粮食的最主要成分是蛋白质。（）
题目
粮食的最主要成分是蛋白质。（）
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第1题：
细菌细胞壁的最主要成分是：
A、脂类
B、蛋白质
C、糖类
D、脂蛋白
E、肽聚糖
参考答案：E
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第2题：
蛋壳的最主要成分是()A.碳酸镁
B.蛋白质
C.碳酸钙
D.磷酸钙
参考答案：C
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第3题：
粮食、油料的主要营养成分包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水分等6大类。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第4题：
哪种食物成分是机体供能的最主要来源（）
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、矿物质
- D、维生素
- E、糖类
正确答案:E -
第5题：
为人体提供能量的最主要的食物成分是（）
- A、矿物质
- B、维生素
- C、碳水化合物
- D、脂肪
- E、蛋白质
正确答案:C -
第6题：
淀粉是粮食及其制品的总要组成成分，禾谷类粮食的淀粉含量约为（）。
正确答案:55%~80% -
第7题：
西米中的主要成分除纤维素、维生素外，最主要的是（）。
- A、淀粉
- B、蛋白质
- C、脂肪
- D、矿物质
正确答案:A -
第8题：
蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是（）
- A、酪氨酸的酚环
- B、半胱氨酸的硫原子
- C、肽键
- D、苯丙氨酸
正确答案:A -
第9题：
植物细胞壁中最主要成分是（）
- A、果胶
- B、纤维素
- C、半纤维素
- D、蛋白质
正确答案:B -
第10题：
单选题粮食是人类生命的重要物质，也含有许多的营养物质，其中，粮食的主要成分是（）。A蛋白质
B脂肪
C维生素
D碳水化合物
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题哪种食物成分是机体供能的最主要来源（）A蛋白质
B脂肪
C矿物质
D维生素
E糖类
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是（）A酪氨酸的酚环
B半胱氨酸的硫原子
C肽键
D苯丙氨酸
正确答案： A解析： 酪氨酸和苯丙氨酸在280nm处的克分子消光系数分别为540何120，所以酪氨酸比苯丙氨酸有较大吸收，而且大多数蛋白质中都含有酪氨酸。肽键的最大吸收在215nm，半胱氨酸的硫原子在280nm和215nm均无明显吸收。 -
第13题：
西米中的主要成分除纤维素、维生素外，最主要的是()。
A.淀粉
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质
正确答案：：A
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第14题：
蛋白质是原生质的最主要成分，还是作为生命代谢活动的氢和有机体体内氧的来源之一。()
参考答案：错误。将“蛋白质”改为“水”。
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第15题：
哪种食物成分是机体供能的最主要来源A.维生素
B.蛋白质
C.脂肪
D.矿物质
E.糖类答案：E解析： -
第16题：
世界上最主要的粮食作物是大米吗？
正确答案:错误 -
第17题：
谷类粮食的主要成分是糖类，约占65%～80%，其中最主要的是（）。
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、葡萄糖
正确答案:C -
第18题：
淀粉是粮食及其制品的总要组成成分，禾谷类粮食的淀粉含量约为55%~80%。
正确答案:正确 -
第19题：
粮食是人类生命的重要物质，也含有许多的营养物质，其中，粮食的主要成分是（）
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、维生素
- D、碳水化合物
正确答案:D -
第20题：
新鲜果蔬中，最主要的成分是（）。
- A、维生素
- B、膳食纤维
- C、水分
- D、蛋白质
正确答案:C -
第21题：
单选题植物细胞壁中最主要成分是（）A果胶
B纤维素
C半纤维素
D蛋白质
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第22题：
判断题粮食的最主要成分是蛋白质。（）A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题细菌含有多种化学成分，最主要的是（）A无机盐
B水
C蛋白质
D糖类
E脂质
正确答案： A解析： 暂无解析