，即玉米糖浆、高果糖玉米糖浆或转化糖、糖醇等。

  • 第7题：

    青霉素吸湿性与质量有关，下列说法正确的是（）

    • A、纯度高，吸湿性越大
    • B、纯度高，吸湿性越小
    • C、吸湿性越大，易于存放
    • D、根据情况定

    正确答案:B

  • 第8题：

    单选题
    青霉素吸湿性与质量有关，下列说法正确的是（）
    A

    纯度高，吸湿性越大

    B

    纯度高，吸湿性越小

    C

    吸湿性越大，易于存放

    D

    根据情况定


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    碳水化合物吸湿性和保湿性在食品中的作用。

    正确答案： 碳水化合物的亲水能力大小是最重要的食品功能性质之一，碳水化合物结合水的能力通常称为保湿性。
    根据这些性质可以确定不同种类食品是需要限制从外界吸入水分或是控制食品中水分的损失。例如糖霜粉可作为前一种情况的例子，糖霜粉在包装后不应发生黏结，添加不易吸收水分的糖如乳糖或麦芽糖能满足这一要求。另一种情况是控制水的活性。特别重要的是防止水分损失，如糖果饯和焙烤食品，必须添加吸湿性较强的糖，即玉米糖浆、高果糖玉米糖浆或转化糖、糖醇等。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述碳水化合物吸湿性和保湿性在食品中的作用。

    正确答案： 碳水化合物的亲水能力大小是最重要的食品功能性质之一，碳水化合物结合水的能力通常称为保湿性。
    根据这些性质可以确定不同种类食品是需要限制从外界吸入水分或是控制食品中水分的损失。例如糖霜粉可作为前一种情况的例子，糖霜粉在包装后不应发生黏结，添加不易吸收水分的糖如乳糖或麦芽糖能满足这一要求。另一种情况是控制水的活性。特别重要的是防止水分损失，如糖果饯和焙烤食品，必须添加吸湿性较强的糖，即玉米糖浆、高果糖玉米糖浆或转化糖、糖醇等。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    下列糖类化合物中吸湿性最强的是（）。
    A

    葡萄糖

    B

    果糖

    C

    麦芽糖

    D

    蔗糖


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列化合物常具有吸湿性（）
    A

    单萜

    B

    倍半萜

    C

    皂苷

    D

    生物碱

    E

    木脂素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    药物的性质对于气雾剂吸收的影响，叙述错误的是

    A.小分子化合物吸收快
    B.小分子化合物吸收慢
    C.油/水分配系数大的药物吸收快
    D.脂溶性药物吸收快
    E.药物吸湿性小，吸收速度快

    答案：B
    解析：

  • 第14题：

    经脂质双分子膜扩散吸收（）

    • A、脂溶性药物
    • B、水溶性药物
    • C、小分子化合物
    • D、多肽类药物
    • E、吸湿性大的药物

    正确答案:A

  • 第15题：

    下列关于烟叶吸湿性的叙述不正确的是：（）

    • A、质量愈好的烟叶吸湿性愈强
    • B、烟叶含糖量愈低，吸湿性愈强
    • C、整叶吸湿性大于碎烟的吸湿性
    • D、晒晾烟比烤烟吸湿性强

    正确答案:B,C,D

  • 第16题：

    有吸湿性的粘稠液体是（）。

    • A、三甘醇
    • B、环氧乙烷
    • C、乙醇
    • D、乙苯

    正确答案:A

  • 第17题：

    药物的性质对于气雾剂吸收的影响，叙述错误的是（）

    • A、小分子化合物吸收快
    • B、小分子化合物吸收慢
    • C、油/水分配系数大的药物吸收快
    • D、脂溶性药物吸收快
    • E、药物吸湿性小，吸收速度快

    正确答案:B

  • 第18题：

    吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性指在较高空气湿度条件下（）的能力；保湿性指在较低空气湿度下（）的能力。


    正确答案:吸收水分；保持水分

  • 第19题：

    制动液有吸湿性的特点。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    经脂质双分子膜扩散吸收（）
    A

    脂溶性药物

    B

    水溶性药物

    C

    小分子化合物

    D

    多肽类药物

    E

    吸湿性大的药物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性是在较高空气温度条件下（）的能力；保温性指在较低空气湿度下（）的能力。

    正确答案： 吸收水分,保持水分
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    下列化合物有吸湿性的是（）
    A

    HF

    B

    HCl

    C

    H2SO4

    D

    NaOH

    E

    HNO3


    正确答案： A,B,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    吸湿性和保湿性是小分子糖类化合物重要的食品特性。吸湿性指在较高空气湿度条件下（）的能力；保湿性指在较低空气湿度下（）的能力。

    正确答案： 吸收水分,保持水分
    解析： 暂无解析

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