参考答案和解析
正确答案:错误
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  • 第1题:

    工频电磁灶的锅体常采用()锅体。

    • A、四层复合
    • B、三层复合
    • C、两层复合
    • D、单层

    正确答案:A

  • 第2题:

    电磁灶插头在插入或拔出电源插座之前,电磁灶开关必须放在关的位置,否则容易损坏()

    • A、集成块
    • B、保险管
    • C、功率管
    • D、小功率三极管

    正确答案:C

  • 第3题:

    餐车电磁灶工作中,把专用锅移开电磁灶时,控制开关指示灯闪烁。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    25型餐车电磁灶电器绝缘为()(500V级兆欧表)。

    • A、≥0.2MΩ
    • B、>~200MΩ
    • C、≥2MΩ
    • D、≥20MΩ

    正确答案:D

  • 第5题:

    餐车电磁灶一般具有()功能。

    • A、过压保护
    • B、过流保护
    • C、超温保护
    • D、锅检保护

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    使用炒锅时,要把炒锅放在电磁灶加热();炒菜时,严禁在电磁灶上翻勺;严禁使用炒锅油炸食品。

    • A、表面
    • B、中心位置
    • C、面上

    正确答案:B

  • 第7题:

    现有电气化餐车电磁灶分为华旭和()两种型号。

    • A、飞帆
    • B、帆兴
    • C、扬帆

    正确答案:B

  • 第8题:

    单选题
    电磁灶在放置一段时间后,若重新使用电磁灶,请先通电()分钟,使电磁灶内部电子元件稳定后,再开机进行功能操作。
    A

    8

    B

    5

    C

    10


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    餐车电磁灶工作中,把专用锅移开电磁灶时,控制开关指示灯熄灭
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    餐车电磁灶严禁油炸食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    餐车电磁灶工作中,把专用锅移开电磁灶时,控制开关指示灯闪烁
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    餐车电磁灶一般具有()功能。
    A

    过压保护

    B

    过流保护

    C

    超温保护

    D

    锅检保护


    正确答案: A,B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    高频电磁灶的烹饪锅最好采用()

    • A、铜锅
    • B、铝锅
    • C、铁锅
    • D、不锈钢锅

    正确答案:D

  • 第14题:

    电磁灶有效地防止锅的悬浮和转动是采用()极励磁器。

    • A、单
    • B、双
    • C、四
    • D、多

    正确答案:D

  • 第15题:

    餐车电磁灶严禁油炸食品


    正确答案:正确

  • 第16题:

    电磁灶在放置一段时间后,若重新使用电磁灶,请先通电()分钟,使电磁灶内部电子元件稳定后,再开机进行功能操作。

    • A、8
    • B、5
    • C、10

    正确答案:C

  • 第17题:

    餐车使用的电磁灶有平灶和凹灶两种。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    现有电气化餐车电磁灶分为()型号。

    • A、两种
    • B、三种
    • C、四种

    正确答案:A

  • 第19题:

    餐车电磁灶工作中,把专用锅移开电磁灶时,控制开关抬示灯熄灭。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    判断题
    餐车电磁灶工作中,把专用锅移开电磁灶时,控制开关抬示灯熄灭。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    现有电气化餐车电磁灶分为()型号。
    A

    两种

    B

    三种

    C

    四种


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    使用炒锅时,要把炒锅放在电磁灶加热();炒菜时,严禁在电磁灶上翻勺;严禁使用炒锅油炸食品。
    A

    表面

    B

    中心位置

    C

    面上


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    现有电气化餐车电磁灶分为华旭和()两种型号。
    A

    飞帆

    B

    帆兴

    C

    扬帆


    正确答案: C
    解析: 暂无解析