国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品（）可追溯。A、食品药品监督管理部门B、农业行政部门C、食品生产经营者D、质量监督部门

题目

国家建立食品安全全程追溯制度。应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品（）可追溯。

  • A、食品药品监督管理部门
  • B、农业行政部门
  • C、食品生产经营者
  • D、质量监督部门
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1.国家建立食品安全全程追溯制度。()应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。A.食品药品监督管理部门B.农业行政部门C.食品生产经营者D.质量监督部门

2.国家建立食品安全全程追溯制度以及视频召回制度。()

3.食品生产经营者应当依照规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。()此题为判断题(对，错)。

4.食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立食品安全()体系，保证食品可追溯。A.召回B.退货C.追溯D.跟踪

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  • 第1题：

    《食品安全法》规定，国家不建立食品召回制度。()


    正确答案：错

  • 第2题：

    下列哪项规定是新《食品安全法》较旧《食品安全法》新增加的规定？（）

    • A、省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载
    • B、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定
    • C、国家对食品添加剂的生产实行许可制度
    • D、国家建立食品安全全程追溯制度

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    食品安全法规定国家建立下列制度，不包括：（）

    • A、食品安全风险监测制度
    • B、食品安全风险评估制度
    • C、食品免检制度
    • D、食品召回制度

    正确答案:C

  • 第4题：

    《食品安全法》中规定，国家建立食品安全风险监测制度，对（）、食品污染以及食品中的有害因素进行监测


    正确答案:食源性疾病

  • 第5题：

    食品生产经营者应当建立的制度不包括（）

    • A、食品安全全程追溯制度
    • B、食品安全事故处置方案
    • C、食品安全自查制度
    • D、食品安全风险分级制度

    正确答案:D

  • 第6题：

    国家建立食品安全（）追溯制度。

    • A、全程
    • B、半程
    • C、重点环节
    • D、责任

    正确答案:A

  • 第7题：

    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    单选题
    生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（）保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
    A

    检验制度

    B

    登记制度

    C

    食品安全追溯体系

    D

    信用档案


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    新《食品安全法》明确了国家建立食品安全全程追溯制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    食品生产经营者应当建立的制度不包括（）
    A

    食品安全全程追溯制度

    B

    食品安全事故处置方案

    C

    食品安全自查制度

    D

    食品安全风险分级制度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    食品生产经营企业应当依照食品安全法的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。
    A

    质量管理体系

    B

    全过程质量控制

    C

    食品安全管理制度

    D

    食品安全追溯体系


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    国家应当建立()。

    A.食品安全全程追溯

    B.食品安全半程追溯

    C.食品安全关键控制点追溯

    D.责任追溯


    参考答案：A

  • 第14题：

    食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    食品生产经营企业应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习哪些内容并建立培训档案？


    正确答案: 食品安全法律；食品安全规章；食品安全法规；食品安全标准和其他食品安全知识。

  • 第16题：

    新《食品安全法》明确了国家建立食品安全全程追溯制度。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。

    • A、质量管理体系
    • B、全过程质量控制
    • C、食品安全管理制度
    • D、食品安全追溯体系

    正确答案:D

  • 第18题：

    餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。

    • A、食品安全法律
    • B、食品安全规章
    • C、食品安全法规
    • D、食品安全标准和其他食品安全知识

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    多选题
    餐饮服务经营单位应当依照《食品安全法》的规定组织职工参加食品安全知识培训，学习（），并建立培训档案。
    A

    食品安全法律

    B

    食品安全规章

    C

    食品安全法规

    D

    食品安全标准和其他食品安全知识


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    依照《食品安全法》的规定，食品生产经营者必须依法建立食品安全追溯体系，保证食品(    )。
    A

    可监督

    B

    可检查

    C

    可追溯

    D

    可食用


    正确答案： C
    解析：

  • 第21题：

    单选题
    下列关于食品安全追溯制度表述错误的是（）
    A

    食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系

    B

    食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯

    C

    食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系

    D

    食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    关于食品安全追溯制度表述错误的是（）
    A

    食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系

    B

    食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯

    C

    食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录，建立食品安全追溯体系

    D

    食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    《食品安全法》规定，国家不建立食品召回制度。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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