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  • 第1题:

    试述普通食用菌(如平菇、香菇)菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项?


    正确答案: (一)、母种的制作,接种培养;菌种的选择:在出菇场要选择肉厚肥大、鲜嫩,出菇早、菇形整齐、菌柄短且无病害的做种。在超净工作台上,把种菇纵撕开,然后用灭菌的解剖剪切取菌盖笔菌柄交界处,长宽约0.3~0.5厘米的菌肉组织块,转移到配制好的斜面培养基上,置24℃恒温箱中培养。由于本实验所需的菌种量少,生产的母种可直接用于栽培实验。
    (二)、栽培培养基的制作其制作过程是:拌料(含水量60%左右);装瓶2/3;压实;打洞;洗瓶;用防水纸包扎瓶口;灭菌。培养基配方:略。称量和拌料:按配方称取各成分(其中玉米和稻谷事先经充分浸泡),加水,充分拌匀,静止20—30min后,测含水量(需达60%)。装瓶:将配制好的培养料装入培养瓶中(四周紧,中间松),在中心挖一小洞,以利接种。洗瓶,用防水纸包扎:用清洁湿布把装好料的瓶子的四周及瓶口擦洗干净(以免杂菌污染),用防水纸将瓶口扎好。灭菌:装瓶后应立即灭菌,不能隔日。高压灭菌锅灭菌温度121℃,维持2h。灭菌时间到后自动降压,放气后,利用余热,再闷蒸1h。
    (三)接种:采用点接方法用接种铲将制备好的菌种连同部分培养基一起接入灭菌的栽培培养基中。接种与制种一样,必须在超净工作台上和酒精灯旁进行,避免杂菌污染。
    (四)、发菌与出菇管理;发菌:将接种好的培养基放置在潮湿、阴暗的环境,环境的稳定最好能保持在24℃左右,培养20-30天,等菌丝长满瓶。出菇管理:解开瓶口→披膜→通风保湿催蕾→掀膜通风→采收→搔菌灌水→保温保湿催蕾。管理方法同前,直至收获几茬菇。出菇期间注意一定的光照。

  • 第2题:

    在烧结料中配加白云石对烧结生产无影响。()


    正确答案:错误

  • 第3题:

    在山区森林中生长食用菌种类有()、()等。

    • A、银耳;香菇
    • B、蘑菇;银耳
    • C、香菇 ;蘑菇
    • D、鸡腿蘑;香菇

    正确答案:B

  • 第4题:

    焦粉在泥料中具有良好的透气性,但塑性差。


    正确答案:正确

  • 第5题:

    下列食用菌中,属于子囊菌的是()。

    • A、香菇
    • B、银耳
    • C、羊肚菌
    • D、灵芝

    正确答案:C

  • 第6题:

    下列食用菌在菌丝体生长阶段对CO2忍耐力最强的是()。

    • A、平菇
    • B、香菇
    • C、金针菇
    • D、黑木耳

    正确答案:A

  • 第7题:

    在食用菌类中,花菇属于()的一种

    • A、平菇
    • B、蘑菇
    • C、香菇
    • D、草菇

    正确答案:C

  • 第8题:

    土壤有机质在土壤中的作用是怎样的?土壤有机质在土壤肥力中的作用


    正确答案: (1)土壤有机质是植物养料的重要来源
    为植物提供碳、氢、氧、磷、硫、钾、钙等以及多种微量元素。
    (2)土壤有机质能提高土壤的蓄水、保肥和缓冲能力
    (3)土壤有机质能改善土壤的物理性质,如使土粒形成良好的团粒结构;加深土壤颜色,有利于保温等。
    (4)土壤有机质能促进土壤微生物的活动。
    (5)土壤有机质是植物生长激素

  • 第9题:

    简述土壤在农业生产和自然环境中的作用。


    正确答案: (1)概念:土壤:是具有肥力特性因而能生产植物收获物的地球陆地疏松表层。
    (2)土壤在自然环境中的重要性:
    ①土壤是植物生长繁育和生物生产的基地,是农业的基本生产资料。A.营养库的作用;B.养分转化和循环作用;C.雨水涵养作用;D.起机械支撑作用;E.稳定和缓冲环境变化的作用。
    ②土壤耕作是农业生产中的重要环节
    ③土壤是农业生产中各项技术措施的基础
    ④土壤是农业生态系统的重要组成部分

  • 第10题:

    单选题
    在食用菌生产中,通常在培养料中加适量的糖目的是()
    A

    诱导胞外酶的产生.

    B

    维持细胞代谢产量的能量.

    C

    促进菌丝在培养料中快速生长.

    D

    使食用菌味道鲜美


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于水玻璃的说法,错误的是(  )。
    A

    水玻璃具有良好的粘结性能和很强的耐酸腐蚀性

    B

    水玻璃具有良好的耐热性能

    C

    水玻璃在空气中具有快硬性

    D

    水玻璃硬化时具有阻止水分在材料中渗透的作用


    正确答案: C
    解析:

  • 第12题:

    填空题
    食用菌废料在土壤复垦中具有良好的作用。在生产香菇的配料中必须具备的材料有:木屑、玉米芯、().

    正确答案: 稻糠、玉米面。薏米糠
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    在菌丝体生长阶段有一定量的散射光对其菌丝生长有促进作用的食用菌为()。

    • A、平菇
    • B、香菇
    • C、黑木耳
    • D、金针菇

    正确答案:C

  • 第14题:

    下列食用菌中,属于共生型的是()

    • A、红菇
    • B、草菇
    • C、香菇
    • D、虫草

    正确答案:A

  • 第15题:

    在食用菌生产中,通常在培养料中加适量的糖目的是()

    • A、诱导胞外酶的产生.
    • B、维持细胞代谢产量的能量.
    • C、促进菌丝在培养料中快速生长.
    • D、使食用菌味道鲜美

    正确答案:C

  • 第16题:

    绿肥具有防止()的良好作用。

    • A、土壤侵蚀
    • B、土壤污染
    • C、土壤沙化
    • D、土壤侵蚀及污染

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列食用菌栽培时必须覆土的是()

    • A、香菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、金针菇
    • D、猴头菌

    正确答案:B

  • 第18题:

    绿肥在提供(),改善农田生态环境和防止土壤侵蚀及污染方面具有良好的作用。

    • A、作物所需养分
    • B、作物所需养分、改良土壤
    • C、改良土壤
    • D、土壤有机质

    正确答案:B

  • 第19题:

    下列蔬菜中不属于食用菌类的是()。

    • A、香菇
    • B、金针菇
    • C、平菇
    • D、紫菜

    正确答案:D

  • 第20题:

    矿山企业在排土场生产运营过程中,应制定其实可行的复垦规划,达到最终境界的台阶先行复垦。


    正确答案:正确

  • 第21题:

    在人类进行物质资料生产所必须具备的劳动资料中,最重要的是( )。

    • A、生产场所
    • B、地下矿藏
    • C、交通道路
    • D、生产工具

    正确答案:D

  • 第22题:

    问答题
    简述土壤在农业生产和自然环境中的作用。

    正确答案: (1)概念:土壤:是具有肥力特性因而能生产植物收获物的地球陆地疏松表层。
    (2)土壤在自然环境中的重要性:
    ①土壤是植物生长繁育和生物生产的基地,是农业的基本生产资料。A.营养库的作用;B.养分转化和循环作用;C.雨水涵养作用;D.起机械支撑作用;E.稳定和缓冲环境变化的作用。
    ②土壤耕作是农业生产中的重要环节
    ③土壤是农业生产中各项技术措施的基础
    ④土壤是农业生态系统的重要组成部分
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    在山区森林中生长食用菌种类有()、()等。
    A

    银耳;香菇

    B

    蘑菇;银耳

    C

    香菇 ;蘑菇

    D

    鸡腿蘑;香菇


    正确答案: D
    解析: 暂无解析