更多“大蒜能治病,大蒜中有大蒜素,具有抗菌、消炎、驱虫、健胃作用。”相关问题
  • 第1题:

    大蒜除含有硫醚化合物外,还含有多种糖类、氨基酸、维生素、脂类、微量元素及钙、磷等,具有多种生物活性,可增进食欲,促进胃液分泌,对防治高血脂、高血压、高血糖有益。研究发现大蒜素可抑制致癌物质亚硝胺在胃内的合成,进一步分析还发现大蒜含有丰富的硒和锗,是预防肿瘤的重要成分。不属于本段文字所反映出的信息的是( )。

    A.大蒜具有多种生物活性

    B.大蒜对于各类胃病具有较好的防治作用

    C.大蒜中具有预防肿瘤的有益成分

    D.大蒜对防治高血脂、高血压、高血糖有益


    正确答案:B
    A、C、D在文中都有相关的信息表述,但是文中只是说大蒜中含有的物质可以促进胃液分泌,抑制致癌物在胃内合成,并没有提到大蒜可以治疗胃病的问题。故选8。

  • 第2题:

    多糖大多具有的作用是

    A、抗菌、消炎

    B、增强免疫

    C、驱虫

    D、抗动脉硬化

    E、强心


    参考答案:B

  • 第3题:

    大蒜内含的大蒜素,是有效的杀菌物质,对肠道内、呼吸道内及皮肤上的细菌都有很好的杀灭或抑制作用。()


    正确答案:正确

  • 第4题:

    大蒜素可以促进脂肪和糖类的代谢,故可以预防()高,大蒜精油可以促进消化液的分泌,故可以促进()吸收。


    正确答案:三;消化

  • 第5题:

    大蒜和大蒜素有什么功能?


    正确答案:蒜具有健胃和杀菌作用。每千克鲜蒜中含粗蛋白78.5克,粗脂肪3.1克,糖230克,磷440毫克,维生素B12.4毫克,大蒜素3.8克。此外,还含有钙、镁、铁、锗等多种矿物质。特别是独特的大蒜素为天然的抗菌物质,可抑制痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌的生长繁殖。大蒜应用广泛,在多种畜禽和水产养殖业中都可使用。农村养兔日常添加大蒜对于预防普通疾病有良好效果,一般鲜大蒜用量1%~5%,大蒜渣或干粉用量为0.2%~1%。

  • 第6题:

    大蒜油内的大蒜素是一种天然的抗生素,具有抗()细菌、病毒的能力。


    正确答案:霉菌

  • 第7题:

    大蒜中对热稳定的抗菌成份是()

    • A、大蒜素
    • B、大蒜辣素
    • C、蒜酶
    • D、大蒜新素
    • E、甲基蒜烯

    正确答案:D

  • 第8题:

    判断题
    大蒜能治病,大蒜中有大蒜素,具有抗菌、消炎、驱虫、健胃作用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    大蒜油内每100克所含有的大蒜素为()mg。

    正确答案: 578.5
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    大脑营养来源主要依靠葡萄糖,大蒜中有一种“蒜胺”能帮助人体分解葡萄糖,以利大脑吸收。所以,大蒜不但能防病、治病,也能补脑。这句话告诉我们(  )。
    A

    大蒜能防病

    B

    大蒜能治病

    C

    大蒜能补脑

    D

    大蒜里有葡萄糖


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    填空题
    大蒜素可以促进脂肪和糖类的代谢,故可以预防()高,大蒜精油可以促进消化液的分泌,故可以促进()吸收。

    正确答案: 三,消化
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列食物中具有驱虫作用的是()
    A

    冬瓜子

    B

    大蒜

    C

    生姜

    D

    槟榔

    E

    大枣


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    多糖大多具有的作用是

    A、抗菌、消炎

    B、抗肿瘤

    C、驱虫

    D、抗高血压

    E、止咳


    参考答案:B

  • 第14题:

    除维生素C外,维生素A,E及大蒜素也可抑制亚硝胺合成。(  )


    答案:对
    解析:
    亚硝酸盐是亚硝胺类化合物的前体物质,亚硝胺类化合物具有强致癌性,少吃短期腌制的咸菜、隔夜剩饭等,应多食用一些抑制亚硝胺形成的食物,如大蒜、茶、富含维生素C的蔬菜水果,另外与上皮细胞分化密切相关的维生素A亦可抑制亚硝胺合成,因此每天多吃胡萝卜和西红柿也是非常有益的。

  • 第15题:

    大蒜油内每100克所含有的大蒜素为()mg。


    正确答案:578.5

  • 第16题:

    下列食物中具有驱虫作用的是()

    • A、冬瓜子
    • B、大蒜
    • C、生姜
    • D、槟榔
    • E、大枣

    正确答案:D

  • 第17题:

    大蒜为什么具有杀菌作用?


    正确答案: 大蒜里含有二硫化二丙烯,所以大蒜可以用来杀菌,但同时大蒜素遇碱受热都会分解,所以大蒜不能和碱一起食用。

  • 第18题:

    大蒜含蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。其中()和()是大蒜中主要的抗菌成分。


    正确答案:大蒜辣素;大蒜新素

  • 第19题:

    大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分()。

    • A、多酚
    • B、维生素
    • C、类黄酮
    • D、含硫化合物
    • E、皂苷

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    大蒜中对热稳定的抗菌成份是()
    A

    大蒜素

    B

    大蒜辣素

    C

    蒜酶

    D

    大蒜新素

    E

    甲基蒜烯


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    大蒜中的蒜氨酸在蒜酶的作用下与氧气结合产生大蒜素,只有大蒜素才有强的杀菌、抗癌(结肠癌、胃癌等)功效。但大蒜素遇热会很快失去作用,所以吃生蒜要比熟蒜好。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分(  )。
    A

    多酚

    B

    维生素

    C

    类黄酮

    D

    含硫化合物

    E

    皂苷


    正确答案: E
    解析:
    大蒜和洋葱中富含硫化物,硫化物具有抗炎、抗氧化和降低胆固醇等多种生物学功能。

  • 第23题:

    填空题
    大蒜油内的大蒜素是一种天然的抗生素,具有抗()细菌、病毒的能力。

    正确答案: 霉菌
    解析: 暂无解析