在什么情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围（）。A、在国外已经使用B、在我国有长期的使用史C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠D

题目

在什么情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围（）。

  • A、在国外已经使用
  • B、在我国有长期的使用史
  • C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠D
相似考题

1.省级卫生行政部门在食品添加剂的新品种审批程序中有哪些权利A.新品种的初审B.增加使用量的初审C.扩大使用范围的初审D.复合添加剂的终审E.进口未列入标准的食品添加剂品种初审

2.目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷，甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;B.超范围使用食品添加剂;C.在食品中超量使用食品添加剂;D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。

3.苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，它可以在（）。

4.食品添加剂经过风险评估证明安全可靠的，即可列入允许使用的范围。此说法( )。A、正确B、错误

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  • 第1题：

    在什么情况下使用食品添加剂？


    正确答案: （一）保持或提高食品本身的营养价值；（二）作为某些些特殊膳食用食品的必要配料或成分；（三）提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；（四）便于食品的生产、加工、包装、运输及储藏。

  • 第2题：

    使用食品添加剂的原则（）。

    • A、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》
    • B、食品添加剂专柜存放，专人保管
    • C、使用时准确称量、建立使用记录
    • D、食品添加剂可以无限量使用

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    《食品安全法》规定，食品添加剂应当（）确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围。

    • A、在技术上
    • B、在经验上
    • C、在操作上
    • D、在配方上

    正确答案:A

  • 第4题：

    某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂，并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证，那么这种食品添加剂可以在（）使用。

    • A、所有食品品种中使用
    • B、限定的食品品种中任意使用
    • C、限定的食品品种中按限量使用
    • D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

    正确答案:C

  • 第5题：

    食品工业是否可以杜绝使用食品添加剂？为什么？


    正确答案:不可以食品添加剂是构成现代食品工业的重要因素，它对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高食品品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品的保质期有极其重要的作用。因此，食品添加剂在食品工业中占据重要地位，可以说没有食品添加剂就不可能有现代食品工业。

  • 第6题：

    在什么情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围. （　）


    正确答案:在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠

  • 第7题：

    关于食品添加剂的使用不正确的是（）。

    • A、按照国家标准中规定的使用量和使用范围使用食品添加剂。
    • B、每种食品添加剂在允许使用的每种食品中，都规定有最大允许使用量。
    • C、只要是《食品添加剂使用标准》中的食品添加剂品种都可以任意使用。
    • D、以上都不对

    正确答案:C

  • 第8题：

    食品添加剂新品种是指（）

    • A、未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种
    • B、未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种
    • C、扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种
    • D、以上所有

    正确答案:D

  • 第9题：

    某种食品添加剂在每种食品中的最大使用量是根据上述（）制定的。


    正确答案:相应的食品中最高允许浓度C

  • 第10题：

    单选题
    （）才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。
    A

    在国外已经使用

    B

    在我国有长期的使用史

    C

    在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠

    D

    有助于增加食品的色、香、味


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    在什么情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围. （　）

    正确答案： 在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    食品工业是否可以杜绝使用食品添加剂？为什么？

    正确答案： 不可以食品添加剂是构成现代食品工业的重要因素，它对于改善食品的色、香、味，增加食品营养，提高食品品质，改善加工条件，防止食品变质，延长食品的保质期有极其重要的作用。因此，食品添加剂在食品工业中占据重要地位，可以说没有食品添加剂就不可能有现代食品工业。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于食品添加剂，下列说法正确的有（）

    • A、食品添加剂可以改善食品品质和色、香、味
    • B、食品添加剂应当安全无毒，且在技术上确有必要，方可允许使用
    • C、经批准的食品添加剂可以根据需要随意添加
    • D、每种添加剂有限定的使用范围和使用量

    正确答案:A,C,D

  • 第14题：

    在什么情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围（）。

    • A、在国外已经使用
    • B、在我国有长期的使用史
    • C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠D

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    （）才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。

    • A、在国外已经使用
    • B、在我国有长期的使用史
    • C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠
    • D、有助于增加食品的色、香、味

    正确答案:C

  • 第16题：

    在（）情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。

    • A、在国外已经使用
    • B、在我国有长期的使用史
    • C、在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠
    • D、有助于增加食品的色、香、味

    正确答案:C

  • 第17题：

    目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题（）

    • A、把非食用物质作为食品添加剂
    • B、超量使用食品添加剂
    • C、超范围使用食品添加剂
    • D、以上全都是

    正确答案:D

  • 第18题：

    为保证食品风味和防腐需要，可以超范围、超限量使用食品添加剂生产食品。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    天然的食品添加剂可以在食品中任意使用。


    正确答案:错误

  • 第20题：

    复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。


    正确答案:非食用物质

  • 第21题：

    单选题
    在（）情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。
    A

    在国外已经使用

    B

    在我国有长期的使用史

    C

    在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠

    D

    有助于增加食品的色、香、味


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单，且具有相同的使用范围。严禁使用（）生产复合食品添加剂。

    正确答案： 非食用物质
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题（）
    A

    把非食用物质作为食品添加剂

    B

    超量使用食品添加剂

    C

    超范围使用食品添加剂

    D

    以上全都是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    为保证食品风味和防腐需要，可以超范围、超限量使用食品添加剂生产食品。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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