婴幼儿配方食品生产企业应当实施（）全过程质量控制。A、原料进厂B、产品配方C、产品运输D、上市销售

题目

婴幼儿配方食品生产企业应当实施（）全过程质量控制。

  • A、原料进厂
  • B、产品配方
  • C、产品运输
  • D、上市销售
相似考题

1.根据《食品安全法》的规定，下列关于特殊食品的论述正确的有( )。A.生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当向所在地省级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告B.生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系C.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉的注册人或者备案人应当对其提交材料的真实性负责D.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业应当按照注册或者备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产

2.关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理 的说法，错误的是( )A.特殊医学用途配方食品参照药品管理，应经国家食品 药品管理总局注册B.特殊医学用途配方食品广告参照药品广告有关管理规定C.婴幼儿配方食品的产品配方应向省级药品监督管理部门备案(2016年执业药师药事管理与法规真题)D.婴幼儿配方食品生产应实施全过程质量控制，实施逐批检验

3.婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施(),保证食品安全。A、逐批检验B、逐日检验C、逐次检验D、逐项检验

4.婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施( )，保证食品安全

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  • 第1题：

    关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法,正确的是()

    A.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    B.特殊医学用途配方食品按照药品管理

    C.婴幼儿配方食品应当实施全过程质量控制,对婴幼儿配方食品实施重点抽验上市销售制度

    D.与保健食品管理要求不同,特殊医学用途配方食品不得发布广告


    参考答案：A

  • 第2题：

    婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，不包括()。

    A.奶源地的选择

    B.鲜奶的运输过程

    C.成品的运输过程

    D.成品的销售过程


    参考答案：ABCD

  • 第3题：

    关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法，错误的是

    A.婴幼儿配方食品的产品配方应向省级药品监督管理部门注册
    B.特殊医学用途配方食品参照药品管理，须经国家食品药品监督管理总局注册
    C.特殊医学用途配方食品广告参照药品广告有关管理规定
    D.婴幼儿配方食品生产应实施全过程质量控制，实施逐批检验

    答案：A
    解析：
    (1)婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省级食品药品监督管理部门备案。故A错误。(2)婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证食品安全。故D正确。
    (3)特殊医学用途配方食品参照药品管理的要求予以对待，应当经国家食品药品监督管理部门注册。故B正确。
    (4)特殊医学用途配方食品广告适用药品广告管理的规定。故C正确。

  • 第4题：

    关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法错误的是

    A.婴幼儿配方乳粉的产品配方应向省级药品监督管理部门备案
    B.特殊医学用途配方食品参照药品管理的要求予以对待
    C.特殊医学用途配方食品广告参照药品广告有关管理规定
    D.婴幼儿配方食品生产应实施全过程质量控制，实施逐批检验

    答案：A
    解析：
    婴幼儿配方食品的产品配方应向国务院食品药品监督管理部门注册。

  • 第5题：

    关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法，错误的是

    A．特殊医学用途配方食品参照药品管理，应经国家药品管理总局注册
    B．婴幼儿配方乳粉的产品配方应向省级药品监督管理部门备案
    C．特殊医学用途配方食品广告参照药品广告有关管理规定
    D．婴幼儿配方食品生产应实施全过程质量控制，实施逐批检验

    答案：B
    解析：
    婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院药品监督管理部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。

  • 第6题：

    食品生产加工企业应当建立健全企业质量管理体系，在生产的全过程实行标准化管理，实施从（）全过程的质量管理。

    • A、原材料采购
    • B、生产过程控制与检验
    • C、产品出厂检验到售后服务
    • D、上述各项都是

    正确答案:D

  • 第7题：

    保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业应当按照什么要求要求组织生产？（）

    • A、国家制定的生产标准
    • B、食品安全规章制度
    • C、注册或者备案的生产工艺
    • D、以上全部正确

    正确答案:D

  • 第8题：

    婴幼儿配方食品生产企业应当对出厂的婴幼儿配方食品实施（），保证食品安全。

    • A、分批抽检
    • B、逐批检验
    • C、实时检验
    • D、定期检验

    正确答案:B

  • 第9题：

    配方食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业的哪类人员应当对其提交材料的真实性负责？（）

    • A、生产负责人
    • B、备案人
    • C、企业法人
    • D、企业授权人

    正确答案:B

  • 第10题：

    关于婴幼儿配方食品生产，下列说法错误的是？（）

    • A、应对出厂的婴幼儿配方食品实施抽样检验，保证食品安全
    • B、婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂再到成品出厂的全过程质量控制
    • C、婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向国务院食品药品监督管理部门备案
    • D、不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    正确答案:A,D

  • 第11题：

    单选题
    生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照（）的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行。
    A

    食品安全法实施条例

    B

    食品生产许可

    C

    良好生产规范

    D

    食品执行标准


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    关于特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品管理的说法，正确的是（   ）
    A

    特殊医学用途配方食品按照药品管理

    B

    不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    C

    婴幼儿配方食品应当实施全过程质量控制，对婴幼儿配方食品实施重点抽验上市销售制度

    D

    与保健食品管理要求不同，特殊医学用途配方食品不得发布广告


    正确答案： C
    解析：

  • 第13题：

    《食品生产许可管理办法》规定,食品生产许可证副本还应当载明食品明细,生产()的,还应当载明产品或者产品配方的注册号或者备案登记号

    A.保健食品

    B.特殊医学用途配方食品

    C.婴幼儿配方食品

    D.婴幼儿辅助食品


    答案：ABC

  • 第14题：

    婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，包括()。

    A.鲜奶运输过程

    B.鲜奶杀菌过程

    C.成品灌装过程

    D.以上全部正确


    参考答案：D

  • 第15题：

    关于特殊医学用途配方食品和幼儿配方食品管理的说法,正确的是

    A.特殊医学用途配方食品按照药品管理
    B.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉
    C.幼儿配方食品应当实施全过程质量控制对婴幼儿配方食品实施重点抽验上市销售制度
    D.与保健食品管理要求不同特殊医学用途配方食品不得发布广告

    答案：B
    解析：
    《食品安全法》将特殊医学用途配方食品参照药品管理的要求予以对待，规定该类食品应当经国家药品监督管理部门注册（故A错误）。婴幼儿配方乳粉产品配方应当经国务院药品监督管理部门注册批准。申请注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉（故B正确）。婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证食品安全。（故C错误） 特殊医学用途配方食品广告也参照药品广告的有关管理规定予以处理。（故D错误）

  • 第16题：

    关于婴幼儿配方食品的说法，正确的是

    A.婴幼儿配方食品生产企业对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验
    B.婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向国务院药品监督管理部门备案
    C.婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院药品监督管理部门注册
    D.不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉

    答案：A,C,D
    解析：
    婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验，保证食品安全。婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府药品监督管理部门备案。婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院药品监督管理注册。不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，同一企业不得用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。

  • 第17题：

    婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府（）备案。

    • A、卫生行政部门
    • B、农业行政部门
    • C、食品药品监督管理部门
    • D、质量监督部门

    正确答案:C

  • 第18题：

    根据《食品安全法》对保健食品等注册或备案材料及组织生产的要求，下列说法错误的是？（）

    • A、婴幼儿配方乳粉生产企业出资人应对婴幼儿配方乳粉注册时提交的材料的真实性负责
    • B、县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当及时公布注册或者备案的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉目录
    • C、负责保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉注册或者备案的食品药品监督管理部门对在注册或者备案中获知的企业商业秘密应予以保密
    • D、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业在组织生产过程中，可根据实际生产需要对已经注册或者备案的产品配方、生产工艺等进行适当修改，并按照修改后的技术要求组织生产

    正确答案:A,B,D

  • 第19题：

    食品生产加工企业应当建立（），在生产的全过程实行（），实施从原材料采购、生产过程控制与检验、产品出厂检验到售后服务全过程的（）。


    正确答案:健全企业质量管理体系；标准化管理；质量管理

  • 第20题：

    生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业应当定期对所在企业的生产质量管理体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向所在地省级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    婴幼儿配方食品生产企业对出厂的婴幼儿配方食品怎么检验？（）

    • A、抽查检验
    • B、逐个检验
    • C、批次检验
    • D、间隔检验

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    下列有关配方食品管理的说法，错误的是（　　）。
    A

    特殊医学用途配方食品应经国家药品监督管理部门注册

    B

    特定全营养配方食品广告按处方药广告审批管理

    C

    生产企业对出厂的婴幼儿配方食品应实施逐批检验

    D

    婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料等事项向国家食品药品监督管理部门备案


    正确答案： C
    解析：
    婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。

  • 第23题：

    单选题
    有关婴幼儿配方食品的说法，错误的是（ ）
    A

    生产企业应当实对出厂的婴幼儿配方食品实施逐批检验

    B

    生产婴幼儿配方食品使用的生鲜乳、辅料等食品原料、食品添加剂等，应当符合法律、行政法规的规定和食品安全国家标准

    C

    婴幼儿配方食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方及标签等事项向县级以上人民政府食品药品监督管理部门备案

    D

    婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院药品监督管理部门注册，不得以分装方式生产婴幼儿配方乳粉


    正确答案： C
    解析：

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