鱼类养殖中违禁使用孔雀石绿，孔雀石绿属于（）。A、着色剂B、发色剂C、违禁药物D、非食用物质

题目

鱼类养殖中违禁使用孔雀石绿，孔雀石绿属于（）。

  • A、着色剂
  • B、发色剂
  • C、违禁药物
  • D、非食用物质
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1.测定酸度的指示剂是（）A.铬黑TB.孔雀石绿C.酚酞

2.以下不属于食品添加剂的是()。A、山梨酸钾B、苏丹红C、三聚胺D、孔雀石绿

3.138以下不属于食品添加剂的是()。A、山梨酸钾B、苏丹红C、三聚氰胺D、孔雀石绿

4.油脂酸价测定的指示剂是（）A.铬黑TB.孔雀石绿C.酚酞

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  • 第1题：

    下列物质,能作为食品添加剂的是()。

    A.苯甲酸

    B.苏丹红

    C.孔雀石绿

    D.三聚氰胺


    正确答案：A

  • 第2题：

    禁止在蔬菜生产过程中使用禁用高毒农药;畜产品和水产品中的违禁化学物质及兽药残留监测合格率达到100%，禁止在生鲜乳和饲料中非法添加三聚氰胺等有毒有害物质，禁止在水产苗种繁育和养殖过程中违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等违禁药物。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第3题：

    水产养殖过程中禁止使用的药品和其他倾倒物不包括（）

    • A、呋喃唑酮；
    • B、孔雀石绿；
    • C、氯霉素；
    • D、生石灰。

    正确答案:D

  • 第4题：

    下列物质（）是国家允许使用的食品添加剂。

    • A、二氧化硫
    • B、亚硝酸钠
    • C、过氧化苯甲酰
    • D、孔雀石绿

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    为何禁止在养殖过程中添加孔雀石绿？


    正确答案:孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体。由于孔雀石绿中的化学功能团三苯甲烷具有高毒、高残留及“三致”作用，它能溶解足够的锌，引起水生动物锌中毒，代谢时间较长，对人体有极大的危害。因此，相关部门严令禁止在对虾养殖过程中添加孔雀石绿。

  • 第6题：

    孔雀石绿是（）颜色的色素 

    • A、红色
    • B、黄色
    • C、蓝色
    • D、棕色

    正确答案:C

  • 第7题：

    以下属于食品添加剂的是（）

    • A、山梨酸钾
    • B、苏丹红
    • C、三聚氰胺
    • D、孔雀石绿

    正确答案:A

  • 第8题：

    三聚氰胺、苏丹红、孔雀石绿都是非法添加物，根本不是食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    下列哪种药品属于我国违禁渔用药物（）

    • A、青霉素
    • B、孔雀石绿
    • C、硫酸铜
    • D、漂白粉

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）
    A

    食品添加剂

    B

    非食用物质

    C

    食品原料

    D

    食品辅料


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    北京市食药监局2016年1月28日发布了食品安全监督抽检情况公告，一些超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。这个事例警示企业，要维护市场秩序，必须遵循的市场规则是（）。
    A

    自愿交易

    B

    平等竞争

    C

    诚实守信

    D

    等价有偿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪种药品属于我国违禁渔用药物（）
    A

    青霉素

    B

    孔雀石绿

    C

    硫酸铜

    D

    漂白粉


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    在我国，下列( )属于食品添加剂。

    A.苯甲酸;

    B.苏丹红;

    C.孔雀石绿;

    D.三聚氰胺。


    参考答案：A

  • 第14题：

    可以用于食品动物的药物是( )。

    A、克仑特罗

    B、己烯雌酚

    C、呋喃唑酮

    D、孔雀石绿

    E、伊维菌素


    参考答案：E

  • 第15题：

    对孔雀石绿描述错误的是（）

    • A、无毒
    • B、高毒性
    • C、高残留
    • D、可致癌

    正确答案:A

  • 第16题：

    曾经出现的“染色馒头事件”，是属于（）。

    • A、食品添加剂超范围使用
    • B、食品添加剂超量使用
    • C、添加了非食用物质
    • D、添加违禁药物

    正确答案:A

  • 第17题：

    以下（）是违禁药物。

    • A、六六六
    • B、氯霉素
    • C、孔雀石绿

    正确答案:A,C

  • 第18题：

    下列哪个物质是食品添加剂？（）

    • A、苏丹红
    • B、柠檬黄
    • C、三聚氰胺
    • D、孔雀石绿

    正确答案:B

  • 第19题：

    苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）

    • A、食品添加剂
    • B、非食用物质
    • C、食品原料
    • D、食品辅料

    正确答案:B

  • 第20题：

    北京市食药监局2016年1月28日发布了食品安全监督抽检情况公告，一些超市销售的鲜活鱼类被检出了违禁物质孔雀石绿。这个事例警示企业，要维护市场秩序，必须遵循的市场规则是（）。

    • A、自愿交易
    • B、平等竞争
    • C、诚实守信
    • D、等价有偿

    正确答案:C

  • 第21题：

    在渔业上（）是禁用药物。

    • A、敌百虫
    • B、孔雀石绿
    • C、漂白粉
    • D、高锰酸钾

    正确答案:B

  • 第22题：

    单选题
    在渔业上（）是禁用药物。
    A

    敌百虫

    B

    孔雀石绿

    C

    漂白粉

    D

    高锰酸钾


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列哪个物质是食品添加剂？（）
    A

    苏丹红

    B

    柠檬黄

    C

    三聚氰胺

    D

    孔雀石绿


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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