国家食品安全风险监测遵循优先选择原则，兼顾常规监测范围和年度重点，将以下哪些情况作为优先监测的内容（）。A、健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的B、易于对婴幼儿、孕产妇、老年人、病人造成健康影响的C、流通范围广、消费量大的D、以往在国内导致食品安全事故或者受到消费者关注的E、已在国外导致健康危害并有证据表明可能在国内存在的

题目

国家食品安全风险监测遵循优先选择原则，兼顾常规监测范围和年度重点，将以下哪些情况作为优先监测的内容（）。

  • A、健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的
  • B、易于对婴幼儿、孕产妇、老年人、病人造成健康影响的
  • C、流通范围广、消费量大的
  • D、以往在国内导致食品安全事故或者受到消费者关注的
  • E、已在国外导致健康危害并有证据表明可能在国内存在的
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1.国家建立()制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。A.食品安全风险监测B.食品安全风险评估C.食品安全风险检查D.食品安全风险预防

2.承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据( )，并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。A、真实和准确B、真实和公正

3.承担食品安全风险监测工作的技术机构按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。()

4.关子国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的?A．食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象B．食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施C．通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评倍D．食品安全风险监测信忠是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D,E
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  • 第1题：

    制定年度监督管理计划应当将食品安全风险监测结果表明可能存在食品安全隐患的事项作为监督管理的重点。()


    参考答案：正确

  • 第2题：

    《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

    • A、食品安全风险评估制度
    • B、食品召回制度
    • C、食品安全风险监测制度
    • D、食品安全风险通报制度

    正确答案:C

  • 第3题：

    食品安全风险评估以下列哪项为基础，遵循科学、透明和个案处理的原则进行（）

    • A、食品安全风险监测
    • B、监督管理信息
    • C、科学数据以及其他有关信息
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第4题：

    国家建立食品安全风险监测制度，对（）、（）以及食品中的有害因素进行监测。


    正确答案:食源性疾病；食品污染

  • 第5题：

    食品安全风险监测应遵循优先选择原则，以下哪些情况作为优先监测的内容（）

    • A、健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的；
    • B、易于对婴幼儿、孕产妇、老年人等敏感人群造成健康影响的；
    • C、流通范围广、消费量大的；
    • D、以往国内外导致食品安全事故或者受到消费者关注的；

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息、科学数据以及其他有关信息为基础，遵循科学、透明和个案处理的原则进行。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    国家食品安全风险监测计划应当将境内尚未制定食品安全标准的（）食品及相关有害因素作为重点监测对象。

    • A、风险程度高、流通范围广、消费量大的
    • B、易对婴幼儿和其他特定人群造成健康影响的
    • C、消费者反映问题较多的
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第8题：

    关于国家食品安全风险监测制度，下列哪些表述是正确的?（　）

    • A、食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象
    • B、食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施
    • C、通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估
    • D、食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据

    正确答案:A,B,C

  • 第9题：

    食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息以及其他有关信息为基础，遵循什么原则的原则进行？


    正确答案: 科学、透明、个案处理

  • 第10题：

    不定项题
    建设单位要建立和完善水环境监测制度，对厂区及周边地下水进行监测，监测点布置应遵循的原则包括（  ）。
    A

    以下游监测为重点，兼顾上游和侧面

    B

    以下游和上游监测为重点，兼顾侧面

    C

    监测项目必须包括建设项目的特征污染因子

    D

    地下水监测每年至少四次，分每季一次进行


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    问答题
    解释国家食品安全风险监测中专项监测

    正确答案： 专项监测是针对我国近期发生的某些重大食品安全事件以及对我国某些特殊地质结构区域、污染区域中指示性食品开展的专项监测，以确定污染状况，为科学地开展风险评估及制定相关政策、标准提供依据。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    食品安全风险监测应遵循优先选择原则，以下哪些情况作为优先监测的内容（）
    A

    健康危害较大、风险程度较高以及污染水平呈上升趋势的；

    B

    易于对婴幼儿、孕产妇、老年人等敏感人群造成健康影响的；

    C

    流通范围广、消费量大的；

    D

    以往国内外导致食品安全事故或者受到消费者关注的；


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    地下水环境监测点布设应遵循的原则有（　）。

    A.以项目地区为重点，兼顾外围
    B.以污染源下游监测为重点，兼顾上游和侧面
    C.以污染源上游监测为重点，兼顾下游和侧面
    D.以潜水和饮用水源含水层为重点，兼顾其他含水层

    答案：A,B,D
    解析：
    地下水环境监测点布置应遵循的原则有：①以建设厂区为重点，兼顾外围。厂区内可能的污染设施如有毒原料储罐、污水储存池、固废堆放场地附近均需设置监测点。②以下游监测为重点，兼顾上游和侧面。③对地下水进行分层监测，重点放在易受污染的浅层潜水和作为饮用水源的含水层，兼顾其他含水层。④地下水监测每年至少两次，分丰水期和枯水期进行，重点区域和出现异常情况下应增加监测频率。⑤水质监测项目参照《生活饮用水水质标准》和《地下水质量标准》，可结合地区情况适当增加和减少监测项目。

  • 第14题：

    制定食品安全国家标准，应当依据食品安全（）并充分考虑食用农产品质量安全（），参照相关的国际标准和国际食品安全（），并广泛听取食品生产经营者和消费者的意见。

    • A、风险监测结果、风险评估结果、风险评估结果
    • B、风险监测结果、风险监测结果、风险监测结果
    • C、风险评估结果、风险评估结果、风险评估结果
    • D、风险监测结果、风险评估结果、风险监测结果
    • E、风险监测结果、风险监测结果、风险评估结果

    正确答案:C

  • 第15题：

    《食品安全法》中规定，国家建立食品安全风险监测制度，对（）、食品污染以及食品中的有害因素进行监测


    正确答案:食源性疾病

  • 第16题：

    国家为什么要建立食品安全风险监测制度？


    正确答案: 国家建立食品安全风险监测制度是为了对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测，及时获取有关食品安全风险的信息，对食品中的有害因素，做到早发现、早评估、早预防、早控制，减少食品污染和食源性疾病的危害，保证食品安全。

  • 第17题：

    解释国家食品安全风险监测中的常规监测


    正确答案:常规监测是根据以往监测的食品类型和项目在31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团开展全局性调查监测，以了解省级和国家级的污染水平，掌握基线值。

  • 第18题：

    解释国家食品安全风险监测中专项监测


    正确答案:专项监测是针对我国近期发生的某些重大食品安全事件以及对我国某些特殊地质结构区域、污染区域中指示性食品开展的专项监测，以确定污染状况，为科学地开展风险评估及制定相关政策、标准提供依据。

  • 第19题：

    承担食品安全风险监测工作的技术机构应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作，保证监测数据达到下列哪些要求？（）

    • A、真实
    • B、合理
    • C、准确
    • D、合法

    正确答案:A,C

  • 第20题：

    建设单位要建立和完善水环境监测制度，对厂区及周边地下水进行监测。监测点布置应遵循的原则包括（）。

    • A、以建设厂区为重点，兼顾外围
    • B、以下游监测为重点，兼顾上游和侧面
    • C、对地下水进行分层监测，重点放在易受污染的浅层潜水和作为饮用水源的含水层，兼顾其他含水层
    • D、地下水监测每年至少两次，分丰水期和枯水期进行，重点区域和出现异常情况下应增加监测频率

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    问答题
    食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息以及其他有关信息为基础，遵循什么原则的原则进行？

    正确答案： 科学、透明、个案处理
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    食品安全风险评估以食品安全风险监测和监督管理信息、科学数据以及其他有关信息为基础，遵循科学、透明和个案处理的原则进行。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    解释国家食品安全风险监测中的常规监测

    正确答案： 常规监测是根据以往监测的食品类型和项目在31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团开展全局性调查监测，以了解省级和国家级的污染水平，掌握基线值。
    解析： 暂无解析

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