乳糖含量的测定原理是什么？
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乳糖含量的测定原理是什么？
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第1题：
废水中的硝基苯含量测定原理是什么？
正确答案:一硝基苯在常温强酸条件下，能被锌粉还原成相应的苯胺，后者经重氮化后与盐酸奈乙二胺偶合产生红紫色的水溶性染料，该物质在λ=550nm有最大吸收。 -
第2题：
谷物中钙含量测定的原理是什么？
正确答案:样品经灰化，钙变成溶于水的离子，在酸性溶液中用草酸定量沉淀，经硫酸溶解后，用高锰酸钾标准溶液滴定，计算出钙的含量。 -
第3题：
碳酸盐二氧化碳含量测定的基本原理是什么？
正确答案:用盐酸处理煤样，煤中碳酸盐分解成二氧化碳，后者用碱石棉（二氧化碳吸收剂）吸收，根据吸收剂的增重，则可求出碳酸盐二氧化碳含量。 -
第4题：
写出氯化钠含量的测定原理？
正确答案: 在中性溶液中，以铬酸钾为指示剂，用硝酸银标准溶液滴定氯离子。由于氯化银溶解度小于铬酸银溶解度，所以在滴定过程中氯化银先沉淀出来，待滴定到达等当点时，由于银离子浓度迅速增加，达到硝酸银浓度积，立即生成砖红色铬酸银沉淀指示出滴定终点。其反应式如下：
AgNO3+NaCl=AgCl↓（白色）+NaNO3
2AgNO3+K2CrO4=Ag2CrO4↓（砖红色）+2KNO3 -
第5题：
荧光法测定维生素B1含量利用的原理是什么？
正确答案:硫胺素（维生素B1俗称）在碱性铁氰化钾溶液中被氧化成硫色素，在紫外光照射下发出荧光，在给定条件下，以及没有其它荧光物质干扰时，荧光强度和硫色素含量成正比，即于溶液中硫胺素含量成正比。 -
第6题：
酶联免疫法（ELISA法）测定黄曲霉毒素B1含量的测定原理是什么？
正确答案:样品中的黄曲霉毒素B1经提取、脱脂、浓缩后与定量特异性抗体反应，多余的游离抗体则与酶标板内的包被抗原结合，加入酶标记物和底物后显色，与标准比较来测定含量。 -
第7题：
简述银黄口服液含量测定的原理？
正确答案:利用银黄口服液中黄芩甙对波长278nm,绿原酸对波长318nm有最大吸收，通过紫外分光光度计测定在此波长下的吸收度，从而求出样品中黄芩甙和绿原酸的含量。 -
第8题：
三点校正紫外分光光度法测定维生素A含量的依据（原理）是什么？
正确答案:物质对光的吸收具有加和性；杂质的无关吸收在310nm～340nm范围内几乎呈一条直线，且随波长的增大吸收度下降。 -
第9题：
问答题煤中全硫含量测定方法有哪几种？其原理各是什么？正确答案： 艾氏卡法的基本原理：将煤样与艾氏试剂（2份轻质MgO和1份Na2CO3混合而成）混合后缓慢加热到850℃，使煤中的硫全部转换为可溶于水的硫酸钠和硫酸镁。冷却后用热水将硫酸盐从燃烧的熔融物中全部浸取出来，在滤液中加入氯化钡，使硫酸盐全部转化为硫酸钡沉淀。过滤并洗涤硫酸钡沉淀，然后在坩埚中干燥、灰化滤纸。称量硫酸钡的质量，即可计算出煤中全硫含量。
电解法又称库仑滴定法。基本原理：将一定量分析煤样（有三氧化钨催化剂存在）置于1150℃洁净的空气流中燃烧，煤中各形态的硫转化为二氧化硫和少量的三氧化硫，并随燃烧气体一起进入电解池。二氧化硫与水化合生成亚硫酸，电解液中的碘立刻与亚硫酸反应，将其氧化生成硫酸，I2被还原为I-，反应式为：
I2＋H2SO3＋H2O→2I-＋H2SO4＋2H+
由于碘离子的生成，碘离子的浓度增大，使电解液的碘－碘化钾电对的电位平衡遭到破坏。此时，仪器立即自动电解，使碘离子生成碘，以恢复电位平衡。电极反应如下：
阳极：2I-－2e→I2阴极：2H+＋2e→H2↑
燃烧气体中二氧化硫的量越多，上述反应中消耗的碘就越多，电解消耗的电量也就越大。当亚硫酸全部被氧化为硫酸时，根据电解碘离子生成碘所消耗的电量，由法拉第电解定律，可计算出煤中全硫质量。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题煤中氮含量测定方法原理是什么？正确答案： 开氏法测定煤中的氮元素含量的基本原理和步骤是：首先在催化剂的作用下，将煤在沸腾的浓硫酸中进行消化反应，煤中的碳氢被氧化成二氧化碳和水，氮的极大部分被转化成氨并与硫酸反应生成硫酸氢铵；然后在上述反应液中加入过量的氢氧化钠中和硫酸，并使铵盐转化为氢氧化铵；第三步是将前一步的反应液用水蒸气加热，将氢氧化铵分解为氨，并被汽提蒸馏出来，在另一个有吸收剂（硼酸溶液或稀硫酸溶液）的三角瓶中被吸收。最后通过酸碱滴定，计算出氮的含量。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题亚硝酸钠滴定法测定苯佐卡因含量时的反应原理是什么？测定时应注意哪些问题？正确答案： 苯佐卡因具有芳伯氨基，能在盐酸存在下与亚硝酸钠定量地发生重氮化反应，生成重氮盐，因此可采用亚硝酸钠滴定法。
注意事项：①加入适量溴化钾加快反应速度。②加过量盐酸加速反应。③滴定要在低温下进行。④滴定速度不宜太快，为了避免滴定过程中亚硝酸挥发和分解，滴定时宜将滴定管尖端插入液面下约2/3处，依次将大部分亚硝酸钠滴定液在搅拌条件下迅速加入，使其尽快反应。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题滴定法测定二氧化硫含量的原理是什么？正确答案： 样品经过处理后，加入氢氧化钾使残留的SO2以亚硫酸盐的形式固定。再加入硫酸使SO2游离，用碘标准溶液滴定定量。终点稍过量的碘与淀粉指示作用呈现蓝色。解析： 暂无解析 -
第13题：
电位滴定法测定馏分燃料油中硫醇硫含量的原理是什么？
正确答案: 用电位滴定法测定馏分燃料油中的硫醇硫是基于硫醇的官能团-SH与硝酸银反应，生成难溶的硫醇银沉淀，其反应为RSH+AgNO3=RSAg↓+HNO3，此法的滴定终点不是依靠指示剂来确定，而是用玻璃参比电极和银—硫化银指示电极之间的电位突跃指示滴定终点。 -
第14题：
六氟化硫气体中矿物油含量测定法原理是什么？
正确答案: 将定量的六氟化硫气体按一定流速通过两个装有一定体积四氟化碳的洗气管，使分散在六氟化硫气体中的矿物油被完全吸收，然后测定吸收液2930cm-1吸收峰的吸光度，从工作曲线查出吸收液中矿物油浓度，计算其含量。 -
第15题：
淡碱中氯酸钠含量测定的原理是什么？
正确答案:在酸性溶液中，氯酸钠能将硫酸亚铁氧化成硫酸铁，过量的亚铁离子，用高锰酸钾滴定至终点。 -
第16题：
丙烯中微量砷含量的测定原理是什么？
正确答案:用硝酸-硝酸银-聚乙烯醇-乙醇溶液吸收丙烯中的砷化氢，将其中的银离子还原成单质银，使溶液呈黄色，在400nm处测量吸光度。 -
第17题：
淀粉酶法测定粮食中淀粉含量的原理是什么？
正确答案:粮食样品经除去脂肪及可溶性糖类后，其中淀粉经淀粉酶水解为双糖，双糖再用盐酸水解成具有还原性的单糖，后按照还原糖测定方法测定还原糖，再乘以换算系数，即可得到淀粉含量。 -
第18题：
测定牛乳中的乳糖含量的方法有热滴定法和旋光法。
正确答案:正确 -
第19题：
青霉素族抗生素可采用硫醇汞盐法测定含量，其基本原理是什么？该方法有什么优点？
正确答案:原理：青霉素类抗生素在咪唑的催化下与氯化高汞能定量反应转化成相应的青霉烯酸硫醇汞盐，在324～345nm波长范围内有最大吸收。
优点：
专属性强，操作简便，易于掌握。
产物可稳定3h以上。
重现性良好。RSD＜1％。
适用于原料和制剂的分析。 -
第20题：
滴定法测定二氧化硫含量的原理是什么？
正确答案: 样品经过处理后，加入氢氧化钾使残留的SO2以亚硫酸盐的形式固定。再加入硫酸使SO2游离，用碘标准溶液滴定定量。终点稍过量的碘与淀粉指示作用呈现蓝色。 -
第21题：
问答题火焰光度法测定水泥碱含量的原理是什么？正确答案： 依靠火焰（1800-2500℃）的热效应和化学作用将试样蒸发、离子化、原子化和激发发光。根据特征谱线的发射强度I与样品中该元素浓度之间c之间的关系式I＝acb（a、b为常数），将未知试样待测元素分析谱线的发射强度与一系列已知浓度标准样的测量强度相比较，进行元素的火焰光谱定量分析。测定所用的装置为火焰光度计。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题三点校正紫外分光光度法测定维生素A含量的依据（原理）是什么？正确答案： 物质对光的吸收具有加和性；杂质的无关吸收在310nm～340nm范围内几乎呈一条直线，且随波长的增大吸收度下降。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题用品红亚硫酸比色法测定酒中甲醇含量时其原理是什么？正确答案： 白酒中所含的甲醇在磷酸酸性条件下，被高锰酸钾氧化为甲醛。过量的高锰酸钾及在反应中产生的二氧化锰用硫酸酸性的草酸溶液除去，然后加入无色的品红亚硫酸试剂，使与氧化生成的甲醛作用结合成紫色的醌型色素。根据颜色的深浅与标准溶液比较，用分光光度比色法测定白酒中甲醇的含量。解析： 暂无解析