下列关于食用农产品监督抽检，正确的是（）。A、县级以上地方食品药品监督管理部门应当将食用农产品监督抽检纳入年度检验检测工作计划B、县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食用农产品进行定期或者不定期抽样检验，并依据有关规定公布检验结果C、市、县级食品药品监督管理部门可以采用国家规定的快速检测方法对食用农产品质量安全进行抽查检测D、采用快速检测方法测定确定食用农产品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据
题目
下列关于食用农产品监督抽检，正确的是（）。
- A、县级以上地方食品药品监督管理部门应当将食用农产品监督抽检纳入年度检验检测工作计划
- B、县级以上地方食品药品监督管理部门应当对食用农产品进行定期或者不定期抽样检验，并依据有关规定公布检验结果
- C、市、县级食品药品监督管理部门可以采用国家规定的快速检测方法对食用农产品质量安全进行抽查检测
- D、采用快速检测方法测定确定食用农产品不符合食品安全标准的，可以作为行政处罚的依据
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参考答案和解析
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第1题：
农产品根据其使用目的，可分为（）。
- A、出售的农产品
- B、出口农产品
- C、食用农产品
- D、非食用农产品
正确答案:C,D -
第2题：
食用农产品的市场销售不在食品安全监督管理的范围。
正确答案:错误 -
第3题：
根据《食品安全法》的规定，食用农产品销售者未建立食用农产品进货查验记录制度的，由县级以上人民政府哪一部门给予处罚？（）
- A、食品药品监督管理部门
- B、质量监督部门
- C、卫生行政部门
- D、农业行政部门
正确答案:A -
第4题：
下列关于销售者贮存食用农产品，正确的是（）。
- A、销售者贮存食用农产品，应当不定期检查库存，及时清理腐败变质食用农产品
- B、销售者贮存食用农产品，应当如实记录食用农产品名称、产地、贮存日期、生产者或者供货者名称或者姓名、联系方式等内容
- C、销售者应在在贮存场所保存食用农产品贮存记录。记录和凭证保存期限不得少于6个月
- D、销售者可以租赁普通仓库，临时贮存食用农产品
正确答案:B,C -
第5题：
在有毒有害物质超过规定标准的区域内，即禁止生产区域内，禁止下列哪些行为（）。
- A、生产食用农产品
- B、采集食用农产品
- C、建农产品基地
正确答案:A,B,C -
第6题：
下列应当遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的有（）
- A、食用农产品的质量安全管理
- B、食用农产品的市场销售
- C、食用农产品的质量安全标准的制定
- D、食用农产品的安全信息的公布
正确答案:A -
第7题：
下列关于食用农产品销售，正确的是（）
- A、销售者应当建立食用农产品质量安全自查制度，定期对食用农产品质量安全情况进行检查，发现不符合食用农产品质量安全要求的，应当立即停止销售并采取整改措施
- B、有发生食品安全事故潜在风险的，销售者应当立即停止销售并向所在地省级食品药品监督管理部门报告
- C、销售获得无公害农产品、绿色食品、有机农产品等认证的食用农产品应当包装，并标注相应标志和发证机构
- D、销售未包装的食用农产品，应当附加标签、标示带、说明书等方式标明食用农产品名称、产地、生产者或者销售者名称或者姓名等信息
正确答案:A,C -
第8题：
食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，下列哪项不属于应该被记录的内容？（）
- A、名称
- B、数量
- C、进货日期
- D、重量
正确答案:D -
第9题：
下列属于《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》适用的产品范围的是（）
- A、食品、食品添加剂及食品相关产品
- B、食用农产品
- C、化妆品
- D、医疗器械、药品
正确答案:A,B,C,D -
第10题：
哪些市场应当配置食用农产品安全快速定性检测设施，配备检测人员，提供检测服务（）
- A、食用农产品批发市场
- B、农贸市场
- C、食用农产品零售市场
- D、二百个商位以上的食用农产品零售市场
正确答案:A,D -
第11题：
什么是安全的食用农产品？
正确答案: 安全的食用农产品，是指食用农产品中不应含有可能损害或威胁人体健康的因素，不应导致消费者急性或慢性毒害或感染疾病，或产生危及消费者及其后代健康的隐患。食用农产品来源于动物和植物，受各种污染的机会很多，其污染的方式、来源及途径是多方面的，在生产、加工、运输、贮藏、销售、烹饪等各个环节均可能出现污染、化学物质残留及物理危害，还包括如营养、食品质量、标签及安全教育等问题。目前我国食用农产品安全存在的主要问题，大致可分为兽药或农药残留超标、动物疫病、环境因素造成的有毒有害物质超标及人为的掺杂使假问题。 -
第12题：
多选题在有毒有害物质超过规定标准的区域内，即禁止生产区域内，禁止下列哪些行为（）。A生产食用农产品
B采集食用农产品
C建农产品基地
正确答案： C,A解析： 暂无解析 -
第13题：
从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的，查验其有效身份证明。
正确答案:正确 -
第14题：
食用农产品的监督管理由下列哪个部门负责（）
- A、食品药品监督管理部门
- B、质量监督部门
- C、出入境检验检疫机构
- D、农业行政部门
正确答案:D -
第15题：
下列关于按照规定应当包装的食用农产品销售时对产品包装的要求，正确的是（）。
- A、食用农产品包装应当按照规定标注食用农产品名称、产地、生产者、生产日期等内容
- B、部分对保质期没有要求的食用农产品，包装上可以不标注保质期
- C、食用农产品有使用较小剂量食品添加剂的，可以不在包装上标明
- D、食用农产品标签所用文字应当使用规范的中文
正确答案:A,B,D -
第16题：
农产品质量安全检测机构在进行例行监测和监督抽检时（）向被抽查人收取检测费用。
- A、可以
- B、不可以
- C、酌情
正确答案:B -
第17题：
什么是食用农产品？
正确答案: 食用农产品是指供食用的源于农业的初级产品。 -
第18题：
（）的食用农产品经营者，应当经营有标识的食用农产品。
- A、农产品批发市场
- B、超市
- C、农产品销售店
- D、建制镇以上农产品集贸市场
正确答案:A,B,C,D -
第19题：
下列关于食用农产品销售者的责任和义务，错误的是（）
- A、某承运人受委托运输食用农产品，该承运人将此批食用农产品与化学药品一同运输
- B、食用农产品销售者应履行相关食品安全义务，承运人则无需履行相关食品安全义务
- C、销售企业应当建立健全食用农产品质量安全管理制度，配备必要的食品安全管理人员
- D、销售企业应当配备相应的检验设备和检验人员，加强食用农产品检验工作
正确答案:A,B,D -
第20题：
下列关于食用农产品监督抽检复检，错误的是（）
- A、被抽查人对快速检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起24小时内申请复检
- B、复检费用由发布抽检任务的市、县级食品药品监督管理部门承担
- C、复检费用由申请人承担
- D、复检也可以采用快速检测方法
正确答案:A,B,C,D -
第21题：
食用农产品批发市场和二百个商位以上的食用农产品零售市场应当配置食用农产品安全快速定性检测设施。（）
正确答案:正确 -
第22题：
下列关于植物食用部分的叙述不正确的是（）。
- A、马铃薯的食用部分是根部
- B、洋葱的食用部分是茎部
- C、甘薯的食用部分是根部
- D、甘蓝的食用部分是叶部
正确答案:A -
第23题：
单选题下列应当遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的有（）A食用农产品的质量安全管理
B食用农产品的市场销售
C食用农产品的质量安全标准的制定
D食用农产品的安全信息的公布
正确答案： A解析： 暂无解析