下列属于细菌性食物中毒预防控制措施的是（）。A、防止食品被污染，注意个人卫生，避免交叉污染B、保持环境整洁，预防鼠、蟑螂等有害昆虫传播C、控制细菌繁殖及毒素的产生，低温保藏，盐腌、风干等措施D、彻底加热煮透食物。E加强卫生宣传教育
题目
下列属于细菌性食物中毒预防控制措施的是（）。
- A、防止食品被污染，注意个人卫生，避免交叉污染
- B、保持环境整洁，预防鼠、蟑螂等有害昆虫传播
- C、控制细菌繁殖及毒素的产生，低温保藏，盐腌、风干等措施
- D、彻底加热煮透食物。E加强卫生宣传教育
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第1题：
食物中毒下列哪项说法是正确的（）
- A、食物中毒均无传染性
- B、食物中毒可分为细菌性和非细菌性两种
- C、食物中毒病程有自限性，不会引起死亡
- D、食物中毒后都可产生免疫力，罕有重复发病
- E、预防接种可减少食物中毒的发生
正确答案:B -
第2题：
填空题预防细菌性食物中毒的关键措施是__________、_______________。正确答案： 搞好饮食卫生,加强食品卫生管理解析： 暂无解析